himomin

ビールの注ぎ分け

ビールは注ぎ方で味わいが変わります。ぜひ一度体感していただきたい職人技！

750円（税込）

当店一番オススメ◇一度注ぎ

昭和8年(1933)設計のサーバー【スイングカラン】を使って、勢いよく注ぐとシュワシュワとはじける泡と爽快感あふれるのどごしが特徴となります。日本のビールの原点とも言われる伝統の一杯！

750円（税込）

麦の旨味×もっちり泡　もっちり二度注ぎ

スインググカランで二度に分けて注ぐ二度注ぎはもっちりとした泡が特徴！優しい麦の味わい

750円（税込）

サラサラ泡×爽快感◇サラサラ二度注ぎ

一度注ぎの上にさらさらと口当たりの柔らかい泡をのせます。目で見ても泡と泡の粒の境目を感じさせないキメの細かい泡はビールの液体と泡の境目を消してしまいます。

750円（税込）

チェコ流泡だけビール◇ミルコ

チェコで注がれている泡だけの一杯。泡ってこんなにも味わいがあるのか！と新たな発見をもたらしてくれる注ぎ方。牛乳を飲んでいるかのような新感覚の泡は飲んだ人にしかわからない感動体験です！

500円（税込）

現代式のサーバーの究極系◇現代注ぎ

現代式サーバーで注ぐビールの究極系、「完璧な生」を目指した注ぎ方。クリーミーな泡と、しっかりと液体に閉じ込められた炭酸をキリっと楽しめる一杯！

750円（税込）

現代式の液体×スイングの泡◇ハイブリッド

現代式サーバーでゆっくりと旨味、コク、炭酸を閉じ込めて注いだビールの液体に、液体に近い柔らかい泡をのせます。泡と液体の境目を感じないような、今までに体感したことのない泡体験をここに！

750円（税込）

スイングの液体×現代式の泡◇裏ハイブリッド

スウィングカランで勢いよく注いで、適度に粗い炭酸が抜けた一度注ぎに現代式の泡持ちが良いクリーミーな泡をのせると、お腹にたまりにくいビールの完成です。ビールの炭酸が苦手な方にもオススメ。

750円（税込）

キャラメル抹茶ラテ

グラスの底には、たっぷりのキャラメルソース、濃厚な甘みの練乳ミルクの上から、これまた濃厚な抹茶ベースを注ぎました。抹茶の深み、キャラメルのコク、ミルクの甘みをお楽しみください。

700円（税込）

ストロベリー抹茶ラテ

グラスの底にはストロベリーシロップ、濃厚な甘みの練乳ミルクの上から、これまた濃厚な抹茶ベースを注ぎました。抹茶の深み、イチゴの香り、ミルクの飴をお楽しみください。

700円（税込）

レッドストロベリーサイダー

ストロベリーシロップで色付けをした赤色のサイダー。イチゴの香りが広がる爽快感あふれるサイダーです。

600円（税込）

ブルーキュラソーサイダー

ブルーキュラソーシロップで色付けをした青色のサイダー。ほのかにオレンジが香る爽快感溢れるサイダーです。

600円（税込）

イエローパイナップルサイダー

パイナップルシロップで色付けをした黄色のサイダー。パイナップルな香りが広がる爽快感あふれるサイダーです。

600円（税込）

自家製レモネード

よく浸かった、酸っぱウマい、レモンの輪切りもぜひつまみながらお召し上がりください！

700円（税込）

自家製スパイシージンジャーエール

himomin自家製のジンジャーシロップは、スパイシーな生姜が特徴！よく浸かった、生姜のスライスもぜひつまみながらお召し上がりください！

700円（税込）

コーヒー (ホット/アイス)

500円（税込）

紅茶 (ホット/アイス)

500円（税込）

オレンジジュース

400円（税込）

アップルジュース

400円（税込）

グレープフルーツジュース

400円（税込）

コーラ

400円（税込）

ハイボール

600円（税込）

濃いめのレモンサワー

600円（税込）

カシスオレンジ

600円（税込）

カシスソーダ

600円（税込）

ファジーネーブル

600円（税込）

ピーチソーダ

600円（税込）