ばん葵 料理のこだわり
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自慢の創作和食料理をご堪能ください♪
和食と居酒屋のハイブリッド。鮮度の良さが決め手で、長年和食店で務めていた大将の魅せる技の数々をご堪能下さい。
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全国各地の旬の味が大集結
広島県や瀬戸内産の地物はもちろん、全国各地の旬の食材を取りそろえ、絶品の創作料理を振る舞います。
ばん葵 料理 2024/03/15 更新
ばん葵 おすすめ料理
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洗練された匠の技
和食歴45年の大将の作る逸品は洗練された技が光る。飾り包丁や盛り付けなど、細部まで行き届いた仕事をご覧あれ。
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旬のお造り盛り合わせ(3種)
質・鮮度によって、仕入れる魚を変え、その日イチバンのお刺身をご用意。日替わりメニューもございますので、その日しかいただけないメニューも数多くございます。
1,080円（税込）
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フカヒレの茶わん蒸し
フカヒレだけでなく、キャビアまで盛り付ける贅沢な逸品。高級品を二品も用いて860円のコスパ◎の一押しメニュー。
860円（税込）
ばん葵 料理
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旬のお造り盛り合わせ(5種)
1,740円（税込）
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旬のお造り盛り合わせ(3種)
1,080円（税込）
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熊本県産馬刺し
1,400円（税込）
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下関産くじらのベーコン
1,080円（税込）
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自家製燻製サーモンのカルパッチョ
1,080円（税込）
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北海道産ホタテのカルパッチョ
1,080円（税込）
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海藻と山芋の酢の物
530円（税込）
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落芋(おちご)の田舎煮
530円（税込）
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筑前煮
530円（税込）
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風呂炊き大根
530円（税込）
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こだわりだし巻き卵
640円（税込）
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こだわり湯豆腐
640円（税込）
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さわらの西京焼
860円（税込）
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地鶏土佐次郎の鶏のたたき
1,080円（税込）
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国産ウナギ
2,180円（税込）
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殻付き焼牡蠣
1,400円（税込）
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天ぷら盛り合わせ
1,400円（税込）
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牡蠣フライ
1,400円（税込）
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エビフライ
1,080円（税込）
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帆立のフライ
1,080円（税込）
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鶏のから揚げ
640円（税込）
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低温調理の和風ローストビーフ
1,740円（税込）
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牛ほほ肉のシチュー
1,740円（税込）
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牛タンの赤ワイン煮込み
1,740円（税込）
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牛肉のヒレカツ
2,180円（税込）
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ハンバーグステーキ
1,080円（税込）
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とんてき
1,080円（税込）
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フカヒレの茶椀蒸し
860円（税込）
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アイスクリーム各種
店舗でご確認ください
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自家製バスクチーズケーキ
700円（税込）
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コーヒー
500円（税込）
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出汁茶漬け
640円（税込）
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ちょこっと〆カレー
640円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-03-15 20:28:49.0
