天満マッスルホルモン

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  ◆マッスルハート！

  マッスルハートは、脂がついたままカットした肉を使用し、秘伝のタレで味付けしております。この特徴的な調理法により、肉の旨味と脂の風味が最大限に引き出されます。タレは、当店ならではの秘伝のレシピを使用しており、深い味わいとコクのある風味が特徴です。一口食べると、肉のジューシーさとタレの絶妙な味わいが口の中に広がります。

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  ◆ここでしか味わえない希少部位の数々！

  左からカッパバラ、アカタケノコ、アキレス、ミミモトという希少部位の串焼きをご提供しております。これらの部位は一般的にはあまり知られていない部位ですが、その特別な味わいが魅力です。カッパバラは脂の旨味があり、アカタケノコは食感と風味が特徴的です。アキレスはコリコリとした食感が楽しめ、ミミモトは肉の甘みが豊かです。

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  【数量限定！売り切れ御免！こちらも数量限定】炙り牛レバー　590円(税込)

  炙りレバーは、新鮮なレバーを炭火で炙り上げた一品です。ごま油と塩味で調味し、上には葱を乗せて提供しています。炙ることでレバーの旨みが引き立ち、口の中でふわっと広がる美味しさは格別です。その絶品の味わいに多くのお客様からリピートの声が続出しています。ぜひ一度、炭火で炙った炙りレバーをお試しください。

  590円（税込）

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  【30種以上と充実！】ホルモンなど肉串　1本280円(税込)～

  他店に負けない豊富な種類のホルモンと肉串をご用意しております。定番の部位を使ったホルモン串から、1頭から数本しか作り出せない超希少部位まで、30種類以上ございます。お客様のお好みに合わせて、お楽しみいただける幅広いラインナップをご用意しております。ぜひ一度、豊富な種類のホルモンと肉串をお試しください。

  1本280円(税込)～

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  【数量限定！】マッスルもつ煮　590円(税込)

  内臓肉をこよなく愛するこのマッスルもつ煮は、国産牛をきっちり下ごしらえしてトロトロになるまで煮込み、大根、こんにゃく、焼き豆腐、青ネギを加えます。味付けは数種類の味噌をブレンドした特製味噌で。臭みをまるで感じさせないもつ煮に、舌の肥えた大阪人も太鼓判！当店人気の一品です！マッスルもつ煮　590円(税込)

  590円（税込）

◇ホルモン串

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  マッスルハート

  450円（税込）

• ハチノス

  280円（税込）

• サンドミノ

  390円（税込）

• センマイ

  430円（税込）

• 特上ミノ

  450円（税込）

• トロてっちゃん

  450円（税込）

• コテッチャン

  450円（税込）

• 丸腸

  550円（税込）

◇牛串

• アゴ

  450円（税込）

• カッパバラ

  490円（税込）

• すじ肉

  490円（税込）

• タン

  590円（税込）

• ハラミ

  590円（税込）

◇希少部位

• フワ

  290円（税込）

• ウルテ

  380円（税込）

• アキレス

  390円（税込）

• ハラミ筋

  430円（税込）

◇超希少部位

• アカタケノコ

  350円（税込）

• ミミモト

  390円（税込）

• タンフォアグラ

  490円（税込）

• ヤン

  450円（税込）

• ワッカ

  390円（税込）

◇豚・野菜串

• 白ネギ

  230円（税込）

• にんにく

  280円（税込）

• ソーセージ

  280円（税込）

• ブヒブヒ

  280円（税込）

◇一品

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  マッスルもつ煮

  590円（税込）

• シャキシャキもやし

  330円（税込）

• チレダレキャベツ

  330円（税込）

• オニオンスライス

  330円（税込）

• 白菜キムチ

  420円（税込）

• バジルトマト

  450円（税込）

• きゅうり味噌

  350円（税込）

◇ご飯・汁物

• アキレススープ

  750円（税込）

• アキレスうどん

  830円（税込）

• アキレスクッパ

  830円（税込）

• 白めし

  290円（税込）

◇刺身

• センマイ刺

  980円（税込）