櫻正宗記念館 櫻宴

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  宴会・お祝い事・ご法要には由緒ある酒と会席料理を。

  灘の郷で「櫻正宗」の搾り立て生原酒や多彩な日本酒を堪能しながら和風会席料理に舌鼓。海鮮をはじめ、季節の素材を使った逸品を、長年腕を磨いた料理人がご提供。宴会にピッタリなポン酒鍋プランや月替わりの会席コース、お祝い会席コース、法事にお勧めのコースなどご利用されるシーンに合わせたコースをご用意してお待ちしております。

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  ランチもご好評◆11:30～15:00（L.O.14:00）

  ランチでは、季節の旬の素材を活かした割烹料理のセットが1800円からお楽しみいただけます。お得な価格で満足感の高いお料理内容のため大変ご好評です。事前のご予約をお勧めしております。※アラカルトのご用意もございます

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  ≪観光でのお食事、お祝いに≫櫻雫会席（はなしずく）7品　5500円(税込)

  日本酒に合うよう長年の経験を積んだ料理人が振る舞う旬の食材を活かした四季折々の一品一品に舌鼓を。前菜三種から始まり、お造り三種盛り、季節の陶板では和牛バラ肉の陶板蒸し または 金目鯛のみぞれ煮からお選びいただけます。10名以上のご予約で90分飲み放題をセット可【＋1650円】※時期により料理内容が変更致します

  5,500円（税込）

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  ≪櫻宴限定≫スープの約50％に日本酒を使用したポン酒鍋～味くらべ～　3300円(税込)

  櫻正宗の日本酒をふんだんに使用することによりスープ自体の旨味とコクが増し、且つ素材の旨味も引き出します。プレーン、豆乳、ぴり辛、粕汁、胡麻＆ラー油の5種類のスープから2種類お選び頂けます。鍋の具材は牛、豚、鶏はもちろんエビや貝類、白菜や生椎茸、白葱など全約13種に〆には雑炊か麺をお楽しみいただけます。

  3,300円（税込）

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  ≪月替わりランチ◇1日20食限定≫半切弁当　2300円(税込)

  旬の素材を活かした割烹料理を日本酒と共に。「菊菜と豆の白和え」や「鰤の南蛮漬け」、「焼き豚」など野菜、海の幸、肉を使った8種の小鉢は心躍る逸品。さらにメインの穴子蒸籠御飯はふっくらボリューミーで心もお腹も満たす内容になっております。1日20食限定のため、事前のご予約をお勧めいたします。

  2,300円（税込）

◆鍋◆

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  ポン酒鍋　～味くらべ～｜家族・友人とのお食事に※2人前から注文可

  スープの約半分に日本酒を使用した櫻宴オリジナルの鍋です。お酒をふんだんに使用することによりスープ自体の旨味とこくが増し、且つ素材の旨味も引き出します。鍋具材牛肉/豚肉/鶏肉/海老/烏賊/貝類/手造り団子2種/白菜/菊菜/榎木/生椎茸/白葱/人参/〆に雑炊又はうどん又は中華麺※季節や仕入れ状況により、内容は異なります。

  3300円(税込)/1名様

◆　単品（アラカルト）　◆

• 手造り豆腐の冷奴

  2025年4月より800円になります。

  700円（税込）

• 手造り温豆腐

  2025年4月より800円になります。

  700円（税込）

• フライドポテト

  2025年4月より750円になります。

  600円（税込）

• 枝豆

  450円（税込）

• お漬物盛合わせ

  400円（税込）

• かまの煮付け

  2025年4月より1100円になります。

  900円（税込）

• お造り三種盛り

  1,200円（税込）

• 酒蒸し鶏と揚げ茄子のうま酢和え

  2025年4月より850円になります。

  800円（税込）

• 海の幸サラダ

  2025年4月より1300円になります。

  1,200円（税込）

• 酒蒸し鶏と揚げわんたんのパリパリサラダ

  2025年4月より1100円になります。

  950円（税込）

• じゃこと大根のシャキシャキサラダ

  2025年4月より900円になります。

  850円（税込）

• やわらかく煮込んだ大根と豚の角煮

  2025年4月より950円になります。

  800円（税込）

• 蛸のやわらか煮

  2025年4月より950円になります。

  850円（税込）

• 牛すじと蒟蒻の土手焼き

  2025年4月より800円になります。

  700円（税込）

• 天婦羅の盛り合わせ

  2025年4月より1250円になります。

  1,100円（税込）

• 蛸の天婦羅

  2025年4月より900円になります。

  750円（税込）

• 烏賊のげそ唐揚げ

  2025年4月より800円になります。

  700円（税込）

• 若鶏の唐揚げ

  2025年4月より950円になります。

  900円（税込）

• 春巻き

  2025年4月より750円になります。

  600円（税込）

• かに味噌甲羅蒸し

  2025年4月より1050円になります。

  900円（税込）

• 茶碗蒸し

  2025年4月より600円になります。

  550円（税込）

• かに雑炊

  2025年4月より1000円になります。

  900円（税込）

• 焼きおにぎり

  500円（税込）