寿司 なかご ヒルトンプラザウエスト店

• 

  職人技が光る逸品。鮮やかな彩りと極上の舌触りが自慢。

  目にも鮮やかな寿司の彩りが目を引き、お口の中で広がる極上の舌触りは、一口食べると虜になること間違いなし。職人が厳選した新鮮なお魚と、山形県の米沢牛を使用した料理は、どれも職人のこだわりが詰まった逸品です。その他にも、季節の旬を感じられる逸品もご用意しております。心が踊る美味しさを、美味しいお酒とともにお楽しみください。

• 

  品質の高い「米沢牛」の美味しさをお伝えいたします。

  山形県で飼育されている肉牛の中でも、厳しい条件をクリアしたほんの一部が「米沢牛」として格付けされます。米沢牛の肉質はとろけるような柔らかさで、ジューシーな味わいが特徴です。厳選された部位を使った料理は、一口食べれば口の中で旨みが広がり、思わず舌鼓を打ちたくなるでしょう。ぜひ、心ゆくまで贅沢なひとときをお過ごしください。

• 

  誕生日や記念日など特別な日におすすめな、豪華で贅沢なコースがございます。

  大切な日にふさわしい、豪華で贅沢な味わいと至福のひとときをご提供します。季節の旬の食材を使用した料理や新鮮なお寿司は、目でも舌でもお楽しみいただけます。誕生日や記念日など特別な日のお祝いや、カップルや夫婦でのデートにぴったりのコースです。豪華な料理と上品な空間で、心に残るひとときをお過ごしください。

  ‐

• 

  山形で飼育されている肉牛の中でも、厳しい条件をクリアしたほんの一部の「米沢牛」をご用意しております。

  山形で飼育される肉牛の中でも、厳しい条件をクリアしたほんの一部が『米沢牛』として格付けされます。米沢牛は、霜降り肉の美味しさが特徴で、噛むたびに口いっぱいに広がる濃厚な旨みがたまりません。肉の質感はとろけるような口どけで、ジューシーさと柔らかさのバランスが絶妙です。ぜひ贅沢な味わいをご賞味ください。

  ‐

• 

  職人の目利きで仕入れた魚は、新鮮さにこだわっています。素材の持つ本物の味をお客様へお伝えいたします。

  日本料理屋ならではの職人の目利きによって厳選した魚は、鮮度抜群！新鮮な魚を使った料理は、目と舌で感じる美味しさがたまりません。口の中で広がる魚の旨味と風味は、まさに絶品です。一切の妥協を許さず、品質の高い魚を提供することと、魚本来の旨味を最大限に引き出し、贅沢な味わいを提供することを心がけています。

  ‐

◆寿司◆

• 寿司　8貫盛り合わせ

  ※2人前より

  1,958円（税込）

• お造り　5種盛り合わせ

  ※2人前より

  1,078円（税込）

◆二貫209円(税込)◆

• 玉子/ゲソ/なす田楽　

  各209円(税込)

◆二貫319円(税込)◆

• 鯖/ハマチ

  各319円(税込)

• 蛸/とびっこ/蟹味噌　

  各319円(税込)

◆二貫385円(税込)◆

• 鯵/鯛/海老/芽ネギ

  各385円(税込)

• サーモン/サーモン炙り　

  各385円(税込)

◆一貫385円(税込)◆

• 本鮪/鮪漬け

  各一貫385円(税込)

• 鰻バター/イクラ

  各一貫385円(税込)

• 赤海老/数の子　

  各一貫385円(税込)

◆一貫429円(税込)◆

• 喉黒/烏賊ウニ　

  各一貫429円(税込)

◆一貫495円(税込)◆

• 中トロ/中トロ炙り

  各一貫495円(税込)

• 香住蟹　

  一貫495円(税込)

◆二貫539円(税込)◆

• 間八/穴子

  各539円(税込)

• 帆立/縞鯵

  各539円(税込)

• 剣先イカ

  539円（税込）

◆一貫539円(税込)◆

• 鮑/生雲丹

  各一貫539円(税込)

◆二貫605円(税込)◆

• 平目/赤貝

  各605円(税込)

• 鰻

  605円（税込）

◆一貫605円(税込)◆

• 大トロ

  一貫605円(税込)

• 大トロ炙り

  一貫605円(税込

◆椀◆

• 

  赤出し

  418円（税込）

• 

  アサリお吸い物

  429円（税込）

• 

  玉赤

  429円（税込）

• 

  茶碗蒸し

  605円（税込）

◆菜◆

• ジャコ豆腐サラダ

  858円（税込）

• 海の幸とアボカドのサラダ

  1,078円（税込）

◆巻◆

• かんぴょう巻き

  429円（税込）

• かっぱ巻き

  429円（税込）

• 梅しそ巻き

  429円（税込）

• 納豆巻き

  429円（税込）

• ねぎさば巻き

  429円（税込）

• 山ごぼう巻き

  429円（税込）

• 海老天巻き

  638円（税込）

• 鉄火巻き

  539円（税込）

• うなきゅう巻き

  539円（税込）

• ネギトロ巻き

  638円（税込）

• トロたく巻き

  858円（税込）

◆天ぷら◆

• 

  海老の天ぷら

  858円（税込）

• 

  季節の天ぷら盛り合わせ

  1,518円（税込）

• 甘とうもろこしの天ぷら

  638円（税込）

• 穴子の天ぷら

  968円（税込）

◆肉寿司◆※一貫のお値段です

• 米沢牛の肉寿司

  660円（税込）

• 米沢牛×雲丹

  825円（税込）

• 米沢牛×フォアグラ

  715円（税込）

• 米沢牛×イクラ

  770円（税込）

◆米沢牛◆

• 

  牛すじ煮込み

  825円（税込）

• 

  米沢牛のタタキ

  1,518円（税込）

• 米沢牛のランプ炙り焼き

  3,630円（税込）

◆焼き揚げ◆

• 

  蛸の唐揚げ

  638円（税込）

• 

  げその塩焼き

  638円（税込）

• 

  蟹クリームコロッケ～蟹味噌ソース～

  二ヶ 748円(税込)

• 本日のかま焼き

  803円（税込）

• 

  ホタテのバター焼き

  913円（税込）

• 鮑のバター醤油焼き

  1,628円（税込）

• 喉黒の塩焼き(半身)

  時価

◆逸品◆

• 

  だし巻き玉子

  638円（税込）

• 

  サーモンのたたき～醤油ジュレ～

  858円（税込）

• 

  半熟煮玉子と生雲丹・イクラ　

  二ヶ 1079円(税込)

• 煮玉子と明太子のポテトサラダ

  528円（税込）

• 海鮮なめろう

  638円（税込）

• アサリの酒蒸し

  693円（税込）

• 本日の煮付け

  858円（税込）

◆酒肴◆

• 

  冷やしトマト

  473円（税込）

• 

  山芋つんつん

  528円（税込）

• 

  もろきゅう

  539円（税込）

• 焼き茄子

  539円（税込）

• 

  炙り明太子

  539円（税込）

• 梅水晶

  539円（税込）

• 蛸の柔らか煮

  649円（税込）

• 

  カレイえんがわユッケ

  649円（税込）

• 

  エイヒレ炙り

  693円（税込）

• 

  数の子　肴

  748円（税込）

• 

  炙りしめ鯖　肴

  748円（税込）

◆甘味◆

• 

  黒ごまアイス

  418円（税込）

• 

  水風船餅

  550円（税込）

• 

  宇治抹茶わらびもち

  528円（税込）