博多かわ屋　天三店

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  こだわりの秘伝製法、博多かわ屋でしか食べれない味わい

  福岡県民のソウルフードとして、地元で愛され続けてきた名代とり皮。「博多かわ屋」では、鶏の首皮部分を丁寧に巻き付けながら串に刺し、脂を落として味をいれる工程を6日間繰り返します。火入れは提供する直前に行い、カリカリに焼き上げ。外はパリッと、中はもっちり、串全体にしみ込んだ絶妙な加減のタレがたまらない！

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  夜の定番！とり皮に続く人気の唐揚もご賞味あれ！

  鶏もも唐揚げにピリッと柚子胡椒の辛味とポン酢の爽やかな香りを合わせた旨味倍増の人気メニュー！甘酢に漬け込みタルタルと絡めた人気のチキン南蛮とお酒のお供にふさわしい逸品たち♪他にも様々なアテにピッタリメニューからがっつりメニューまでご用意しております！

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  冬に味わう名物鍋！博多もつ鍋　2人前からご提供♪

  非常に寒くなったこの時期に博多もつ鍋でほっこりされてみてはいかがでしょうか？単品はもちろん宴会コースでもご用意できます！お気軽にお越し下さい！※追加食材もOK♪≪もつ肉748円/豆腐198円/野菜盛り合わせ/528円/〆のちゃんぽん鍋308円≫

  2人前　2618円

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  【博多もつ鍋の宴会コース】博多もつ鍋に当店自慢の全8品+生ビール含む飲み放題付きコース4500円 (税込)

  当店自慢のもつ鍋は醤油ベースのスープに、とろけるような柔らかさと脂の深い甘みが特徴の国産のもつのみを使用しております。大きめにカットされたもつは食べ応え十分♪もつ鍋のほかに博多名物シギ焼きなど、当店の人気メニューを全8品つけた宴会向けのスペシャルコースです☆宴会以外でも2名様からご注文いただけます◎

  4,950円（税込）

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  【外はカリカリ中はもっちり】博多で伝説的な人気を誇るかわ屋の「名代とり皮」をぜひご堪能ください☆

  かわ屋といえばの看板メニューの名代とり皮！鶏の首皮部分を丁寧にを巻き付け、6日かけてタレ付け・焼きを繰り返し、じっくりしみこませました。しっかりついたタレと、香ばしいか香りはお酒を進めること間違いなし☆外はパリッと中はもっちりとした食感がたまらない♪博多で愛される名代とり皮をぜひご賞味ください☆

  187円（税込）

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  名物！もつ鍋　2人前

  2,618円（税込）

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  特製！チキン南蛮

  715円（税込）

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  鶏もも唐揚から柚子胡椒おろしとポン酢～

  715円（税込）

• 牛ホルモン串

  319円（税込）

• だし巻き玉子

  528円（税込）

• ユッケ風キムチ冷やっこ

  396円（税込）

• 明太子と豆腐のサラダ

  594円（税込）

◇焼きとり◇

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  名代とり皮

  秘伝製法で6日間かけて仕込んだ絶品

  187円（税込）

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  とり身 (塩・たれ)

  博多流ねぎま串 (玉ねぎ)

  209円（税込）

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  焼きとり5本盛り合わせ

  979円（税込）

• ささみ (明太マヨ・きざみわさび)

  あっさりヘルシー！

  242円（税込）

• つくね (塩・たれ)

  鶏のすり身団子

  209円（税込）

• キモ (塩・たれ)

  肝臓またはレバー

  209円（税込）

• 砂ズリ

  ”さのう”といって砂をためる所

  209円（税込）

• ハツ

  ドイツ語では”ヘルツ”少しなまって”ハツ”

  209円（税込）

• ナンコツ

  コリコリとした食感、ヤゲン軟骨

  209円（税込）

• せせり

  プリプリ身の締まった首の筋肉

  209円（税込）

• ぼんじり

  ジューシーな尻尾の付け根

  209円（税込）

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  名物シギ焼き (2本)

  鶏のささみにワサビ醤油たれ

  385円（税込）

• 豚バラ

  博多のソウルフード！

  209円（税込）

◇野菜串・その他◇

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  じゃこ天炙り

  352円（税込）

• ウインナー

  209円（税込）

• 豚バラ大葉チーズ

  242円（税込）

• イカ焼き

  242円（税込）

• 山芋炙り (2枚)

  330円（税込）

• 玉ねぎ

  187円（税込）

• ピーマン

  187円（税込）

• きのこ

  187円（税込）

• にんにく

  187円（税込）

◇馬刺し◇

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  馬刺し合い盛り

  1,562円（税込）

• 馬刺し

  869円（税込）

◇逸品◇

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  博多地どり肝煮

  572円（税込）

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  胡麻さば (九州天然真鯖使用！)

  858円（税込）

• 鶏皮ポン酢

  539円（税込）

◇とりあえず◇

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  やみつき旨胡瓜

  462円（税込）

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  博多明太子

  539円（税込）

• 

  酢もつ

  539円（税込）

• ぱりぱりピーマン

  385円（税込）

• ガリトマト

  418円（税込）

• えだまめ

  418円（税込）

• 白菜キムチ

  418円（税込）

◇揚げもの◇

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  フライドポテト

  484円（税込）

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  きびなごフライ

  627円（税込）

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  鶏かわ餃子

  649円（税込）

• 串揚げ3種盛り (アジ大葉・うずら・れんこん)

  583円（税込）

◇〆物◇

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  中州屋台の焼きラーメン

  858円（税込）

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  塩むすび

  385円（税込）

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  博多 胡麻さばめし

  858円（税込）

• あご出汁茶漬け

  539円（税込）

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  博多 明太子めし

  858円（税込）

• 気まぐれアイス

  330円（税込）