焼肉 ラッキー 料理のこだわり
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仕入れと調理にこだわっています!
高品質な肉を厳選し、新鮮で風味豊かな肉質を提供するために、信頼できる肉屋や生産者からの仕入れにこだわります。また、肉の部位によって最適なカットや下処理を行い、肉の食感や味わいを最大限に引き出しております。上質なお肉を最高の状態でご提供しております!ぜひご賞味あれ!
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肉質にこだわった九州和牛!
九州和牛は霜降りが美しいことでも知られており、脂身のきめ細かさや柔らかさが特徴です。九州和牛の脂肪は、肉と溶け合うような口当たりでありながらも、適度なヘルシーさを保っています。九州の温暖な気候と豊かな自然環境が、和牛の育成に適しており、肉質の向上につながっております。高い評価を受け、日本国内外で人気があります