個室居酒屋　伝統串料理と炉端料理　炉端薫る　あげまん　大曽根店

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  ◆牛脂を焚いた香る100年伝統串揚げ◆

  伝統的な調理法で揚げた串揚げは、バリッとフワッとパリッと3種の食感が織り混ざる魅惑の食感！！他では味わえない、魔法の粉を使用した100年伝わる伝統串揚げをご提供しております♪

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  ◆だし汁を飲む感覚のだし巻き卵◆

  こだわりのだし巻き卵は、絶品のだし汁を使用しており、だし汁を飲んでいるかのように、しっかり染み込んだ、だし汁の旨味を最大限にかんじられる逸品◎

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  【看板メニュー！伝統製法のサクサク串揚げ♪】野菜と果実の旨みが広がる特製ソースで！お酒と相性抜群◎

  昭和初期に大阪浪速で誕生した製法を、90年以上大切に受け継いだ伝統の味。サクサク衣をもっちり感が魅力のつなぎでまとわせたら、牛脂を焚いた油で揚げて。牛脂で揚げることにより贅沢な風味が醸し出される自慢の串揚げ。野菜と果実の旨みが広がる二度づけ禁止ソースでどうぞ♪

  165円（税込）～

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  【ぎゅ～っと凝縮された旨味と食欲そそる香ばしい香りが堪らない◎】いろり焼～囲炉裏で炭香る焼き魚～

  遠火でじっくり焼く原始焼きは、焼いてるうちに余分な水分がしたたり落ちて旨みがぎゅーっと凝縮されますので、グリルで焼くとはまた違う楽しみ方があります◎お魚の種類は、その日によって変わります！とある日の炉端焼きは、四国産かます、北海道縞ほっけ、有頭赤海老等をご用意！旬の美味しさをご堪能いただけます！

  748円(税込)～

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  【刺身も美味い！！歓迎会にぴったり☆】自慢の伝統串揚げや本格炭火炉端焼きなどをご堪能ください♪

  当店自慢の伝統的な調理法で仕上げた串揚げや本格炭火炉端焼き、伝統的な製法で調理した名物串揚げなど計10品を楽しめる料理コースは4,400円（税込）でご用意しております！＋2,200円（税込）で飲み放題もおつけすることが可能です！歓迎会や送迎会など各種宴会にぴったりです★完全個室も完備しております◎

  4,400円（税込）

◆名物　炉端原始焼き◆

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  特大とろほっけ焼き

  1,628円（税込）

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  汐鯖

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  鮭切り身

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  鮭いくら焼き

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  大海老塩焼き

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◆お造り◆

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  水揚げ後即入荷！『あげまん盛り　いい波盛り（二人前）』

  2,530円（税込）

• あげまん盛り　特盛り（三人前）

  四人前以上一人当たり990円

  3,509円（税込）

◆名物串揚げ（※二本から注文可能）◆

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  おまかせ十種盛り

  2,420円（税込）

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  牡蠣

  495円（税込）

• お任せ五種盛り

  1,320円（税込）

• 牛カツ

  209円（税込）

• とんカツ

  209円（税込）

• ささみしそ

  209円（税込）

• ウインナー

  165円（税込）

• はむカツ

  220円（税込）

• 茄子

  198円（税込）

• 玉葱

  198円（税込）

• 白葱

  198円（税込）

• 鶏手羽

  242円（税込）

• 蓮根

  209円（税込）

• 椎茸

  242円（税込）

• トマト

  209円（税込）

• アスパラ

  275円（税込）

• にんにく

  209円（税込）

• 紅生姜

  209円（税込）

• お餅

  209円（税込）

• 鶏

  176円（税込）

• ちいず

  220円（税込）

• 軟骨唐揚げ

  220円（税込）

• 塩砂肝

  220円（税込）

• たらこ

  220円（税込）

• 子持ちシシャモ

  220円（税込）

• きす

  275円（税込）

• 海老

  495円（税込）

• 餅子餅

  242円（税込）

• チョコバナナ

  242円（税込）

◆だし汁を食べる料理　だし巻き玉子◆

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  出汁巻き卵　餡かけ蟹玉風

  1,078円（税込）

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  出汁巻卵プレーン

  748円（税込）

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  じゃこしそまき

  858円（税込）

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  チーズ巻き

  858円（税込）

• 

  明太子巻き

  968円（税込）

• 

  とんぺい焼き

  968円（税込）

• 

  鰻クリームチーズ

  1,738円（税込）

◆逸品◆

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  自家製ピクルス盛り合わせ

  605円（税込）

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  銀鮭の上等南蛮漬け

  715円（税込）

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  ぶっタタキ塩だれ胡瓜

  528円（税込）

• くらげポン酢

  528円（税込）

• 板わさ

  528円（税込）

• 枝豆

  418円（税込）

• 

  あおさのフライドポテト

  638円（税込）

• お摘みピリ辛葱メンマ

  528円（税込）

• 

  釜揚げしらすおろし

  638円（税込）

• 

  釜揚げしらすピザ

  858円（税込）

• 

  豪快海鮮とろろ焼き

  1,078円（税込）

• 

  いくらと蟹の特製グラタン

  1,320円（税込）

◆サラダ◆

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  あげまんのポテトサラダ

  869円（税込）

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  しらすたっぷり炉端あげまんサラダ

  968円（税込）

◆名品◆

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  飛騨牛すじ煮込み

  858円（税込）

◆鍋（※二人前から注文可能）◆

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  大人のもつ鍋

  博多から盗んで来た味。脂ブリブリから卒業されたコリコリプリプリのもつ鍋を◎

  1,529円（税込）

◆〆・ご飯◆

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  炉端あげまんのかすうどん

  858円（税込）

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  おにぎり　一個

  鮭・梅・昆布

  242円（税込）

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  鯛の土鍋飯

  2,068円（税込）

• 大将おまかせ海鮮丼

  2,178円（税込）

• お茶漬け

  鮭・梅・昆布

  748円（税込）

• 味噌汁

  418円（税込）

◆スイーツ◆

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  焼き立てパンアイス

  638円（税込）

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  濃厚滑らかプリン

  528円（税込）

• 濃厚バニラアイス

  528円（税込）

• 今宵のジェラート

  528円（税込）