もつ鍋とイカの活造り游漁庵 福岡本店

もつ鍋とイカの活造り游漁庵 福岡本店　コース詳細 2024/10/28 更新

コース内容

□■□■□■□■□■季節会席 ～游庵～ ゆうあん□■□■□■□■□■
もつ鍋はおひとり様１台の懐石鍋でご用意します
 飲み放題はおひとり様1,500円でお付けできます
□■□■□■□■□■□■□ 今　月　の　献　立 □■□■□■□■□■□■□

〈鍋の物〉‐台の物‐ 名物 博多もつ鍋 おひとり鍋
〈先附け〉‐豆皿鉢‐ 毎朝仕込の胡麻豆腐　練胡麻　/山葵/木芽/あしらい一式
〈小付け〉‐高台鉢‐ 地蛸の旨煮 山椒/柚子(擦り)/木芽/あしらい一式
〈椀の物〉‐吸物椀‐ 季節野菜　お吸い物
〈向附け〉‐舟盛り‐ 御造里盛合せ 山葵/藻塩/針大葉/あしらい一式
〈賛り鉢〉‐蓋椀物‐ 変わり蒸寿司(筍と煮穴子) 銀杏餡掛け
〈合盛り〉‐焼八寸‐ 焼物三種 合い盛り 季節の焼八寸
〈揚げ物〉‐伊万里‐ 季節の天婦羅 (または季節の油の物)
〈御食事〉‐釜めし‐ 本日の炊き立て釜めし
〈留め椀〉‐箸洗い‐ お味噌汁
〈香の物〉‐豆皿鉢‐ お新香
〈水菓子〉‐甘未堂‐ 本日のデザート


・苦手な食材やアレルギーなど御座いましたらお申し付けくださいませ。
・会席料理は基本的におまかせ料理になりますので上記献立は参考になります。
・ご要望等御座いましたらお気軽にご相談ください。

※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2024-10-28 16:06:12.0