みちしるべ

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  日本酒をもっと身近に、もっと自由に楽しんでほしい

  日本には全国津々浦々に約千の酒蔵があります。そして、有名な銘柄からまだ知られていないものまで、一万以上の銘柄があります。当店では、現地に赴いて作り手さんの思いを受け取ったものや、お酒屋さんの思いが篭ったものを中心に揃えています。皆が知るあの銘柄は今日はいないかもしれませんが、そんな日は新しい子に出会えるチャンスです。

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  素敵な一杯をご案内しますのでお気軽にお声がけください

  日本酒は他のお酒に比べて美味しく飲める温度帯が圧倒的に広いのが特徴です。だから固定観念に囚われず、自由に楽しんでいただきたいと思っています。　　　　よく冷やした「冷酒」で供されることが多いですが、食事と共にじっくり味わいたいなら「お燗酒」をおすすめします。

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  酒道庵 くくみ酒 純米

  究極の食中酒。まずは好みの基準にこちらをどうぞ板橋の酒屋「酒道庵」が究極の食中酒を目指し、蔵元に交渉して完成させたオリジナル酒。宮城県の民謡「お立ち酒」の一節から名を頂き、嬉しい時も悲しい時も酌み交わせるお酒という願いが込められています。上品な立ち香にやわらかな旨みがあり、飽きのこない仕上がり。

  780円～

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  くくみ酒のレモンサワー

  酒屋「酒道庵」店主おすすめ！日本酒を自由に楽しもう。究極の食中日本酒「くくみ酒」でつくる食事と合わせてぐいぐいすすむ、ちょっと特別なレモンサワー。最初の一杯はこちらをぜひ。

  780円（税込）

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  日本酒

  定番酒は徳利（一合）980円、グラス780円【お燗酒】【冷や（常温）】【冷酒】でご用意します。（お燗酒は徳利のみ）

  780円～

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  酒道庵 くくみ酒 純米

  板橋の酒屋「酒道庵」が蔵元に交渉して完成させたオリジナル酒。料理を後押しする究極の食中酒を目指し、控えめで飽きのこない仕上がりです。まずはお好みの基準にこちらをどうぞ。

  780円～

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  月の井酒造 彦市 純米

  「全てがちょうどいい。地元の愛を感じる優しいお酒」茨城・大洗の地元の契約栽培米を使い、気候風土を反映させた蔵元自身が美味しいと思えるお酒を醸しました。お米の持つ穏やかな香り、控えめな甘み、仄かな酸味と苦み、全てが絶妙なバランスで思わず盃が進みます。

  780円～

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  澤屋まつもと 守破離 五百万石

  「なによりもフレッシュ感。酸味、旨み、綺麗な苦みが良いんです」京都伏見で二〇〇年以上続く老舗酒蔵。その中で、伝統を守りながら挑戦を続ける守破離シリーズはじまりのお酒。原料の産地にこだわり、富山城端の米のみを使用。無濾過原酒を瓶詰火入れすることで、軽快なガス感が感じられます。

  780円～

• 猪又酒造　月不見の池　純米

  「街の酒屋さんイチオシ！深い味わいとのど越しが気持ちいい辛口」王子の街の酒屋さん「山松屋酒店」店主一押しの食中酒。蔵人自らが求める原料米を栽培し、全てが新潟・糸魚川のもの。旨味と含み香、コクがあり、バランスがとれたキレが心地よい

  780円～

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  みいの寿 純米吟醸 大辛口 生酒

  「辛口でありながら旨みしっかり。熱めの燗もおまかせ」もとは試験醸造から生まれて定番化。どんなお料理にも合わせやすい、ドライで飲み飽きしない仕上がり。辛口でありながらお米の旨味をしっかり残した、今の季節限定の生酒。『スラムダンク』原作者もこの銘柄を愛飲していたとか。

  780円～

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  加藤嘉八郎酒造 大山 特別純米 十水

  「芳醇でふくよか、米の旨味を感じる他にはない甘みをぜひ一度」古くは灘伏見に次ぐ銘醸地「鶴岡・大山地区」。現在主流の米と水が一対一．二の「十二水」仕込みではなく、江戸後期の一対一の「十水」仕込みを復活。水が少ないため醪の調整が難しいものの、調和のとれたお米の旨みを感じさせる、くどくない芳醇な甘みが広がります。

  780円～

• 気まぐれ日本酒

  今日は何があるかな。店主の気まぐれ入荷次第のお楽しみ。定番酒へのお試しや季節もの、酒蔵限定酒など。売り切り終了です。気になる子はお早めにお迎えください。ここに書いてないもの、あるかも。

