ぶりしゃぶ鍋 ますとみ 天神店

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  年間5000人前のブリをご提供！絶品ブリしゃぶの専門店◎

  当店では、年間5000人前のブリしゃぶをご提供しております！通常のブリとは異なり、臭みがなく食べやすいのが特長です。そのため、当店は日本で唯一無二のブリしゃぶ専門店として多くのお客様にご利用いただいております。鮮度にこだわり、丁寧に調理されたブリしゃぶは、その上質な味わいから多くの方々に愛されています◎

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  自家製からすみは「からすみ」の概念が変わります…。

  当店では、秘伝のレシピで作られた自家製からすみをご提供しています！その独特な味わいは、苦手な方でも食べやすく、また日本酒との相性も抜群です。丹精込めて仕上げたからすみは、豊かな旨みと風味が特長で、お客様に喜ばれています。ぜひ、自家製からすみの繊細で深い味わいをお楽しみください◎

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  ≪大分県津久見産の絶品ブリしゃぶが贅沢に味わえるコース！≫おまかせ料理プラン【5,500円（税込）】

  当店では、年間5,000人前を提供している絶品ブリしゃぶを贅沢なコースでご提供しております◎大分県津久見産のブリは肉厚でありながらも癖がなく、甘みと旨味が濃いのが特徴です！ボリュームもあるため、満足感たっぷりの食事をお楽しみいただけます。一口食べれば、その素晴らしい味わいが感じられます◎

  5,500円（税込）

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  ≪九州の地酒との相性抜群！絶品おつまみで乾杯◎≫当店オリジナル ゴマブリ【1,300円（税込）】

  当店自慢のオリジナルゴマブリは、にんにく塩で食べることで、風味豊かな味わいが楽しめます◎特に辛口の日本酒との相性は抜群で、多くのお客様に愛されており、人気NO.1メニューとなっています！一口食べれば、ゴマの風味とブリの旨味が口いっぱいに広がり、贅沢な食事体験をお楽しみいただけます◎

  1,300円（税込）

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  ≪からすみの概念が変わる！？自家製からすみは秘伝の味≫自家製 熟成生からすみ【1,800円(税込）】

  当店の自家製からすみは、秘伝のレシピで作られ、伝統の「からすみ」の概念を変える味わいです。苦手な方でも食べやすく、辛口の日本酒との相性は抜群です。独自の製法により、豊かな旨みとまろやかな風味が特長で、多くのお客様から絶賛されています。一度食べたらその美味しさに驚きが隠せないかもしれません…。

  1,800円（税込）

◇年間約5000人前以上ご注文いただく当店自慢の看板メニュー◇

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  ブリ刺×ブリしゃぶセット（お刺身・しゃぶしゃぶ・〆のうどん）(一品で3度おいしい！)

  当店ではすべてお刺身用のブリをご提供しております。(2022年2月よりおひとり様でのご来店のお客様と朝営業のみでのご提供にさせていただいてます。)

  2,600円（税込）

• こだわり:あご出汁鍋（ブリ、糸島豆腐、お野菜3種）を自家製のカボスポン酢と柚子胡椒で。

  お皿中央の小さく盛り付けられたブリをお刺身で、周りの大きめに切ったブリをしゃぶしゃぶでお召し上がりください。お刺身がワサビとお醤油、しゃぶしゃぶは柚子胡椒とカボスポン酢がオススメです。しゃぶしゃぶ用のブリはお代わりもできますのでお声かけください。

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  〆は、うどん発祥の地　博多らしく「うどん」を提供しております。出汁が主役のうどんです。　あご出汁×ぶり出汁の味わいをお楽しみ下さい。

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◇人気メニュー◇

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  テイクアウト　大分 津久見産　ブリ刺×ブリしゃぶセット　お一人様

  　ブリのお刺身・しゃぶしゃぶ・鍋野菜・鍋出汁の素・お醤油・わさび・ポン酢・柚子胡椒とワンセットでお渡ししております。（うどんは付属しておりません）

  2,600円（税込）

◇おまかせ料理5500円プラン（1名様～6名様）◇

◇オススメ、フリードリンク90分付き、ぶりしゃぶ鍋コース◇

• オススメ、フリードリンク90分付き、ぶりしゃぶ鍋コース　お一人様

  キノコのオイル煮・グリーンサラダ・ブリ刺し・ブリしゃぶ鍋・ブリの香味焼き、とり天からしポン酢・ブリ出汁うどん（+フリードリンク　生ビール・瓶ビール・日本酒黒田武士・ハイボール・レモンサワー・梅酒・柚子酒・ソフトドリンク各種）

  7,700円（税込）

◇一品料理◇

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  当店オリジナル　ゴマブリ（ブリのレバ刺し風 ゴマ油とにんにく塩で）

  日本酒、ビールとともに◎

  1,300円（税込）

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  自家製　熟成生からすみ

  秘伝の製法にて受け継いだ、日本初の熟成生からすみ。全国発送もしております。

  1,800円（税込）

• ブリ お刺身 九州名産 柚子胡椒で

  ブリを王道のお刺身で。

  1,000円（税込）

• 糸島ざる豆腐

  糸島のきれいな水を活かした甘みのあるお豆腐。

  550円（税込）

• とり天 からしポン酢

  大分・別府に何度も赴きオリジナルの味に仕上げました。(良く聞かれるのでお伝えしておくと、店主は大分出身ではなく長崎出身です。)

  700円（税込）

• 元祖 明太とり天(R)　2ヶ

  福岡名物と大分名物の奇跡のコラボ。

  800円（税込）

• 明太子のしそ巻き天ぷら

  明太子をしその葉でくるんで揚げてあります。

  800円（税込）