大人の隠れ家居酒屋　日本酒としゃぶしゃぶ方舟

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  こだわりの出汁で召し上がれ…♪

  旨味溢れる特製つけ出汁＆濃厚な豚骨つけ出汁をご用意。お肉の種類や野菜によって様々な組み合わせをお楽しみいただけます♪辛子高菜や紅生姜などの薬味、餅しゃぶやマロニーといった追加メニューもご用意しておりますので、併せてご堪能下さい。

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  豊富な味のバリエーションをお楽しみ頂けます！

  こだわりのつけ出汁をはじめ、薬味やお野菜・博多麺セットや日本そばといった〆メニュー、マロニーや餅しゃぶといった定番人気具材を多数ご用意しております！様々な組み合わせでお楽しみ頂けますので、心行くまでご堪能下さいませ♪

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  厳選！国産銘柄豚のしゃぶしゃぶをご堪能

  しゃぶしゃぶ方舟では厳選国産銘柄豚をご用意。新鮮な野菜や特製つけ出汁にもこだわった自慢の逸品！ロース・ばら・特選リブロース・手作りつくねなどをお楽しみいただけます！

  料理ページご参照

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  2種の特製つけ出汁をご用意

  特製つけ出汁＆豚骨つけ出汁で厳選お肉や新鮮なお野菜をご堪能頂けます。具材多数ご用意しておりますので、様々な組み合わせでお楽しみ下さいませ♪

  料理ページご参照

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  焼酎やワイン、ウィスキーやカクテルなどドリンクも幅広くご用意

  当店では、焼酎をはじめウィスキーやワイン、カクテルなどお飲み物も種類豊富にご用意。名物のしゃぶしゃぶ・自慢の逸品と併せてお楽しみくださいませ！

  ドリンクページご参照

◆厳選　国産銘柄豚◆

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  ばら盛りセット　1人前　　※2人前から承ります

  ばら<120g>／野菜の盛り込み<レタス・豆苗・山榎>／特製つけ出汁／豚骨つけ出汁

  2,200円（税込）

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  方舟セット　1人前　※2人前から承ります

  ばら<60g>／ロース<60g>／手作りつくね<軟骨入り>／野菜の盛り込み<レタス・豆苗・山榎>／特製つけ出汁／豚骨つけ出汁

  2,750円（税込）

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  追加メニュー

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  • お肉

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  • ばら<120g>

    780円（税込）

  • ロース<120g>

    850円（税込）

  • 特選リブロース<120g>

    1,300円（税込）

  • 手作りつくね<軟骨入り>中

    580円（税込）

  • 手作りつくね<軟骨入り>大

    780円（税込）

  • 薬味

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  • つゆ用ねぎ

    300円（税込）

  • 紅生姜

    300円（税込）

  • 辛子高菜

    300円（税込）

  • 〆麺

    -

  • 日本そば

    380円（税込）

  • 博多麺セット

    580円（税込）

  • 博多麺<単品>

    290円（税込）

  • お野菜

    -

  • 盛り込み<レタス・豆苗・山榎>

    780円（税込）

  • レタス

    380円（税込）

  • 豆苗

    350円（税込）

  • 山榎

    350円（税込）

  • 笹ねぎ

    350円（税込）

  • 木茸

    290円（税込）

  • ひも皮大根

    250円（税込）

  • その他

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  • ぽん酢orごまだれ

    250円（税込）

  • 餅しゃぶ

    280円（税込）

  • 豆腐

    280円（税込）

  • マロニー

    280円（税込）

◆とりあえず◆

• 焼き枝豆

  420円（税込）

• ラー油木茸

  420円（税込）

• 塩ゆで落花生

  450円（税込）

• 梅くらげ

  480円（税込）

• チャンジャ

  530円（税込）

• チャンジャクリームチーズ

  650円（税込）

• いぶりがっこ

  480円（税込）

• いぶりがっこ炙りチーズ

  680円（税込）

◆一品料理◆

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  やわらかあたりめ

  1,080円（税込）

• 炙り明太子

  680円（税込）

• たこぶつ

  680円（税込）

• とろいぶ

  680円（税込）

• 出汁巻き玉子

  620円（税込）

• 出汁巻き玉子　紅生姜入り

  680円（税込）

• 巻き豚串<4本>

  500円（税込）

• 肉汁溢れる焼餃子

  580円（税込）

• 本日の焼魚

  880円（税込）～

◆鉄板焼き◆

• 山芋鉄板焼き

  750円（税込）

• 豚キムチ鉄板

  750円（税込）

• 蛸とじゃがいものアヒージョ

  780円（税込）

◆揚げ物◆

• ポテトフライ

  520円（税込）

• ほぼ空豆天

  520円（税込）

• ピリ辛薩摩揚げ～軟骨入り～

  540円（税込）

• 納豆のかき揚げ

  680円（税込）

• チーズと大葉の豚天

  680円（税込）

• 鶏の唐揚げ～特製マヨソース添え～

  720円（税込）

• 蛸の唐揚げ

  780円（税込）

◆野菜料理◆

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  冷やしトマト

  塩味のきいた出汁ジュレと雪塩がくせになる逸品

  480円（税込）

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  ニラのおひたし

  530円（税込）

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  じゃがいもサラダ

  680円（税込）

• まんまピーマン～特製肉みそ添え～

  520円（税込）

• 大根ステーキ

  530円（税込）

• 漬物盛り合せ

  680円（税込）

• 玉ねぎサラダ

  580円（税込）

◆ごはん◆

• 出汁香る焼きおにぎらず

  明太子・辛子高菜

  480円（税込）

• 白米

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  • 小

    200円（税込）

  • 中

    280円（税込）

  • 大

    380円（税込）

◆甘味◆

• 本日のお口直し

  380円（税込）