  780円～

日本酒でつくる果実酒

• 日本酒でつくる果実酒

  日本酒でつくる果実酒は日本の果実とよく合います。素材本来の香りがより感じられ、まろやかな仕上がりに。度数は一〇度前後、少し冷やしてありますので、そのままストレートがおすすめです。もちろん、オンザロックや水割り、炭酸割りも承ります。

  680円～

• 酒道庵 野梅

  和歌山県産南高梅と純米酒から作られる、梅の持つ本来の味や香りをしっかり生かした梅酒。酸味と甘みのバランスが絶妙で、まろやかながらもスッキリ飲めます。

  780円（税込）

• 酒道庵　五峰　野ゆず

  栃木県那須地方の天然ゆずを蔵に集めて一つひとつ手搾りした果汁をそのまま使用。香料などは一切使用せず、ゆずが持つ本来の味わいが存分に楽しめます。グラスに注ぐと爽やかな香りが持続し、食前、食中、食後とシーンを選びません。

  780円（税込）

• 上喜元 梅酒

  福井県産剣先梅を純米原酒に漬け込みました。雑味になる部分を取り除き、心地よい酸味の綺麗な味わいに仕上げています。

  680円（税込）

• 山形政宗 梅酒

  四代目蔵元に伝わる秘伝レシピで作る、奇をてらわない素直な美味しさを追求。キレのある純米酒に地元の南高梅を合わせ、高次元でバランスの取れた仕上がりです。

  780円（税込）

• 山形政宗　とろとろ梅酒

  濃厚で官能的な梅の果肉感が絶品のとろとろな濁り梅酒。酸味の中に甘味が広がり、最後まで梅の余韻が感じられます。一度飲んだら、いや、食べたら、もう忘れられない。

  780円（税込）

• 大山　咲くやこの花　梅酒

  山形の老舗のコラボレーション。お米の旨みたっぷりの特別純米「十水」が梅の風味を包み込み、まさに「乃し梅」の完熟梅の香りが口いっぱいに広がります。果肉のつぶつぶ感も楽しい。

  780円（税込）

• 南部美人　糖類無添加　梅酒

  原材料は、純米酒と梅のみ。純米酒が持っている自然な甘み、旨みに梅が合わさり、スッキリと軽快で大人な味わいです。

  780円（税込）

• みいの寿　白い梅酒

  純米酒で作った上品な梅酒と乳酸菌飲料の素敵な出会い。フルーツ牛乳のような豊かな香りと、乳酸菌飲料特有の濃いめの甘みに梅の味わいが広がり、新感覚ながらもどこか懐かしさを感じます。

  780円（税込）

当店のいちおし

• くくみ酒のレモンサワー

  酒屋「酒道庵」店主おすすめ！日本酒を自由に楽しもう。究極の食中日本酒「くくみ酒」でつくる食事と合わせてぐいぐいすすむ、ちょっと特別なレモンサワー。最初の一杯はこちらをぜひ。

  780円（税込）

• 吟醸粕取焼酎　七田

  大吟醸・吟醸酒の酒粕のみを使用し減圧蒸留した焼酎。吟醸酒の持つフルーティで華やかな香りと上品でまろやかな口当たりと味わいが特徴です。ロックはもちろん、炭酸割りですっきりと、日本酒好きのためのハイボールが出来上がります。焼酎のイメージ、変わります。

  780円（税込）

その他いろいろ

• 生ビール 一番搾り

  680円（税込）

• ノンアルコールビール

  580円（税込）

• 角ハイボール

  580円（税込）

• ウーロンハイ

  580円（税込）

• 緑茶ハイ

  580円（税込）

• レモンサワー

  580円（税込）

• 麦焼酎 二階堂

  680円（税込）

• 芋焼酎 黒霧島

  680円（税込）

• 芋焼酎 富乃宝山

  880円（税込）

• タリスカー１０年

  980円（税込）

• キルホーマン マキヤーベイ

  1,180円（税込）

• グラスワイン（赤、白）

  580円（税込）

• スパークリングワイン（ハーフボトル）

  1,980円（税込）

ソフトドリンク

• ウーロン茶

  450円（税込）

• 緑茶

  450円（税込）

• コカ・コーラ

  450円（税込）

• 三ツ矢サイダー

  450円（税込）

• ドクターペッパー

  450円（税込）

• 瓶ラムネ

  450円（税込）