ベトナム料理コードーフエ

• 

  本格的な伝統料理♪「ブンチャーハノイ」

  「ブンチャーハノイ」とは、ベトナムの伝統的な麺料理です。もちもちとした食感の麺が、コクのあるスープと絡み合い、口の中で絶妙なハーモニーを奏でます。さらに、新鮮な野菜やハーブがたっぷりと添えられ、彩りも鮮やかです。これぞ、ベトナムの味覚を体感できる逸品！

• 

  ベトナム料理の鉄板！フォーへのこだわり♪

  ベトナム料理の中でも特に人気な一品です。シンプルながらも奥深い旨味が詰まったスープに、柔らかな鶏肉ともちもちとした麺が絶妙に絡み合います。そしてたっぷりの野菜やハーブがトッピングされ、まるで食べる野菜畑のような彩りを楽しむことができます。一度食べればその組み合わせに感動すること間違いなし！

• 

  バインセオ

  「バインセオ」とは、ベトナム料理の一つで、サクサクとした食感が特徴のお好み焼きのような料理です。香ばしい外側とふわっとした中身が絶妙なバランスで、一口食べればクセになること間違いなし！そして、たっぷりの新鮮な野菜と共に、まさに栄養たっぷりの一品となっています。

  1,450円（税込）

• 

  ブンチャーハノイ

  「ブンチャーハノイ」とは、ベトナムの伝統的な麺料理です。もちもちとした食感の麺が、コクのあるスープと絡み合い、口の中で絶妙なハーモニーを奏でます。さらに、新鮮な野菜やハーブがたっぷりと添えられ、彩りも鮮やかです。これぞ、ベトナムの味覚を体感できる逸品！

  1,250円（税込）

• 

  鶏肉フォー

  ベトナム料理の中でも特に人気な一品です。シンプルながらも奥深い旨味が詰まったスープに、柔らかな鶏肉ともちもちとした麺が絶妙に絡み合います。そして、たっぷりの野菜やハーブがトッピングされ、まるで食べる野菜畑のような彩りを楽しむことができます。一度食べれば、そのハーモニーに感動すること間違いなし！

  1,250円（税込）

サラダ

• 豚肉とエビの蓮根サラダ

  1,250円（税込）

• クラゲサラダ

  1,250円（税込）

• 豚肉とエビのパパイヤサラダ

  1,250円（税込）

• チキンサラダ

  1,250円（税込）

• レモンフレッシュ牛肉サラダ

  1,250円（税込）

• ミミガーサラダ

  1,250円（税込）

野菜料理

• 空心菜炒め

  1,100円（税込）

• ゆで野菜

  1,250円（税込）

• 小松菜炒め

  900円（税込）

• 野菜炒め

  900円（税込）

バインミー

• 五目のバインミー

  1,050円（税込）

• 焼豚肉のバインミー

  1,050円（税込）

• チャーシューバインミー

  1,050円（税込）

バインクオン

• 蒸し春巻き

  1,250円（税込）

海鮮

• レモングラスで蒸しアサリ

  1,450円（税込）

• タイ風蒸しアサリ

  1,450円（税込）

• 炒めしじみ　胡麻せん付き

  1,350円（税込）

• 甘酸っぱいソースで炒めた揚げたカニ

  1,850円（税込）

• 塩味揚げバイガイ

  1,450円（税込）

• レモングラスで蒸しバイガイ

  1,450円（税込）

揚げ料理・巻き料理

• 揚げ春巻き

  1,350円（税込）

• 生春巻き

  1,050円（税込）

• ベトナム風お好み焼き

  1,450円（税込）

• 焼き豚つくね

  1,250円（税込）

• レモングラスと豆腐揚げ

  1,050円（税込）

• 揚げ豆腐

  1,000円（税込）

鶏肉

• 鶏の丸ゆで

  1,350円（税込）

• 焼き鶏肉とおこわ

  1,650円（税込）

• 鶏の塩揚げ

  1,350円（税込）

• 鶏のナンプラー揚げ

  1,350円（税込）

• 鶏の甘酢揚げ

  1,350円（税込）

• 手羽中の塩揚げ

  1,250円（税込）

• 手羽中のナンプラー揚げ

  1,250円（税込）

• 軟骨の塩揚げ

  1,250円（税込）

家鴨

• 鴨の丸焼き

  2,250円（税込）

• 鴨の丸ゆで

  1,950円（税込）

• 鴨のナンプラー揚げ

  1,450円（税込）

• 鴨の甘酢揚げ

  1,450円（税込）

• 鴨の塩湯げ

  1,450円（税込）

• 鴨の生姜揚げ

  1,450円（税込）

• 家鴨とドラコントメロンの煮込み

  3,800円（税込）

• 鶏と鴨のセット

  5,500円（税込）

メインメニュー

• 

  ブンチャーハノイ

  1,350円（税込）

• 牛肉フォー

  1,350円（税込）

• ブンボーフェ

  1,450円（税込）

• ブンダウマムトム

  1,350円（税込）

• バインダークア

  1,450円（税込）

牛肉・ヤギ

• セロリと牛肉炒め

  1,250円（税込）

• 牛肉のロット菜包み揚げ

  1,750円（税込）

• ビーフシチューバインミー付き

  1,350円（税込）

• ヤギのカレー

  1,850円（税込）

• ヤギ肉のレモングラスサラダ

  1,750円（税込）

• ヤギのレモングラス炒め

  1,750円（税込）

• ヤギ肉炒め

  1,750円（税込）

• ヤギ肉揚げ

  1,750円（税込）

お鍋セット

• 筍とカエルの鍋セット

  4,850円（税込）

• 海鮮の鍋セット

  4,850円（税込）

• ミックス鍋セット

  4,850円（税込）

• 鯛と高菜漬煮込み

  4,850円（税込）

• カニ豆腐とトマトの煮込み鍋

  4,850円（税込）

豚肉

• 豚足のカリカリ揚げ

  1,650円（税込）

• ポークリブのはちみつソース焼き

  1,350円（税込）

• 石焼き豚ホルモン

  1,650円（税込）

• 小腸と高菜漬炒め

  1,350円（税込）

• 焼豚肉（ビーフン付き）

  1,750円（税込）

海鮮

• エビのガーリック揚げ

  1,450円（税込）

• 蒸しエビ

  1,450円（税込）

• エビのピリ辛焼き

  1,450円（税込）

• セロリとイカ炒め

  1,450円（税込）

• イカパター

  1,450円（税込）

• イカのピリ辛焼き

  1,450円（税込）

• 蒸しイカ

  1,450円（税込）

カエル・ウナギ・貝

• タケノコとカエル炒め

  1,450円（税込）

• カエルのナンブラー揚げ

  1,450円（税込）

• 揚げカエルのニンニク風味

  1,450円（税込）

• 青バナナと揚げ豆腐とカエルの煮込み

  3,200円（税込）

• ウナギとレモングラスのからし炒め

  1,450円（税込）

• 青バナナと揚げ豆腐とウナギの煮込み

  3,250円（税込）

• 貝と揚げ豆腐と青バナナの炒め物

  1,450円（税込）

• 貝とレモングラスのからし炒め

  1,350円（税込）

• 青バナナと揚げ豆腐のジャンボクニシ煮込み

  3,200円（税込）