蓮華 料理のこだわり
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お肉のポテンシャルを最大限に味わえる♪
オーダーが入ってから丁寧にお肉をカットし、鮮度を保ったまま提供します。人気の上タンは厚切りと薄切りを用意し、2種類の食感を楽しめます。さらに、自家製の柚子胡椒もご用意しているので、味のバリエーションも自由自在です。おいしいお肉との出会いをお楽しみください
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【至高の香り】お肉のお供に釜炊きご飯
釜炊きご飯は、お米のいい香りとキラキラで粒が立ったお米が特徴です。釜を開けた瞬間、その香りに包まれ食欲を刺激します。ふっくらと炊き上げられたご飯は、一粒一粒がしっかりとした食感で、ごはん好きにはたまりません。ここでしか味わえないご飯の美味しさをぜひご堪能ください!♪※ご注文から30~40分程お時間がかかります。