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和風出汁ベース鮮魚を使った新感覚ラーメン

西船橋駅 船橋駅 ラーメン ランチ 餃子 中華 飲み会 居酒屋 昼飲み 海鮮

和風魚介出汁・創作麺処　後関　西船橋

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このお店はネット予約時にポイントがつかえます
薫る和風出汁！鮮魚を使った新感覚の魚介ラーメン！！

    お店の総評

    総評について

    • とても素晴らしい雰囲気

      来店した97%の人が満足しています

    • とても素晴らしい接客・サービス

      来店した90%の人が満足しています

    来店シーン
    • 一人で77%
    • 家族・子供と17%
    • その他6%
    お店の雰囲気
    にぎやか落ち着いた
    普段使い特別な日

    詳しい評価を見る

    営業時間・定休日

    火～日: 11:00～15:00 （料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30）
    17:00～21:00 （料理L.O. 20:30 ドリンクL.O. 20:30）

    2025年1月より営業時間の変更がございます。
    15時から17時は中休みとなりますがご予約を頂ければ対応可能です。（受付は予約時間の2時間前まで）

    定休日：月

    予約人数分のポイントがたまる

    ネット予約の空席状況

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    • ◎：即予約可
    • □：リクエスト予約可
    • TEL：要問い合わせ
    • ×：予約不可
    • 休：定休日

    プライベートシーン

    パーティ・宴会シーン

    お店の詳細情報

    このお店をおススメする、3つのポイント

    創作麺処 後関 西船橋のおすすめポイント1

    西船橋駅から徒歩7分

    西船橋駅から徒歩5分！ランチタイムや仕事終わりにぜひお立ち寄りください！

    創作麺処 後関 西船橋のおすすめポイント2

    新感覚魚介ラーメン

    ラーメンなのに調味料僅少。常識破りの製法による素材の旨味をぜひ体感ください。

    創作麺処 後関 西船橋のおすすめポイント3

    終日アルコール商品がお得

    終日アルコール商品がお得！！サワー、ハイボール３５０円

    店長のおすすめ料理

    和風出汁ベースの魚介ラーメンです。

    日本蕎麦などで出汁取りに使われる香り豊かなソウダガツオ、サバ、ホンガツオの削り節。厳選した８種の香味野菜。丸鶏と鶏もみじ、とさか、鴨爪、鴨首ガラ。それぞれの出汁を配合したベースのスープ。魚介ラーメンといっても節でとった出汁ではございません。鮮魚を使って仕上げた珍しいラーメンとなります。

    850円～

    創作麺処 後関 西船橋のおすすめ料理1

    創作麺処 後関 西船橋のおすすめ料理2

    種類豊富なサイドメニュー・おつまみ

    ラーメンのお供にも、ご飯のお供にも、そしてお酒のお供にも！！！約40種類のサイドメニューもご用意しております。西船橋でラーメンもお酒も楽しめる♪お仕事帰りや、昼飲み、ご友人との飲み会にどうぞ！ネット予約受け付けております。

    100円～

    創作麺処 後関 西船橋のおすすめ料理3

    終日アルコールがお得！！

    終日アルコールがお得！アサヒスーパードライ中ジョッキ４００円、ブラックニッカハイボール３５０円、サワー各種３５０円サイドメニューも充実しております。ご友人、同僚、ご家族をお誘いあわせの上ぜひ当店をご利用ください。

    生ビール ４００円

    アラカルト料理

    料理メニュー写真 魚介醤油ラーメンいわしのスープ（一番人気）

    魚介醤油ラーメンいわしのスープ（一番人気）

    当店のスタンダードメニューベースのスープにいわしを丸ごと使って味付けしました。圧倒的イワシ感

    850円（税込）

    料理メニュー写真 魚介醤油ラーメンさばのスープ（レギュラー）

    魚介醤油ラーメンさばのスープ（レギュラー）

    当店のスタンダードメニュー。ベースのスープにさばの身で味付けをしました。マイルドな口当たりでクセもないので魚介はちょっと、、という方に最初にお試しいただきたい一品。

