宮崎料理とタッカンマリ専門店　鳥炭火 太一　鹿児島中央店（MEAT BANK1F)

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  鹿児島で唯一食べられる、本場韓国の『タッカンマリ』

  鹿児島で食べられるのはここだけ！夏は滋養強壮、冬は温まる食べ物として人気な韓国料理。一年中楽しめるのがタッカンマリの魅力！近年インフルエンサーやメディアでも取り上げられるタッカンマリを、専門店で是非ご賞味ください♪辛さを調整して食べれるので、辛いのが苦手な方も美味しく召し上がれます◎

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  【宮崎本店『太一』名物】親鶏もも炭火焼き

  当店名物の親鶏もも炭火焼は2種類ご用意！伝統の旨味『黒』は本格炭火焼きで数種類のスパイスを調合した特製塩をかけて愉しめます♪唯一無二の旨辛『赤』は太一でしか味わえない秘伝の旨辛タレを使用！ピリ辛でクセになる味です♪〆には鶏の脂で仕上げた旨味たっぷりのご飯も♪

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  鹿児島で唯一食べられる、本場韓国の『タッカンマリ』（ラーメン・雑炊のセット付）

  鹿児島で食べられるのはここだけ！夏は滋養強壮、冬は温まる食べ物として人気な韓国料理。一年中楽しめるのがタッカンマリの魅力！近年インフルエンサーやメディアでも取り上げられるタッカンマリを、専門店で是非ご賞味ください♪辛さを調整して食べれるので、辛いのが苦手な方も美味しく召し上がれます◎

  3～4人前4180円(税込)

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  【宮崎本店『太一』名物】親鶏もも炭火焼き

  当店名物の親鶏もも炭火焼は2種類ご用意！職人がこだわりぬいて焼く厳選した鶏と炭を使ったモモ炭火焼き2種。鶏の旨みが味わえる”黒”＆旨辛がクセになる”赤”。そして、最後に残った脂とご飯を入れて鶏の旨みを食べ尽くす"鶏油飯"〆の味はキーマカレーチーズ・韓国海苔キムチ・ガーリックチーズなどお好みでどうぞ！

  1100円(税込)～

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  特製のタレと共に食べる、宮崎のおつまみの定番『鶏のタタキ』

  本場の味をそのまま味わえる、自家製にこだわった”チキン南蛮”、珍しい親鳥のぼんじりを使用した歯応えが癖になる”ぼんじり唐揚げ”などなど鶏を存分に味わえる商品を揃えてます。どれも自慢の鶏料理です。思う存分宮崎の『鶏料理』をご賞味ください。

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【鶏】“専門店が作る鹿児島で本場のタッカンマリをどうぞ”

• タッカンマリ(ラーメン・雑炊のセット付き)一羽【3～4人前】

  半身【2人前】3500円(税込)太一秘伝のタテギで召し上がれ

  4,180円（税込）

【野菜】

• 【胡瓜】ゴマ胡瓜/胡瓜チョレ

  各400円(税込)

• 【白菜】白菜シーザー/白菜チョレ

  各500円(税込)

• 冷しトマト

  380円（税込）

• ネギと韓国のりサラダ

  600円（税込）

【肴】

• 鶏の生ハム

  380円（税込）

• セロリキムチ

  400円（税込）

• 冷製首皮焼き

  400円（税込）

• 枝豆お浸し

  480円（税込）

【宮崎本店『太一』名物】親鶏もも炭火焼き

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  【伝統の旨味】黒

  数種類のスパイスを調合した特製塩をうつ『黒』

  1,100円（税込）

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  【唯一無二の旨辛】赤

  太一でしか味わえない秘伝の旨辛タレは唯一無二の『赤』

  1,200円（税込）

• 【残った油で〆の鶏油飯】キーマチーズ/韓国のりキムチ/ガーリックチーズ

  各600円(税込)

【刺】

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  鶏タタキ

  600円（税込）

【揚げ】

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  宮崎名物 チキン南蛮

  750円（税込）

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  親鶏 ぼんじり唐揚げ

  550円（税込）

• オリジナルスパイス 手羽先唐揚げ

  250円（税込）

• もちもちポテト(塩orマキシマム)

  各500円(税込)

• 大杉椎茸メンチカツ(1個)

  500円（税込）

【麺】

• 宮崎辛麺

  辛さをお選びいただけます【小辛・中辛・大辛】

  1,000円（税込）

【甘】

• 宮崎ハニー芋アイス添え

  500円（税込）