焼き鳥専門店 鳥乃壱 上野店 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
-
人数に合った様々な個室をご用意！
多数の個室をご用意する当店。接待や会食、記念日のお食事など少人数利用に最適な4名様個室。ご友人とのお食事や女子会に最適な5名様、6名様個室。仲間内の飲み会やお仕事の打ち上げなどにご利用いただける8名様個室がございます。貸切宴会は最大200名様までご利用いただけます♪ご利用の際は事前にご予約をお願いいたします。
-
レンチシェフの織り成す鳥料理
レンチシェフの織り成す鳥料理元フレンチシェフが全国各地の銘柄鳥/地鳥を独自の発想と繊細な味付けで今までに無い焼き鳥をご提供。素材その物の味をしっかりと引き出しつつオリジナリティ溢れるメニューに仕上げました。
サービスへのこだわり
-
厳選銘柄鳥へのこだわり。
鳥乃壱は当店シェフの焼鳥作品の集大成。たどり着いたのは鶏の旨味を最大限に引き出す処理方法。一定温度一定湿度で寝かせる事で引き出される旨味と柔らかさ。これを炭火で焼き上げる。1本1本の細かな焼き目にもこだわり抜いた焼鳥です。
-
大人数宴会◎最大200名様まで貸切可！
大人数宴会◎最大200名様迄のお店貸切を実現！柔らかな照明とこだわりの内装が落ち着いた雰囲気を演出♪こちらの至高の空間を是非貸切宴会などにもご利用くださいませ♪50名様～最大200名様までご利用いただけます◎