    900円（税込）

    料理メニュー写真 魚介醤油ラーメンしゃけのスープ（レギュラー）

    魚介醤油ラーメンしゃけのスープ（レギュラー）

    当店のスタンダードメニュー。ベースのスープにハラス、カマ部分を使って味付けしました。こちらもマイルドな口当たりで最初にお試しいただきたい一品です。

    900円（税込）

    2024/11/16 更新

    ※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

    お店のこだわり　料理について、お店のこだわりをご紹介します

    煮干しじゃない！鮮魚を使った魚介ラーメン

    煮干しじゃない！鮮魚を使った魚介ラーメン

    ソウダ節、サバ節、カツオ節でとった和風出汁に鶏、鴨を圧力鍋で炊き上げた白湯とベジブロスを合わせた旨味たっぷりのスープがベース。調味料の使用は最小限 牛脂と香味野菜を合わせたベジポタやさまざまな魚介（鮮魚）をふんだんに使い仕上げた自信作のラーメンです。百聞は一見に如かず。ぜひ一度ご賞味ください。

    サイドメニューも充実

    サイドメニューも充実

    餃子や鶏のから揚げなど定番商品はもちろん。低温調理の品なども取り扱っております。　

    メニュー詳細をチェック！

    こだわりの空間づくり

    • 雰囲気自慢

    【お一人様でも安心なカウンター席】お席同士の間隔があいておりますので、カウンター席でもゆっくりお食事ができます。

    創作麺処 後関 西船橋の雰囲気1

    創作麺処 後関 西船橋の雰囲気2

    • 大人数OK

    【団体様もOK】テーブル席は2名様からご利用いただけます♪テーブル席を繋げて最大12名まで着席OK◎

    創作麺処 後関 西船橋の雰囲気3

    • 雰囲気自慢
    • 大人数OK

    【開放感のある空間】広々としている当店は、ラーメン屋さんの中でも特にゆったりお過ごしいただけます。女性のお客様でも来店しやすいシックで落ち着く空間◎

    お席

    ゆったりとくつろげるカウンター席！お一人様でも御気軽にお立ち寄りくださいませ。女性も入りやすい空間です。iPadからメニューをお選びいただくオーダー形式です。

    カウンター

    1名様

    ゆったりとくつろげるカウンター席！お一人様でも御気軽にお立ち寄りくださいませ。女性も入りやすい空間です。iPadからメニューをお選びいただくオーダー形式です。

    テーブル席なら複数人でご来店も安心♪テーブルを繋げて最大12名様までお使いいただけます。

    テーブル

    2名様

    テーブル席なら複数人でご来店も安心♪テーブルを繋げて最大12名様までお使いいただけます。

    設備

    広々としたカウンター席♪お隣との間がしっかり空いているのでゆったりくつろげます。

    広々としたカウンター席♪お隣との間がしっかり空いているのでゆったりくつろげます。

    最大12名までOK！大人数でも入れるテーブル席。ご家族でのお食事やお仲間とのサク飲みに

    最大12名までOK！大人数でも入れるテーブル席。ご家族でのお食事やお仲間とのサク飲みに

    こだわりの出汁。宗太、鯖、鰹の出汁、鶏、鴨の白湯、９種類の野菜出汁の混合スープに魚介を使って味付けした旨味が凝縮されたラーメンです

    こだわりの出汁。宗太、鯖、鰹の出汁、鶏、鴨の白湯、９種類の野菜出汁の混合スープに魚介を使って味付けした旨味が凝縮されたラーメンです

    ルイボス茶、抹茶入り玄米茶、ごぼう茶（ホットのみ）の3種類のお茶をセルフサービスにてご用意しております。ノンカフェインで食物繊維が豊富なお茶を食前に一杯お召し上がり頂くことで、食後の血糖値スパイク対策の一助となります。

    ルイボス茶、抹茶入り玄米茶、ごぼう茶（ホットのみ）の3種類のお茶をセルフサービスにてご用意しております。ノンカフェインで食物繊維が豊富なお茶を食前に一杯お召し上がり頂くことで、食後の血糖値スパイク対策の一助となります。

    ラーメン以外にも、お酒・おつまみも楽しめます！お一人様も大歓迎！お仕事帰りやご友人との飲み会、昼飲みに♪

    ラーメン以外にも、お酒・おつまみも楽しめます！お一人様も大歓迎！お仕事帰りやご友人との飲み会、昼飲みに♪

    メニュー詳細をチェック！

    心をこめたおもてなし

    【ハッピーアワー】お仕事帰りに唐揚げビールで550円

    毎日18:00～19:30はハッピーアワーを開催しております。アサヒスーパードライ中ジョッキ350円　グラス250円　他ブラックニッカ飲み方各種300円　サワー各種300円となります。おつまみの種類も豊富にご用意ございますのでぜひお仕事後に一杯お立ち寄りくださいませ。

