漁師直送の海鮮と種類豊富な飲み放題

アンカー

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アンカー 料理 2025/01/12 更新

アンカー 料理のこだわり

  • 漁師直送！地穴子刺身

    漁師直送！地穴子刺身

    アンカーの大人気メニュー！元穴子漁師のマスカーが来島海峡で一番美味しい穴子を仕入れてます。店内の生け簀からオーダーが入る度に捌いております。是非一度ご賞味ください！

  • 真鯛と穴子のアラ出汁塩ラーメン

    真鯛と穴子のアラ出汁塩ラーメン

    大量の真鯛と穴子のアラを８時間じっくり煮込んでスープを作っています！全粒粉の特注細麺がスープに絡みます。是非ご賞味ください！

アンカー おすすめ料理

  • アンカーのおすすめ料理1

    【来島海峡産】地穴子のお刺身

    元穴子漁師のマスターが生簀から捌きます。急流来島海峡で育った穴子は身がプリプリで全く臭みもありません。大人気商品や天候により売り切れ御免です。是非事前にお問い合わせくださいませ。

    1,980円（税込）

  • アンカーのおすすめ料理2

    めちゃくちゃお得な！飲み放題コース

    世界大会2位入賞経験もあるマスターが心を込めてお作りします。コースによっては生フルーツカクテルやプレミアムウイスキーも飲み放題です。居酒屋では味わえない絶品カクテルをコスパよくお楽しみください！

    1,500円（税込）

  • アンカーのおすすめ料理3

    月替わり５００円メニュー

    月替わりジントニック 月替わりハイボール ミニサイズピザ スパイシーポテト あんきも おつまみフィッシュチップス

    550円（税込）

アンカー 料理

  • 真鯛のお刺身

    真鯛のお刺身

    朝締めしたプリプリで非常に甘味の強い来島の最高級真鯛です。

    968円（税込）

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    • お刺身

      968円（税込）

  • 熟成真鯛の生ハム風

    熟成真鯛の生ハム風

    特製スパイスで１週間熟成した真鯛の生ハム風です。旨味が爆発します。

    550円（税込）

  • トマトとクリームチーズのオーブン焼き

    トマトとクリームチーズのオーブン焼き

    トロトロクリームチーズと愛媛県産ジューシートマトの相性が最高です！

    968円（税込）

  • トロ馬刺

    トロ馬刺

    濃厚トロ馬刺を特製タレで！

    1,738円（税込）

  • 明太餅ピザ

    明太餅ピザ

    自家製ピザ生地と明太ソースの相性は神です。

    1,408円（税込）

  • 真鯛のハラミあぶり

    真鯛のハラミあぶり

    一番美味しいハラミ部分をさっと炙って自家製のみかん塩でお召し上がりください！

    1,408円（税込）

  • 真鯛とゴマドレサラダ

    真鯛とゴマドレサラダ

    プリブリ真鯛と特製ゴマドレの相性最高です

    1,408円（税込）

  • 新鮮砂肝揚げ

    新鮮砂肝揚げ

    開店当時からの人気メニュー。赤ワインで一晩漬け込み、柔らかさが特徴です。

    968円（税込）

  • 地穴子のフリット

    地穴子のフリット

    フワフワ穴子フリットをタルタルで！

    1,408円（税込）

  • バッファローチキン

    バッファローチキン

    辛めのチキンにスイートチリソースの相性がバッチリ

    1,078円（税込）

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料理に関するメッセージ

  • 一番おすすめしたいのはなんといってもやはりお刺身！元漁師の私が厳選した穴子の刺身は県外から食べにこられるかたも大変多いです。ピザ生地なとも自家製にこだわっております。お酒とお料理共に楽しんでください！

    アンカーのスタッフ1

    マスター

    家常正裕

    スコットランド

    YouTube14万人登録者がいるYouTuberでもあります！ご来店前に【プロのお酒塾】と検索してみてください！お店や私のキャラクターがわかるかもしれません笑

  • アンカーのスタッフ1

    家常正裕

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日：2025-01-12 14:21:09.0

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  • ◎：即予約可
  • □：リクエスト予約可
  • TEL：要問い合わせ
  • ×：予約不可
  • 休：定休日
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