大衆イタリアン食堂大福【DAIFUKU】茂原

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  本格石窯で焼くピッツアは絶品！生地にもこだわり！

  ピッツァ生地は、サローネエクゼクティブシェフ樋口氏と老舗製麺所が開発したパスタフレスカ専用粉『ファリーナダサローネ』を使用した生地。特徴は、中はふっくらとし外はカリッとした軽い食感の生地に仕上げています。その日の湿度や気温を考慮しながら水や塩の配分や生地の練り時間を調節し、約１２時間寝かせ発酵させた生地を焼きあげます。

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  契約農家から届く大地の恵み

  地元千葉県東金市のあいよ農場から仕入れる野菜は獲れたてで珍しい野菜がお楽しみ頂けます

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  石窯ピッツァマルゲリータ

  12時間かけ発酵熟成させた生地を、溶岩プレートを使用した500℃の石窯で６０秒～９０秒で焼き上げることでことで生地はモチモチふっくらとした食感を実現しました。ご家庭では味わえない石窯ピッツァの食感をお楽しみください

  539円（税込）

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  しらすのぺペロンチーノ

  新鮮シラスがたっぷりのペペロンチーノ。一番人気のパスタを是非お試しあれ

  1,078円（税込）

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  契約農家から仕入れる新鮮野菜の特製バーニャカウダ

  地元千葉県東金市の「あいよ農場」から仕入れる野菜は獲れたてで珍しい野菜を仕入れ、季節に応じた地野菜バーニャカウダをお楽しみ頂けます。また野菜のおいしさを引き立てる為に、にんにくを使わずにクリーミーに仕立ての、オリジナルドレッシングは10種類以上の素材を使い独自のレシピのもとに作られています。

  979円（税込）

前菜

• 気まぐれ前菜盛り合わせ

  748円（税込）

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  アランチーニ/ぺぺロンビーノ

  473円/418円(税込)

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  いぶりがっこクリームチーズ/ろ～んぐガーリックトースト

  429円/638円(税込)

• カマンベールチーズフライ

  583円（税込）

• フライドポテト/アンチョビポテト

  473円/550円(税込)

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  ポテトチーズもち

  528円（税込）

サラダ

• DAIFUKUグリーンサラダ

  638円（税込）

• イタリア産生ハムサラダ

  869円（税込）

• キノコとベーコンの和風サラダ

  759円（税込）

• 半熟卵のせシーザーサラダ

  759円（税込）

あなたはどっち派?※内容は異なる場合がございます

• 季節野菜のバーニャカウダー

  野菜おかわり 550円(税込)/ソースおかわり 429円(税込)

  979円（税込）

• DAIFUKUチーズフォンデュ

  具材おかわり 660円(税込)/ソースおかわり 748円(税込)

  1,408円（税込）

スープ

• ミネストローネ/キノコのクリーム/クラムチャウダー

  +110円(税込)でピッツァ生地の石窯包み焼き!

  各539円(税込)

魚介

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  小海老とキノコのアヒージョ/バケット単品 1枚

  968円/55円(税込)

• 鮮魚のカルパッチョ

  1079円(税込)～

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  スモークサーモンのマリネ

  528円（税込）

• 貝のワイン蒸し

  946円（税込）

• タコの唐揚げ

  495円（税込）

• イカのフリット

  495円（税込）

肉

• ローストビーフサラダ仕立て

  979円（税込）

• パルマ産生ハム

  550円（税込）

• スパイシーホットウィング

  495円 (税込)～

• セセリの石窯焼き

  660円（税込）

• 三元豚のグリル

  1,078円（税込）

• やわらか牛ステーキ

  1,408円（税込）

オイルパスタ

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  【DAIFUKU名物パスタ】たっぷり釜揚げしらす しらすのペペロンチーノ

