韓国熟成サムギョプサル　SOOKDAL　新大久保店

• 

  熟成肉本来の味をご堪能ください★

  最高の味をお客様に提供します。体系的な熟成技術で最適の熟成温度を設定、熟成専用室で７日間熟成期間を経て温度を保つ、熟成肉によるサムギョプサルにこだわった当店です。ご注文頂きやすいセットメニューをご用意しております！お肉がもう少し食べたいお客様へは、ご来店人数分のセットをご注文頂いた場合、追加注文1人前から可能です！

• 

  本場釜山の味の【ナッコプセ】など様々な鍋料理をご提供

  ナクチ［テナガダコ］、コプチャン［牛の小腸］セウ［海老］のハーモニーが絶妙な韓国の郷土料理である【ナッコプセ】や、韓国軍部隊の兵士の好みを詰め込んだ材料で人気になったチゲ料理であるプデチゲ【軍隊鍋】、牛の小腸と野菜たっぷりの韓国風ピリ辛もつ鍋【コプチャンチョンゴル】。本格的な韓国鍋は、大変ご好評いただいております◎

• 

  チーズタッカルビ

  韓国で人気のチーズタッカルビが◎トロトロのチーズに甘辛く味付けされた肉や野菜、トッポギを、同じ鉄板で絡めていただく★単品・コースでご用意しております!

  -

• 

  チュクミサムギョプサル

  見ても楽しい今大人気のチュクミサムギョプサル

  2,200円（税込）

• 

  チーズトッポッキ

  甘辛味のもっちもっちトッポッキにチーズがとろ～り！

  1,480円（税込）

※※　お肉　※※ご注文はセット2人前から承ります。追加注文は1人前から注文可能です。

• 
  • 

  熟成サムギョプサルセット(熟成豚バラ肉)

  ■セット構成■ 1. 選べるチゲ【キムチチゲ/海鮮デンジャチゲから択1】 2. サンチュ 3. キムチ 4. ネギの和え物 5. ギョウジャニンニク＆2種類漬物 6. 自家製味噌＆生わさび＆アンデス塩＆ニンニクごま油ソース

  1,725円（税込）

• 
  • 

  熟成豚肩ロースセット

  ■セット構成■ 1. 選べるチゲ【キムチチゲ/海鮮デンジャチゲから択1】 2. サンチュ 3. キムチ 4. ネギの和え物 5. ギョウジャニンニク＆2種類漬物 6. 自家製味噌＆生わさび＆アンデス塩＆ニンニクごま油ソース

  1,835円（税込）

• 

  熟成豚トロセット

  ■セット構成■ 1. 選べるチゲ【キムチチゲ/海鮮デンジャチゲから択1】 2. サンチュ 3. キムチ 4. ネギの和え物 5. ギョウジャニンニク＆2種類漬物 6. 自家製味噌＆生わさび＆アンデス塩＆ニンニクごま油ソース

  1,835円（税込）

• 

  熟成お肉盛り合わせ　（2～3人前）

  熟成サムギョプサル (熟成豚バラ肉) 熟成モクサル (熟成豚肩ロース) 熟成ハンジョンサル (熟成豚トロ)