    【ハッピーアワー】お仕事帰りに唐揚げビールで550円

    【身体に嬉しい】ルイボス茶、玄米茶などを無料でご提供

    【身体に嬉しい】ルイボス茶、玄米茶などを無料でご提供

    当店では、ルイボス茶、抹茶入り玄米茶、ごぼう茶（ホットのみ）の3種類のお茶をセルフサービスにてご用意しております。ノンカフェインで食物繊維が豊富なお茶を食前に一杯お召し上がり頂くことで、食後の血糖値スパイク対策の一助となります。

    • プライベートシーン
    • パーティ・宴会シーン

    お店の写真

    創作麺処 後関 西船橋 詳細情報

    お店情報

    店名 和風魚介出汁・創作麺処　後関　西船橋
    住所
    千葉県船橋市山野町41ホワイトパレス103
    アクセス 西船橋駅「南口」から徒歩５分
    電話 電話番号を表示する

    営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら

    営業時間 火～日: 11:00～15:00 （料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30）
    17:00～21:00 （料理L.O. 20:30 ドリンクL.O. 20:30）

    2025年1月より営業時間の変更がございます。
    15時から17時は中休みとなりますがご予約を頂ければ対応可能です。（受付は予約時間の2時間前まで）
    お問い合わせ時間 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
    ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日18時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
    定休日 月
    平均予算 ラーメン：850円～
    ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
    スマート支払い 利用可
    クレジットカード 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover､銀聯
    電子マネー 利用可 ：Suica､PASMO､ICOCA､iD､QUICPay
    QRコード決済 利用可 ：COIN＋、PayPay、楽天ペイ、d払い、LINE Pay、au PAY、支付宝（Alipay）、微信支付（WeChat Pay）
    料金備考 オンライン決済可能

    感染症対策

    お客様への取り組み

    テーブル/カウンターサービス

    モバイルオーダーによる注文

    会計処理

    非接触型決済あり
    従業員の安全衛生管理

    頻繁な手洗い
    店舗の衛生管理

    多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒

    ※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

    たばこ

    禁煙・喫煙
    • 全席禁煙
    • 店外に灰皿設置
    喫煙専用室 なし

    ※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

    お席

    総席数 20席
    最大宴会収容人数 20人
    個室 なし
    座敷 なし
    掘りごたつ なし
    カウンター あり
    ソファー なし
    テラス席 なし
    貸切 貸切不可

    設備

    Wi-Fi あり
    バリアフリー なし
    駐車場 なし ：店舗向かいに有料駐車場あり
    その他設備 －

    その他

    飲み放題 なし
    食べ放題 なし
    お子様連れ お子様連れ歓迎
    ウェディングパーティー
    二次会    		 －
    お店の特長 お店サイズ：～40席、客層：男女半々、1組当たり人数：～3人、来店ピーク時間：～19時
    備考 －

    2025/01/03 更新

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    創作麺処 後関 西船橋 おすすめレポート

    おすすめレポートについて

    Noimage

    とみーさん

    10代後半/男性・来店日：2025/02/23

    ソサカラーメン盛り付け、味ともに美味しかったです。魚の出汁もしっかりしていました。盛り付けやその他サービスも満足です。
    • 創作麺処 後関 西船橋: とみーさんの2025年02月24日の1枚目の投稿写真
    ディナー | 来店シーン：家族・子供と
    すべて読む
    Noimage

    げおるげさん

    20代後半/男性・来店日：2025/01/21

    こだわりの魚介出汁、今回は甘エビスープでいただきました。魚介感を味わうために薄味にしてるらしく、香りを楽しめました。
    ラーメンの他に低温調理のレバーを注文しましたが絶品です。
    食べて大丈夫？って見た…
    • 創作麺処 後関 西船橋: げおるげさんの2025年02月12日の1枚目の投稿写真
    • 創作麺処 後関 西船橋: げおるげさんの2025年02月12日の2枚目の投稿写真
    ランチ | 来店シーン：一人で
    すべて読む
    Noimage

    jejejetさん

    40代前半/男性・来店日：2025/01/28

    店内がおしゃれ。ラーメン屋というよりはバーみたいな雰囲気です。ごぼう茶とかルイボスティー茶とかが飲めます。
    ディナー | 来店シーン：一人で
    すべて読む

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    創作麺処 後関 西船橋のファン一覧

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    ■創作麺処 後関 西船橋の関連リンク
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