ぶりしゃぶ鍋 ますとみ 美野島店

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  年間5000人前のブリをご提供！絶品ブリしゃぶの専門店◎

  当店では、年間5000人前のブリしゃぶをご提供しております！通常のブリとは異なり、臭みがなく食べやすいのが特長です。そのため、当店は日本で唯一無二のブリしゃぶ専門店として多くのお客様にご利用いただいております。鮮度にこだわり、丁寧に調理されたブリしゃぶは、その上質な味わいから多くの方々に愛されています◎

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  自家製からすみは「からすみ」の概念が変わります…。

  当店では、秘伝のレシピで作られた自家製からすみをご提供しています！その独特な味わいは、苦手な方でも食べやすく、また日本酒との相性も抜群です。丹精込めて仕上げたからすみは、豊かな旨みと風味が特長で、お客様に喜ばれています。ぜひ、自家製からすみの繊細で深い味わいをお楽しみください◎

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  お1人様～　・年間約5000人前提供している　ブリ刺・ぶりしゃぶ鍋セット（一品で3度お楽しみ頂けます）

  大分　津久見から直送のブリだけを年間通してご提供しております。　お刺身、しゃぶしゃぶ、ブリ出汁うどんまで。　　お刺身はわさび、しゃぶしゃぶは、柚子胡椒でお楽しみ下さい。　

  2,600円（税込）

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  ≪自動販売機から選べる！？遊び心が詰まった日本酒飲み比べ≫日本酒3種飲み比べ【1,000円（税込）】

  当店の日本酒飲み比べセットは、ガチャガチャでコインをゲットして楽しめます◎自動販売機で10種類の九州地酒から3種類を選べ、遊び心が詰まった贅沢な飲み比べが楽しめます◎たまに、おつまみが入っているかもしれません！九州各地の地酒を厳選して取り揃えており、九州地方ならではの美味しさをお楽しみください♪

  1,000円（税込）

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  ≪からすみの概念が変わる！？自家製からすみは秘伝の味≫自家製 熟成生からすみ【1,800円(税込）】

  当店の自家製からすみは、秘伝のレシピで作られ、伝統の「からすみ」の概念を変える味わいです。苦手な方でも食べやすく、辛口の日本酒との相性は抜群です。独自の製法により、豊かな旨みとまろやかな風味が特長で、多くのお客様から絶賛されています。一度食べたらその美味しさに驚きが隠せないかもしれません…。

  1,800円（税込）

◇年間約5000人前以上ご注文いただく当店自慢の看板メニュー◇

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  ブリ刺×ブリしゃぶセット(一品で3度おいしい！)

  当店ではすべてお刺身用のブリをご提供しております。(2022年2月よりおひとり様でのご来店のお客様と朝営業のみでのご提供にさせていただいてます。)

  2,600円（税込）

• こだわり:あご出汁鍋（ブリ、糸島豆腐、お野菜3種）を自家製のカボスポン酢と柚子胡椒で。

  お皿中央の小さく盛り付けられたブリをお刺身で、周りの大きめに切ったブリをしゃぶしゃぶでお召し上がりください。お刺身がワサビとお醤油、しゃぶしゃぶは柚子胡椒とカボスポン酢がオススメです。しゃぶしゃぶ用のブリはお代わりもできますのでお声かけください。

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  〆は、福岡（うどん発祥の地）らしくうどんを。　ブリ出汁が主役のうどんです。

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◇人気メニュー◇

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  大分 津久見産　ブリ刺×ブリしゃぶセット　お一人様

  こだわり：◆ブリは大分 津久見産のみ◆鍋出汁は飛魚（あご）出汁ベース。◆鍋の薬味に九州名産の柚子胡椒を使用。ポン酢はカボスポン酢。

  2,600円（税込）

• ブリしゃぶ用お代わり　追加一人前

  1,300円（税込）

• 野菜・豆腐セット　追加

  700円（税込）

◇一品料理◇

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  クリームチーズの味噌漬け

  オープン当初からの人気。日本酒がすすむ一品。

  550円（税込）

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  自家製　熟成生からすみ

  秘伝の製法にて受け継いだ、日本初の熟成生からすみ。全国発送もしております。

  1,800円（税込）