  5,670円（税込）

※※　チュクミ　※※ご注文は2人前から承ります。

• 

  チュコプセ【チュクミ+ホルモン+エビ】

  2,420円（税込）

• 

  コプチャンチュクミ【チュクミ+ホルモン】

  2,420円（税込）

• 

  チュクミサムギョプサル

  2,200円（税込）

• 

  チュクミ【イイダコ】

  1,980円（税込）

※※　チキン　※※

• 

  フライドチキン

  外はサクッと中はジューシーな韓国チキン界の定番No.1

  1,550円（税込）

• 

  ヤンニョムチキン

  韓国のソウルフード！コチュジャンベースの甘辛チキン！ これにビールは欠かさない！まいう～

  1,650円（税込）

• 
  • 

  旨辛ヤンニョムチキン

  辛いけど美味しい！やみつきになる旨辛チキン

  1,650円（税込）

• 

  ニンニク醤油チキン

  ※にんにく抜き可能 ほどよい甘さに食欲をそそるニンニクのパンチが 絶妙にマッチしている醤油ベースのチキン

  1,650円（税込）

※※　揚げ物　※※

• 

  チーズスティック

  980円（税込）

• 

  チーズボール

  980円（税込）

• 

  案クリームチーズボール

  980円（税込）

• 

  さつまいもチーズボール

  980円（税込）

• 

  ポテトフライ

  680円（税込）

• 

  ハニーチーズポテトフライ

  880円（税込）

※※　鍋　※※

• 

  プデチゲ【軍隊鍋】 (2~3人前)

  韓国軍部隊の兵士の好みを詰め込んだ材料で 人気になったチゲ料理

  3,360円（税込）

• 

  ナッコプセ (2~3人前)※のりライス2個付

  ナクチ［テナガダコ］、コプチャン［牛の小腸］ セウ［海老］3種が入ったナッコプセを のりライスにのせ混ぜて食べると絶品の美味しさ

  3,960円（税込）

• 

  ダッコプセ(2~3人前)※のりライス2個付

  鶏肉+ホルモン+エビのコラボ

  3,960円（税込）

• 

  チーズダッコプセ(2~3人前)※のりライス2個付

  チーズをたっぷりのせた鶏肉+ホルモン+エビのコラボ鍋

  4,180円（税込）

• 

  プルコプセ(2~3人前)※のりライス2個付

  プルコギ+ホルモン+エビのコラボ

  3,960円（税込）

※※　チヂミ　※※

• 

  チーズ海鮮チヂミ

  チーズをたっぷりのせたもっちりの海鮮チヂミ

  1,800円（税込）

• 

  海鮮チヂミ

  外はパリパリ！中はもっちり！

  1,580円（税込）

• 

  青唐辛子チヂミ

  青唐辛子のピリッとしたパンチのある大人の一品

  1,580円（税込）

• 

  チーズキムチチヂミ

  キムチが主役のチヂミ発酵させた キムチの酸っぱさが味の決め手！

  1,580円（税込）

• 

  ニラチヂミ

  ニラとピリ辛唐辛子が入って旨みアップ！

  1,580円（税込）

• 

  イカチヂミ

  たっぷりのイカとチヂミのコラボ

  1,680円（税込）

• 

  プルコギチヂミ

  甘いプルコギがたっぷり!!

  1,680円（税込）

※※　一品　※※

• 

  チャプチェ

  醤油ベースの牛肉と韓国の春雨のつるりとした食感がやみつきになる

  1,200円（税込）

• 

  トッポッキ

  もちもちした食感の棒状の韓国餅をコチュジャンベースのソースで 炒めた甘辛ソースが人気の屋台料理

  1,200円（税込）

• 

  チーズトッポッキ

  甘辛味のもっちもっちトッポッキにチーズがとろ～り！

  1,480円（税込）

• 

  ラポッキ

  トッポッキに麺を加えた一品

  1,600円（税込）

• 

  チーズラポッキ

  甘辛味のラポッキにチーズがたっぷり！

  1,820円（税込）

• 

  肉餃子

  小麦粉で作った皮に豚肉、ニラ、野菜などを詰め込んで焼いた韓国風餃子

  800円（税込）

• 

  土鍋玉子蒸し

  ふわっとした食感の韓国風茶碗蒸し

  1,200円（税込）

• 

  韓国風玉子焼き

  刻み野菜を入れたシンプルな味付けの玉子焼き

  1,280円（税込）

• 

  スパム玉子焼き

  ごはんにもビールにも合う万能おかず!!

