牛串げんきのかけら

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  厳選和牛を串焼きで♪様々なお肉をお楽しみ下さい！

  焼肉だと数人前で満腹になってしまうところを当店では串焼きにすることで、少しずつ様々な部位をお楽しみいただけます◎味付けはお肉の旨みが引き立つ『塩』と、お肉との相性抜群でお互いの存在を感じる『ニンニクタレ』をご用意しております。

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  地産地消、茨城の食材をこの地元で楽しむ◎

  野菜串に使用している野菜や、デザートの大学芋などは、茨城県産の食材を使用しております！近隣の農協から仕入れておりますので、鮮度抜群でみずみずしい◎また旨みがしっかりと詰まった野菜をお楽しみいただけます。様々なお料理をお楽しみくださいませ♪

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  『匠～TAKUMI～』全8品 2h飲み放題付き　

  名物和牛串焼き2種とローストビーフユッケ、和牛の唐揚げなどが楽しめるお得なコース。初めて来店される方にもおすすめ◎お店のこだわりを幅広く楽しみたい方は是非。2時間の飲み放題付きで素敵なご宴会をどうぞ♪※2名～/当日OK

  5,500円（税込）

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  『極～KIWAMI～』全12品 3h飲み放題付き　

  牛串、肉寿司、ローストビーフユッケなど贅を尽くした豪華なコースをご用意いたしました。歓送迎会にもぴったり◎お料理のボリューム満点＆3時間の飲み放題付きです！特別な日に是非。※2名～/当日OK

  7,500円（税込）

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  自慢の牛串盛り合わせ5本（2500円税込～)

  本日のおすすめ部位(和牛含む)5種盛り合わせ。塩orニンニクタレでご提供いたします。単品注文より1000円近くお得になります！人気の高いメニューですので、初めてのお客様におすすめ◎当店のこだわりをお得にどうぞ☆

  2500円(税込)～

【牛串】

• カルビ（ニンニクタレ・塩）

  THE定番。しっかりとした食感とサシが多いです。

  450円（税込）

• ハラミ（ニンニクタレ・塩）

  柔らかく脂があっさりとしており、老若男女に人気な部位。

  450円（税込）

• 上タン（塩）

  タン中。程よい柔らかさで、サッパリ。

  500円（税込）

• 特上タン（塩）

  タン元。とても柔らかく、脂がのる牛舌最高級部位。

  800円（税込）

• レバー（ごま油塩・ニンニクタレ・塩）

  ねっとりとした食感と独特の風味が人気。栄養価が高く、人気メニュー。

  350円（税込）

• ハツ（ニンニクタレ・塩）

  ホルモンのひとつですが、赤身に近い旨みも兼ね備えており、なんと言ってもシャキッとした歯切れが特徴。

  300円（税込）

• マルチョウ（ニンニクタレ・塩）

  牛の小腸で、たっぷりの脂肪がプリプリとしているのが特徴。

  400円（税込）

• ギアラ（ニンニクタレ・塩）

  第四胃。適度に脂肪があり、コリコリとした食感と濃厚なうまみ。

  300円（税込）

【特選和牛串】

• 特上カルビ（ニンニクタレ・塩）

  サシがしっかりと入っており、脂の甘さを堪能できます。

  750円（税込）

• トモサンカク（ニンニクタレ・塩）

  赤身のうまみと脂の甘みのバランスが良い部位。

  750円（税込）

• カメノコ（ニンニクタレ・塩）

  サシが少ない赤身肉。しっかりとした食感で噛むたびに旨みが感じられます。

  600円（税込）

• シンシン（ニンニクタレ・塩）

  サシが少ない赤身肉ですが抜群の柔らかさがあります。

  800円（税込）

• ランプ（ニンニクタレ・塩）

  肉質自体が柔らかく、肉汁も豊富な赤身肉です。深みのある味わいが特徴です。

  650円（税込）

• ヒレ（ニンニクタレ・塩）

  柔らかさは史上最高。甘みも感じられて、非の打ち所がない最強部位。

  950円（税込）

• サーロイン（ニンニクタレ・塩）

  適度にサシが入っており、ジューシーさを感じられます。

  950円（税込）

【創作串】

• 和牛つくね（ニンニクタレ・塩）

  500円（税込）

• 月見つくね（ニンニクタレ・塩）

  550円（税込）

• おろしポン酢つくね

  550円（税込）

• ネギ塩牛タン

  550円（税込）

• 牛ねぎま（ニンニクタレ・塩）

  500円（税込）

【盛り合わせ】

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  オススメ牛串5本

  2,500円（税込）

• 各種贅沢8本＜創作串、野菜串含む＞

  3,800円（税込）

【野菜串】　塩・醤油・ニンニクタレ

• 長ネギ

  180円（税込）

• ナス

  180円（税込）

• タマネギ

  180円（税込）

• レンコン

  200円（税込）

• 長芋

  200円（税込）

• アスパラ

  200円（税込）

• ミニトマト

  200円（税込）

• ししとう

  200円（税込）

• しいたけ

  250円（税込）

【サラダ】

• 肉味噌アボカドサラダ

  680円（税込）

• ローストビーフサラダ

  880円（税込）

【一品料理】

• 

  塩モツ煮込み

  600円（税込）

• 浅漬けキムチ

  500円（税込）

• 枝豆

  400円（税込）

• きゅうり一本漬け

  400円（税込）

• もつポン酢

  650円（税込）

• 銀杏トリュフ塩

  650円（税込）

• チーズ盛り合わせ

  1,380円（税込）

• 山芋チーズ鉄板焼き

  780円（税込）

【揚げ物】

• 

  レンコンのはさみ揚げ

  780円（税込）

• 

  黒毛和牛の唐揚げ

  1,380円（税込）

• フライドポテト

  600円（税込）

【肉料理】

• ローストビーフユッケ

  980円（税込）

• 馬刺し

  1,080円（税込）

• ソーサージ盛り合わせ

  1,050円（税込）

【ご飯】

• 肉巻きおにぎり（1個）

  500円（税込）

• 和牛大トロ寿司（1個）

  680円（税込）

• 牛タン寿司（1個）

  500円（税込）

• 和牛ひつまぶし

  2,500円（税込）

【甘味】

• 季節のアイス

  店員の方にご確認下さい。

  400円（税込）

• 大学芋のアイス添え

  780円（税込）