士別バーベキュー　ハナレ

とろとろチーズ

焼き野菜とよく合うチーズ！ 網の上でとろっとろに仕上げて、野菜に絡めて。

450円（税込）

北海道産サフォーク

牛肉でいうサーロインの部位。上質な脂身を贅沢に味わうことのできる高級部位です！

2,780円（税込）

豪州産ラム

牛肉でいうサーロインの部位。上質な脂身を贅沢に味わうことのできる高級部位です！

1,780円（税込）

ラムショルダー

定番 一般的なジンギスカンでよく使われる部位。 当店ではスジを丁寧に処理してあり、食感◎ 北海道産サフォーク

1,280円（税込）

ラム内ハラミ

横隔膜付近のお肉でハラミに近いバラ肉です。 バラ肉のコクとハラミの旨味どちらも味わえます。 北海道産サフォーク

1,180円（税込）

ラムタン

牛や豚とは違う独特な味わいを楽しめる部位。 焼いた後にレモンをしぼってサッパリとお味わいください！ 豪州産ラム

1,380円（税込）

タンシタ

タンの下に付いているごりごりとした食感の部位を、レモン香る塩ダレで味付けしました。 お酒が進みます。 豪州産ラム

950円（税込）

ラムランプ

仔羊のモモのお尻側で、柔らかな赤身の部位。 ハーブソルトや塩コショウとよく合います！ 豪州産ラム

1,280円（税込）

ラムソーセージ

羊肉専門店ならではのラムのソーセージ！ ソーセージだからとあなどれない旨味たっぷりの一皿。 豪州産ラム

850円（税込）

ラムベーコン

当店のオリジナルレシピのベーコン！ 凝縮された旨みと、しっかりした味付けでお酒もすすみます。 豪州産ラム

950円（税込）

ラムカワ

バラ肉の外側から極少量しかとることが出来ない希少な部位。 ホルモンのような歯ごたえがあります。 北海道産サフォーク

1,150円（税込）

リードアニョー

仔羊にしかない胸腺という免疫器官です。 白子のような独特な食感を味わえるマニアックな部位です。 豪州産ラム

1,050円（税込）

ラムミスジ

超希少 肩甲骨の内側からとれる部位です。 他の部位では感じることのできない、柔らかくも独特な歯ごたえがあります。 北海道産サフォーク

2,480円（税込）

ラムイチボ

超希少 赤身のなかでも特にやわらかいお肉。 少量の上質な脂身が赤身の旨味を引き立たせます。 北海道産サフォーク

2,480円（税込）

ラムレバー

売り切れ御免の大人気商品！ 旨みを最大限活かすためにゴマ油と塩でシンプルに味付け。 ※軽く炙ってお召し上がりください。 ※ご年配やお子様、体調の優れない方はご遠慮ください。 北海道産サフォーク

1,950円（税込）

山わさび

200円（税込）

黄金ゆず胡椒

200円（税込）

ぺこ・ジェラ

羊乳アイス

700円（税込）