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焼鳥の最先端。地鶏・赤鶏の店

長崎市銅座思案橋焼き鳥焼鳥地鶏カウンター黒さつま鶏みつせ鶏ワイン日本酒

焼鳥　きたざわ

予算

5001～7000円
ジャンル
和食
エリア
思案橋・銅座・新地
- 思案橋・銅座・新地 × 和食
- 思案橋・銅座・新地 × 焼き鳥・鶏料理
（長崎）
- 長崎 × 和食
- 長崎 × 焼き鳥・鶏料理

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このお店はネット予約時にポイントがつかえます

熟成して旨味を凝縮した黒さつま鶏をメインに、厳選の地鶏焼き鳥を提供しております。

とても素晴らしい雰囲気

来店した97%の人が満足しています
とても素晴らしい料理・味

来店した97%の人が満足しています

来店シーン

友人・知人と50%
家族・子供と19%
その他31%

お店の雰囲気: にぎやか落ち着いた; 普段使い特別な日

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火～日、祝日、祝前日: 17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00）

定休日：月

予約人数分のポイントがたまる

ネット予約の空席状況

◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

丁寧に焼き上げる焼き鳥

お一人様でも、お気軽にご利用いただける全席カウンター席◎目の前で職人が丁寧に焼き上げる焼き鳥は絶品！

カウンター席で一本ずつ

厳選された地鶏を使った焼き鳥をカウンターで1本ずつお愉しみいただけます。デートや記念日にもおすすめ！

焼き鳥とワインの融合

素材の旨みが存分に味わえる焼き鳥と上質なワインが絶妙に融合！美味しいワインを各種取り揃えております。

職人の技が光る、素材の旨みを引き出す絶妙な焼き加減！

素材の旨みを引き出す絶妙な焼き加減は鶏肉本来の旨味を引き立て、一口食べれば幸せな気持ちにさせてくれる一品です。柔らかなお肉の食感とパリっと香ばしい皮のバランスが絶妙で、口の中に広がるジューシーな味わいは格別！食欲をそそる見た目と美味しさを、存分にご堪能いただけます。

旨味や肉質に加え産地にも拘った、地鶏焼き鳥をご提供◎

『黒さつま鶏』はもちろん、癖の無い旨い脂と適度な歯ごたえが魅力の『淡海地鶏』や深い味わいとほどよい弾力の食感を持つ『みつせ鶏』、噛むほどに増す旨味に加え、肉質がきめ細やかでサクッとした歯切れのよさの『はかた地どり』等、魅力の詰まった焼き鳥をお愉しみください♪

新鮮な鶏肉を提供◎様々な味わいをご堪能いただけます。

新鮮で厳選された鶏肉は、噛めば噛むほどに味が染み出し、お肉の脂が口の中に広がり、さらに旨味を引き立てます。塩やわさび、薬味と合わせる事で、様々な味覚をお愉しみいただけます。肉質もほどよい食感で、硬いお肉が苦手な方にもおすすめ◎味わい深い自慢の地鶏をぜひお試しください！

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

旨味と肉質どちらも優秀の黒さつま鶏を使用

肉汁と旨味が口いっぱいに広がる、他の地鶏とは一味違った美味しさを実感できます。歯ごたえと柔らかさのバランスが取れた”黒さつま鶏”の食感を一度お愉しみください。

高品質の黒さつま鶏

鹿児島の”黒”を背負う、第３の特産品として誕生した”黒さつま鶏”を使用しております。高品質の地鶏を焼鳥として味わい下さい。

メニュー詳細をチェック！

店内は全席カウンターとなっております。お一人様でもお気軽にご利用いただけるお店です。お仕事帰りのお食事や、デートでのご来店にもおすすめです。1名様～ご予約可能ですので、お気軽にお問い合わせください。横並びに座る事もできますので、各種飲み会や記念日にもおすすめです◎

『黒さつま鶏』はもちろん、癖の無い旨い脂と適度な歯ごたえが魅力の『淡海地鶏』や深い味わいとほどよい弾力の食感を持つ『みつせ鶏』、噛むほどに増す旨味に加え、肉質がきめ細やかでサクッとした歯切れのよさの『はかた地どり』等、魅力の詰まった焼き鳥をお愉しみください。

当店では、焼き鳥との相性が良い、美味しい日本酒やナチュラルワインなども豊富に取り揃えております。心地よい照明、木の温もりや人の温もりも感じられるカウンター席で、焼き鳥とお好みのお酒を愉しみながら、ゆったりとしたくつろぎのひと時をお過ごしいただけます♪

メニュー詳細をチェック！