  1,078円（税込）

• ペペロンチーノ

  759円（税込）

• ボンゴレビアンコ

  1,078円（税込）

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  生ハムとルッコラのペペロンチーノ

  1,078円（税込）

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  自家製ソーセージとブロッコリーのパスタ

  858円（税込）

和風パスタ

• 【魚介たっぷり】海の幸たっぷり醤油パスタ

  1,298円（税込）

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  しらすと大葉の和風パスタ

  968円（税込）

• 【スタミナ満点】ガーリック醤油

  803円（税込）

• 【3種のきのこ】森のバター醤油

  935円（税込）

トマトパスタ

• 【インパクト抜群!】渡り蟹のトマトソース

  1,298円（税込）

• 濃厚トマトソース

  770円（税込）

• アラビアータ

  968円（税込）

• 【昔ながらの】ナポリタン

  770円（税込）

• 【DAIFUKU特製】オリジナルミートソース

  858円（税込）

• ペスカトーラロッサ

  1,298円（税込）

クリームパスタ

• 【人気No.2】ぷりんセスエッグのカルボナーラ

  1,078円（税込）

• 【人気No.1】～大葉香る～明太子クリームパスタ

  968円（税込）

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  キノコとベーコンのクリームパスタ

  968円（税込）

• 【女性に人気!】サーモンとほうれん草のクリームパスタ

  1,023円（税込）

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  若鶏とほうれん草のクリームパスタ

  968円（税込）

男のパスタ【当店名物でか盛りパスタ!太麺で食べ応え抜群!】

• 男のナポリタン

  通常 200g/通常の約3人前 300g +200円(税込)/通常の約4人前 400g +400円(税込)

  1,045円（税込）

• 男のガーリック醤油

  通常 200g/通常の約3人前 300g +200円(税込)/通常の約4人前 400g +400円(税込)

  1,045円（税込）

• 男のミートソース

  通常 200g/通常の約3人前 300g +220円(税込)/通常の約4人前 400g +440円(税込)

  1,078円（税込）

• 男のペペロンチーノ

  通常 200g/通常の約3人前 300g +220円(税込)/通常の約4人前 400g +440円(税込)

  935円（税込）

激辛パスタ【辛さお選び頂けます!中辛+100円(税込)/大辛+150円(税込)/激辛+200円(税込)】

• 辛いペペロンチーノ

  世界一辛い唐辛子ブートジョロキア使用/15歳未満の方は不可/小さなお子様の手の届かないところでお召し上がりください。/極度の体調不良が生じた場合は、医師、薬剤師にご相談ください。

  825円（税込）

• 辛いアラビアータ

  世界一辛い唐辛子ブートジョロキア使用/15歳未満の方は不可/小さなお子様の手の届かないところでお召し上がりください。/極度の体調不良が生じた場合は、医師、薬剤師にご相談ください。

  1,034円（税込）

ピッツァ・トマト

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  【人気No.1】マルゲリータ

  538円（税込）

• 【ニンニクとオレガノのピッツァ】マリナーラ

  538円（税込）

• アンチョビ

  759円（税込）

• 【チェリートマトと水牛モッツァレラ使用】マルゲリータEX

  1,089円（税込）

• トマトベーコン

  979円（税込）

• 【生ハムと半熟卵の相性抜群】ビスマルク

  1,650円（税込）

• 肉ピッツァ

  1,045円（税込）

• 【魚介たっぷり】シーフード

  1,078円（税込）

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  【旨辛が癖になる】ハラペーニョとウインナー

  913円（税込）

ピッツァ・チーズ

• 【チーズ好きにはたまらない!】クアトロフォルマッジォ

  1,078円（税込）

• 【お子様に大人気!】ツナマヨコーン

  858円（税込）

• 【自家製ソーセージときのこ】ミケランジェロ

  1,045円（税込）

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  【新感覚?!】サラダピッツァ

  858円（税込）

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  【ちょっとリッチに...】生ハムとルッコラのピッツァ

  1,298円（税込）

• 照り焼きチキン

  869円（税込）

• 【ツナとチェリートマト】ジェノベーゼ

  979円（税込）

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  ベーコンクリーム

  858円（税込）

ドルチェ

• ドルチェピッツァ チョコバナナ

  748円（税込）

• ドルチェピッツァ リンゴとハチミツ

  748円（税込）

• ドルチェピッツァ ハチミツシナモンフォカッチャアイスのせ

  418円（税込）

• ドルチェピッツァ ヌテラマシュマロ

  748円（税込）

• 季節のフルーツ

  ～旬のフルーツと雪見大福～食後に新感覚のスイーツはいかがでしょうか?フルーツの内容は季節によって異なりますので従業員にお尋ね下さい。

  583円（税込）

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  ベイクドチーズケーキ

  649円（税込）

• フォンダンショコラ

  649円（税込）

• ティラミス

  649円（税込）

• DAIFUKUプリン

  385円（税込）

• ジェラート バニラ

  253円（税込）

• ジェラート ストロベリー

  253円（税込）

• ジェラート チョコレート

  253円（税込）

• ジェラート 抹茶

  253円（税込）

• チョコレートパフェ

  649円（税込）

• アップルマンゴーパフェ

  649円（税込）

• ベリーパフェ

  649円（税込）