2024/03/25 更新 晴れる屋 新橋店 コース詳細
四季折々の恵みを凝縮した極上コース。炭火、出汁、創作和食などと香り高い一品に、蟹やいくらと贅沢食材まで。刺身10点盛りで海の幸を存分に楽しみ、焼物や天ぷらの旨味で口の中を満たします。そして握りや金目鯛のしゃぶしゃぶを贅沢に楽しんだ後に、しらす雑炊で温かい締めとなります。季節の恵みを使った特別な一皿で四季の移り変わりを感じながら美食のひとときをお過ごしください。
| 料金 |
クーポン利用で 10,000 円（税込） 24時まで対応可能◎※当日キャンセルはキャンセル料100％頂戴しております。 クーポンを見る |
|---|---|
| 品数 | 11品 |
| 利用人数 | 2名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 月曜日：3時間 火曜日：3時間 水曜日：3時間 木曜日：3時間 金曜日：2時間 土曜日：3時間 日曜日：3時間 祝日 ：3時間 祝前日：2時間 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の当日22時まで |
| 補足事項 | ※金祝前日は2時間制のご案内になります※当日キャンセルはキャンセル料100％頂戴しておりますので、ご了承ください |
| 飲み放題 | ※ドリンク30分前LOとなります |
※クーポン利用で適用される料金です。必ずクーポン提示条件、利用条件をご確認ください。
このコースで利用できるクーポン
- 【OPEN記念】全コース特別価格にてご提供！
- 【特別価格】+500円で日本酒や焼酎、ウイスキー等の銘柄酒も飲み放題！
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コース内容
◇季節野菜の焼き浸し
旬の野菜を炭火で丁寧に焼きあげます。焼き加減の絶妙さが、野菜本来の甘みと香りを引き出し、食欲をそそる一品です。
◇千切り豆腐の汁つけ
シンプルながら濃厚な出汁が染み込んだ風味豊かな千切り豆腐は、口の中でふわりと溶けるような食感が特徴です。優しい味わいと口当たりで、食事の始まりにぴったりの一品。
◇もずく酢オレンジの香り
ぷりぷりとしたもずくが、爽やかな酢とオレンジの香りとともに味わい深く漬け込まれています。爽やかな酸味と香りが特徴の創作和食です。
◇蟹といくらのサラダ
贅沢な蟹といくらが、新鮮な野菜と一緒に華やかに盛り付けられています。口に運べば、蟹の甘みといくらのプチプチ感が絶妙にマッチし、幸せな味わいが広がります。
◇鮮魚のお刺身１０点盛り
その日水揚げされた新鮮な魚介類を、職人が心を込めて盛り付けいたします。見た目の美しさと、口に運ぶときのワクワク感が、贅沢なひとときを演出。
◇鯖みりんの味噌バター焼き
味噌バターで焼き上げた鯖は、ほんのり甘く、口の中でとろけるような食感です。香ばしさと旨味が口いっぱいに広がり、食欲をそそります。一度食べたら忘れられない絶品料理です。
◇海鮮と旬野菜の天婦羅
新鮮な海鮮と、旬を迎えた新鮮な野菜をふんだんに使用した天ぷらです。海の恵みと大地の恵みが一つの皿に凝縮され、香り高い衣と素材の相性が絶妙。一口食べるたびに広がる旨味と、優しい風味が口いっぱいに広がります。
◇にぎり寿司１０貫
職人の技が光る美しいにぎり寿司。新鮮なネタが、口の中でほどけるような味わいを楽しませてくれます。一貫一貫に込められた心意気を感じながら、至福のひとときを。
◇金目鯛しゃぶしゃぶ
鮮やかな赤身と上品な脂が調和した金目鯛を、熱々のお鍋でしゃぶしゃぶ。ほど良い火の通り具合にて、一口ごとに広がる濃厚な旨みと優しい甘みが口いっぱいに広がるのをお楽しみください。彩り豊かな季節野菜と共に、贅沢なひとときをお楽しみください。
◇しらす雑炊
しらすの風味がふんわりと広がり、ほんのりとした塩気がお米と調和し、心も体も温まる味わいです。身体が求める優しい味わいを、こちらの雑炊で満たしてください。
◇季節物
季節に応じた旬の食材を使用した、料理長自慢の一皿。その時々で異なる味わいが楽しめる、特別な季節の一品。
飲み放題内容
※ドリンク30分前LOとなります
| 【ビール】 | プレミアムモルツ |
| 【ハイボール】 | ジムビームハイボール、角ハイボール、コーラハイボール、ライムハイボール、キウイハイボール、梅ハイボール、巨峰ハイボール、青りんごハイボール、ピーチハイボール |
| 【サワー】 | レモンサワー、ライムサワー、グレープフルーツサワー、シークヮーサーサワー、ピーチサワー、赤玉ワインサワー、トマトサワー、しょっぱい梅サワー、巨峰サワー、青りんごサワー、キウイサワー、ゆずサワー、酎ハイ、ウーロンハイ、黒ウーロンハイ、緑茶ハイ |
| 【カクテル】 | ジントニック、モスコミュール、カシスグレープフルーツ、カシスカルピス、カシスウーロン、カシスソーダ、カシスオレンジ、ピーチウーロン、ライチオレンジ、ファジーネーブル |
| 【ワイン】 | カルロロッシ（ダーク・白） |
| 【焼酎】 | わんこ、なんこ（ロック、水、お湯割り） |
| 【日本酒】 | 大関（冷・燗） |
| 【果実酒】 | すっきり梅酒、白桃酒、巨峰酒、ライチ酒(ソーダ、水、お湯割) |
| 【ソフトドリンク】 | 黒ウーロン茶、緑茶、コーラ、ジンジャーエール、オレンジジュース、グレープフルーツジュース |
| ▼プレミアム飲み放題(+500円)▼ | 下記メニューも追加で飲み放題！ |
| 《 ハイボール 》 | メーカーズクラフトハイボール、知多ハイボール、角ハイボール、碧ハイボール |
| 《 焼酎 》 | 鏡月アセロラ、鏡月ゆず、泥亀、黒霧島、黒丸、太治兵衛（ロック、水、お湯割り） |
| 《 日本酒 》 | 八海山、澤乃井、龍勢、雪の松島、天吹、雪の茅舎（冷・燗） |
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2024-03-25 18:59:52.0
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