  800円（税込）

• 

  イカ炒め

  甘辛いソースにイカと野菜を炒めたご飯によく合う一品

  1,280円（税込）

• 

  プルコギ

  フルーツを加えた醤油ベースのタレに熟成させた牛肉炒め料理

  1,400円（税込）

• 

  タンスユク

  脂身が少なくもちもちした食感がたまらない！ 韓国風の酢豚

  1,680円（税込）

※※　前菜　※※

• 

  炒めキムチ

  300円（税込）

• 

  自家製カクテキ

  580円（税込）

• 

  チャンジャ

  明太子の塩辛

  580円（税込）

• 

  ナムル盛り合わせ

  ゼンマイ、もやし、ほうれん草、3種のナムル盛り合わせ

  980円（税込）

※※　サラダ　※※

• 

  チョレギサラダ

  大きくちぎった鮮やかな野菜の上にごま油が効いた香ばしいドレッシングをかけてどうぞ！

  780円（税込）

• 

  プルコギサラダ

  牛肉と野菜をバランス良く味わえるリーズナブルなサラダ

  980円（税込）

• 

  白菜浅漬けサラダ

  新鮮な白菜を浅漬けキムチ風に仕上げたヘルシーサラダ

  760円（税込）

※※　麺　※※

• 

  海鮮餃子ラーメン

  海鮮と餃子を加えたボリューム たっぷりの韓国ラーメン

  1,200円（税込）

• 

  ビビンククス

  甘辛タレにごま油の香りが豊かな本場韓国の素麺

  1,200円（税込）

• 

  冷麺

  甘酸っぱく清涼感のある冷たいスープの冷麺

  1,200円（税込）

• 

  ビビン冷麺

  甘辛タレと麺を混ぜながら食べるスープなしの冷麺

  1,200円（税込）

• 

  イードン冷麺

  当店オリジナル特製ソースを使用したピリ辛冷麺

  1,300円（税込）

• 

  SOOKDAL（スッタル）冷麺

  甘辛タレの麺に甘酸っぱく清涼感のある冷たいスープを入れた冷麺

  1,300円（税込）

※※　お食事　※※

• 

  スパムマヨおにぎり

  ご飯にスパム、マヨネーズ、海苔をいれ、お客様ご自身が手袋をして作るお料理

  880円（税込）

• 

  とびっこおにぎり

  ご飯にとびっこ、マヨネーズ、海苔をいれ、お客様ご自身が手袋をして作るお料理

  980円（税込）

• 

  ビビンバ

  ご飯とナムルや肉、卵などを混ぜて食べる料理

  1,280円（税込）

• 

  石焼ビビンバ

  最後まで熱々のまま食べられる おこげの香ばしさが人気

  1,380円（税込）

• 

  キムチチゲ

  豚肉と炒めた白菜キムチをじっくり煮込んだ辛口チゲ

  1,180円（税込）

• 

  純豆腐チゲ

  当店オリジナルの味付けをした「おぼろ豆腐」の辛口チゲ

  1,180円（税込）

• 

  海鮮テンジャンチゲ

  アサリ、野菜、豆腐をテンジャン「韓国の味噌」とともにじっくり煮込んだチゲ

  1,380円（税込）

• 

  ソルロンタン

  牛のゲンコツを長時間煮込んだ濃厚なスープ

  1,380円（税込）

• 

  ユッケジャンスープ

  じっくりと煮込んだコクのある辛口スープ 辛さの奥に牛肉の深い旨みを味わえる料理

  1,380円（税込）

• 

  サムゲタン

  鶏肉に漢方の王道的存在の高麗人参やニンニク、 ナツメ、クリなどを一緒に煮込むタン(湯・スープ)料理で コラーゲンも取れ、韓国料理の中でも特に栄養価が高い ボシン(補身)料理として韓国人の間で長く親しまれて来た料理

  1,600円（税込）

※※　デザート　※※

• 

  ホットク

  はちみちホットク 980円(税込) あずきホットク 980円(税込) さつまいホットク 980円(税込)

  -

• 

  スムージー

  イチゴ イチゴ＆バナナ オレオプラペチーノ 抹茶プラペチーノ

  800円（税込）