立喰寿司　スタンド　きんぼし

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  全国各地より旬魚をとりよせしいれ

  その時期で美味しいものを全国各地より仕入れています！とくに島根産特売ノドグロは特に珍しい品物です！

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  仕込みから行う丁寧な職人技を堪能できる

  魚の捌き方から最後の味付けまで一切の妥協なく職人の思いを堪能できます。魚ごとに包丁の入れ方や食べ方はそれぞれです。職人の技が光るお寿司を堪能してください。

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  きんぼし巻き

  きんぼし名物の「きんぼし巻き」

  1,300円（税込）

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  まずはこれ！8巻セット

  高級店の握りがこの値段で食べられる！

  3,300円（税込）

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  厳選した日本酒も豊富

  全国各地の日本酒を集めております

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握り

• きんぼし握り

  特上8巻+手巻き+赤出汁

  3,300円（税込）

• おまかせ握り

  おまかせ5貫+赤出汁

  1,100円（税込）

• 単品に握りは店舗内にボードがございます

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手巻き

• 初恋

  330円（税込）

• 失恋

  330円（税込）

• かっぱ巻

  330円（税込）

• 鉄火

  550円（税込）

• トロ鉄火

  880円（税込）

• トロたく

  660円（税込）

• きんぼし巻

  トロ・ウニ・いくら・子持ち昆布

  1,320円（税込）

肴　つまみ

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  丸すし(2貫)

  550円（税込）

• 宇和島じゃこ天

  330円（税込）

• ふか湯ざらし

  550円（税込）

• 玉子つまみ

  330円（税込）

• 骨せんべい

  330円（税込）

• 山芋浅漬け

  550円（税込）

• 子持ち昆布

  550円（税込）

• 地だこ柔らか煮

  550円（税込）

• 塩辛(リコッタチーズ)

  550円（税込）

• もずく

  550円（税込）

• 茶碗蒸し

  550円（税込）

• 赤出汁

  330円（税込）

ミニ郷土丼

• 伊予さつま

  660円（税込）

• きんぼし鯛めし

  660円（税込）

• 六宝

  660円（税込）

深夜メニュー(22:00～)

• かけそば(温)

  880円（税込）

• 海老天そば(温)

  1,100円（税込）

• 梅とろろそば(温)

  1,045円（税込）

• 肉そば(温)

  1,210円（税込）

• もりそば(冷)

  880円（税込）

• 辛味大根そば(冷)

  1,045円（税込）

• 天ぷら盛合せ

  660円（税込）

• いなり(1個)

  165円（税込）

• 手巻き寿司(2個)

  330円（税込）

• バッテラ(2貫)

  440円（税込）

• おまかせ握り5貫

  880円（税込）

• 大根おでん

  110円（税込）

• 牛すじおでん

  220円（税込）

• こんにゃくおでん

  110円（税込）