しん歩 おすすめ料理
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炭火焼きや鮮魚・名物の"牛すじ大根"をはじめとした種類豊富なメニューをご用意
毎日市場に出向く店主が厳選する鮮魚を使った刺身や炭焼き、名物の"牛すじ大根"やこだわりのおばんざい、土鍋飯などの充実したメニューをご用意しております。〈はん歩〉にはない、ここ〈しん歩〉だけのこだわり抜いたメニューもございます。ぜひご賞味下さい
198円(税込)～
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店内自慢の炉辺でじっくり焼き上げる炭火焼各種
『強火の遠火』を大切に一本一本丁寧に焼き上げる炭火焼は当店の1番人気。他店では珍しい原始焼きでこだわりの火加減で焼き上げるからこそ出てくる触感で至極の焼き魚をご提供いたします。毎日仕入れる新鮮な魚には赤字覚悟のきんきなども…！こだわりぬいて作りあげる炭火焼、ぜひご堪能ください。
時価
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店主が毎日市場で目利き！！新鮮さが勝負な鮮魚各種
毎朝市場に出向く店主が選ぶ鮮魚はどれも鮮魚抜群！！！！鮮度が命だからこそ、長年にわたり鍛えた目利きで選別します。その日お客様に食べてほしいメニューが並ぶから、ご来店の際にはぜひ、本日のウリのメニューをご覧ください。
時価
