四谷うし幸 料理のこだわり
-
卸問屋直営のコネクションを活かした、上質でお得な焼肉
卸問屋直営店だからこそ味わえる、リーズナブルで上質な焼肉。ふじなわでは長い時間をかけて生産者・市場との間に強い信頼を築き上げ、全国47都道府県の選び抜かれた国産和牛を優先的に仕入れまいりました。また一人でも多くの皆様へ”本物”を召し上がって頂く為、卸を行う会社だからこそ現実可能な価格帯で四谷 うし幸ではご提供いたします。
-
部位ごとに合うタレを追求。自家製ダレにこだわり
卸問屋が厳選した選んだ牛肉の中から吟味し、焼肉を美味しく食べてもらえる牛肉を選び、その肉に合ったオリジナルのタレを作成しました。果実や柑橘を使用しフルーティーに仕上げており、上品な甘みと厳選した牛肉の旨味が絡み合った味わいはまさに恍惚。タレは甘めに仕上げておりますので、お好みでコチュジャンでの味変もお試しください。