次元

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  水槽から活きた鰻をそのまま蒲焼きに◎

  当店では店内水槽から活きた鰻をそのまま捌いて蒲焼きにしております。冷凍などされていない為、ぷりぷりで新鮮な鰻の食感をお楽しみ頂けます◎

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  ご宴会の際は「次元」で！！

  当店ではご宴会に最適なコースをご用意しております。次元のコース料理はお客様のご予算に合わせて料理内容をご変更しておりますのでお客様のご要望に沿った宴会をお楽しみ頂けます。

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  次元自慢の鰻料理

  静岡の浜名湖産など、国産の鰻を贅沢に使用。店内水槽から活きた鰻を捌き、その場で調理。特にオススメは「うな重」。肉厚の鰻には、程よい甘味とコクの自家製ダレが絶妙に絡み合い、絶品の味わいを生み出す。さらに、うまきやうざく、うな天など、一品料理も絶品です♪ご来店の際は、ご来店の際は是非ご賞味下さい◎

  各種

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  天ぷら盛り合わせ

  シンプルな調理法【天ぷら】だからこそ、素材にとことん拘っております。野菜は提携先から旬で出来の良いものだけを取り寄せ、素材本来の味をお楽しみ頂ける天ぷらに仕上げております。魚介やお肉も良質なものだけを見極め、高温の油でサクッと揚げ方を工夫し常に良いの状態でお客様へご提供する事を心がけております。

  1,580円（税込）

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  お刺身盛り合わせ

  北海道近海で水揚げされる新鮮な活魚を贅沢に使用。定番から旬の鮮魚まで、厳選された3種類または5種類の盛り合わせをご用意。北海道近海の流れの強い潮に揉まれた肉厚で上質な脂を存分に味わえる。お好きな日本酒や焼酎とご一緒に是非、お楽しみ下さい！

  1,580円（税込）

【お品書き】

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  うな重・山

  1/2尾　肝吸　香の物

  2,800円（税込）

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  蒲焼

  １尾

  4,800円（税込）

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  お刺身盛り合わせ

  ５種

  1,580円（税込）

• うな丼

  1/3尾　吸物　香の物　

  1,980円（税込）

• うな重・峯

  2/3尾　肝吸　香の物

  3,600円（税込）

• うな重・松

  １尾　肝吸　香の物

  5,300円（税込）

• 白焼

  １尾

  4,800円（税込）

• 天丼

  吸物　香の物

  880円（税込）

• 海老天重

  吸物　香の物

  1,480円（税込）

• 天ぷら定食

  吸物　香の物

  1,680円（税込）

• お刺身定食

  ５種　吸物　香の物

  1,680円（税込）

• 海鮮重

  ７種　吸物　香の物

  1,780円（税込）

• 牛ステーキ重

  サラダ　吸物　香の物

  1,680円（税込）

• お刺身盛り合わせ

  ３種

  980円（税込）

• 天ぷら盛り合わせ

  1,580円（税込）

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  う巻

  1,500円（税込）

• うざく

  1,300円（税込）

• うなぎ天

  1,600円（税込）

• 出汁巻き玉子

  650円（税込）

• 野菜サラダ

  600円（税込）

• 香の物盛り合わせ

  500円（税込）

• 白飯

  200円（税込）

• 御飯セット

  400円（税込）

• アイス・シャーベット

  300円（税込）

【ランチ限定メニュー】