料理メニュー | 居酒屋しろふくろう - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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当日OK♪人気のもつ鍋セットが4000円！
居酒屋しろふくろう 料理 2025/03/06 更新
味の決め手となるスープに使用する醤油は旭川醤油とも呼ばれ、農林水産大臣賞の受賞歴もある旭川の老舗の醤油。旭川に現存する醤油メーカーの中で最も古く、昭和19年に創業し、現在も伝統の味を守り続けています。その伝統あるキッコー二ホン特級醤油と、つゆを使用して作られるスープの味はキレがあり、鍋の〆には旭川ラーメンがオススメです。
北海道では鶏から揚げのことをザンギと呼び、発祥は北海道釧路市の飲食店でジンギスカンと並ぶソウルフードの一つとして数えられています。ザンギは一般的な鶏から揚げと比べ味付けが濃いのが特徴で、鶏肉を醤油ベースの甘辛いタレに漬けこみ、揚げる前に片栗粉を薄くまぶしてから揚げ、衣はサックサクに、中身はジューシーにつくられます。
しろふくろう自慢の道産牛のみを使用したもつ鍋！また、もつ鍋スープは、北海道旭川市にある創業昭和19年の日本醤油醸造株式会社が製造する「キッコーニホン」の旭川醤油を使用。「キッコーニホン特急醤油」を贅沢に使用したこだわりのスープ×道産牛もつの絶妙な味わいを是非！単品・コースどちらでもお楽しみ頂けます！
1200円（税込）
★平日限定ザンギ無料食べ放題を開催中です★※金、土、祝前、祝日は除きます/食べ放題のお時間は飲み放題お時間と同じ/2名様以上お皿交換制/食べ残し厳禁/人数分(未成年を除く)プレミアム飲み放題ご注文で有効 地元旭川の老舗キッコ―二ホン特級醤油を使用し店内で丁寧に仕上げられたザンギは当店の自慢の逸品です！
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北海道産の食材を贅沢に使用したもつ鍋の他に、田舎どりの贅沢鶏鍋コースもご用意あり◎もつ鍋はスープの種類も「旭川醤油・塩・白みそ・赤みそ・辛みそ」の5種類と豊富で、自分好みの味がきっと見つかります！シーンや好みに合わせてお好きな方をお選びください！
4500円(税込)～
【当店人気No.1！】北海道産の食材を贅沢に使用したもつ鍋。当店こだわりの、コク深い味わいのもつを、お好みのスープで楽しめます◎スープにまで北海道の味覚が詰まった逸品！ぜひ一度、食べてみてください♪ ※1人前あたりの価格
1,350円（税込）
直火であぶったこうばしさがたまらない！※1人前あたりの価格
1,550円（税込）
※1人前あたりの価格
1,700円（税込）
※1人前あたりの価格
1,650円（税込）
※1人前あたりの価格
1,750円（税込）
直火で炙ることにより、もつには香ばしさと食感がプラスされます。香ばしい香りとコクのあるもつにピリッと辛いチゲスープがよく絡んだ、深い味わいを存分に楽しめるもつ鍋です！みんなで囲むのも◎ ※1人前あたりの価格
1,800円（税込）
360円（税込）
450円/300円(税込)
塩キャベツは寒玉キャベツ(和寒産)を冬季限定使用。
350円/380円(税込)
450円/500円(税込)
480円（税込）
480円/390円(税込)
胡麻ダレラーメンサラダ旭川産きくらげ使用
700円（税込）
760円（税込）
870円（税込）
玉子たっぷりシーザーサラダは旭川産卵使用
690円（税込）
【鮮やかな色どりと旨味】新鮮な海鮮を存分に楽しむことができるカルパッチョです。濃厚な海の幸の旨味が口いっぱいに広がる、爽やかな味わいのカルパッチョです。お酒に合う一品なので是非一緒にお召し上がりください♪
800円（税込）
830円（税込）
880円（税込）
一口食べると止まらなくなるおいしさが自慢のエビチリ！プリプリのエビがたっぷり入っており、とろみのあるピリ辛の餡が絡むことで、エビのうまさと辛さがマッチし、絶妙なハーモニーを奏でる一品です。エビチリと一緒にライスもおすすめです♪
900円（税込）
500円/530円(税込)
自家製ローストビーフは道産牛使用
850円/690円(税込)
650円（税込）
500円/580円(税込)
![【52】極旨ザンギ[旭川醤油仕込]](https://imgfp.hotp.jp/IMGH/98/93/P043759893/P043759893_480.jpg)
旭川醤油仕込(キッコーニホン特級醤油使用)
580円（税込）
![【54マヨザンギ[旭川醤油仕込]/【55】チリザンギ[旭川醤油仕込]](https://imgfp.hotp.jp/IMGH/98/33/P043759833/P043759833_480.jpg)
630円/700円(税込)
![【56】たっぷりおろしとポン酢のさっぱりザンギ[旭川醤油仕込]](https://imgfp.hotp.jp/IMGH/98/23/P043759823/P043759823_480.jpg)
700円（税込）
ジュワッと染み出す鶏肉の旨みと熟考の末に出来上がった特製ダレこの相性バツグン！是非ご賞味ください。
630円（税込）
700円/390円(税込)
ごぼうスティックは岩塩orマヨネーズでお選び頂けます。
590円/550円(税込)
450円/580円(税込)
鶏と大葉のチーズフライはソースorポン酢でお選び頂けます。/カキフライはソースorポン酢をお選び頂けます。
650円/950円(税込)
700円/550円(税込)
各種ユッケ旭川産卵使用
800円/850円（税込）
1380円/950円(税込)
880円/610円(税込)
890円/700円(税込)
360円（税込）
390円（税込）
420円（税込）
道産山わさび使用
420円（税込）
380円（税込）
360円（税込）
当店自家製
360円（税込）
390円（税込）
420円（税込）
ポン酢でサッパリ
450円（税込）
酒呑みにはたまらん♪
360円（税込）
420円（税込）
旭川産卵使用/黄身で旨味UP
450円（税込）
トロ～リチーズ
470円（税込）
250円（税込）
200円（税込）
360円（税込）
(鶏・ぽんぽち・砂肝・手羽先・軟骨入つくね)
860円（税込）
炭焼豚使用
720円（税込）
炭焼鶏使用
700円（税込）
300円（税込）
330円/430円(税込)
とろろめしは旭川産卵使用
600円/650円(税込)
シンプルだけど旨し
550円（税込）
一番出汁のお茶漬けあっさり！！
600円（税込）
タンモトは、豚の舌の付け根にある一番脂の乗った部位で、柔らかくジューシーな味わいが特長です。タンコツのコリコリ感も楽しめます！ひとたび口に運べば、舌の上で広がる美味しさに興奮♪この至福の味わいをお楽しみください◎
600円（税込）
(北海道産：ガツ・ヒゾウ)
650円（税込）
500円（税込）
540円（税込）
350円（税込）
400円/280円(税込)
気になる内容はお気軽にスタッフまで
300円（税込）
大学芋にバニラアイスを添えただけなので、、、店長の謙が絞りだしたネーミングでカバー 笑
580円（税込）
380円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025-03-06 20:20:56.0
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