うなぎ 中庄本店

• 

  職人の技が光る『焼き』

  中庄本店のうなぎは、自社ブランドの備長炭の強い火力で焼き上げます。旨味を逃がさず中に閉じ込め、外はパリッと香ばしく、中はふわっとジューシーに。 繊細な職人技をご堪能ください。

• 

  伝統の味を守ってきた『たれ』

  中庄本店のたれは、焼きたてのうなぎを丸ごと潜らせ、創業以来ずっと継ぎ足し守られてきた「秘伝のたれ」。 うなぎの脂と旨味がとけあった格別の旨さです。

• 

  ひつまぶし 上

  ひつまぶしは、全国から仕入れたうなぎを90年間培ってきた職人の目利きで厳選し、ご提供しております。お持ち帰りもお承りいたしますので、ご自宅でもお楽しみいただけます。お気軽にお声かけください。

  3,900円（税込）

• 

  うな丼 特上

  鮮度抜群、ピチピチのうなぎを熟練の職人が丁寧にさばき、焼き上げたうなぎを使用したうな丼です。ふわふわで肉厚の身に加え、食欲をそそる香ばしい風味や脂の乗り、とろける舌触りをお楽しみください。

  4,900円（税込）

• 

  う巻き

  「明石焼（玉子焼）」をヒントにした中庄本店のう巻きは、ほのかに甘みを感じる卵と、ふわふわに焼き上げたうなぎ、そして出汁の旨みが香る贅沢な一品です。

  1,200円（税込）

うな丼

• 

  うな丼 特上

  1尾ご飯大盛無料・肝焼き乗せ＋600円・肝吸＋100円

  4,900円（税込）

• うな丼 並

  3切ご飯大盛無料・肝焼き乗せ＋600円・肝吸＋100円

  2,900円（税込）

• うな丼 上

  5切ご飯大盛無料・肝焼き乗せ＋600円・肝吸＋100円

  3,900円（税込）

ひつまぶし

• 

  ひつまぶし 上

  3/4身ご飯大盛無料・肝焼き乗せ＋600円・肝吸＋100円

  3,900円（税込）

• ひつまぶし 並

  半身ご飯大盛無料・肝焼き乗せ＋600円・肝吸＋100円

  2,900円（税込）

• ひつまぶし 特上

  1尾ご飯大盛無料・肝焼き乗せ＋600円・肝吸＋100円

  4,900円（税込）

• ひつまぶし 極上

  2尾ご飯大盛無料・肝焼き乗せ＋600円・肝吸＋100円

  8,500円（税込）

• ひつまぶしセット

  薬味とお出汁のセット

  300円（税込）

おつまみ

• 

  う巻き

  明石焼きを思わせる熱々出汁と一緒にお楽しみください。

  1,200円（税込）

• 

  肝焼き（タレ・塩）

  1,050円（税込）

• 極撰 蒲焼・白焼

  焼き師の技術で生まれた逸品。お薬味と一緒にどうぞ。

  3,800円（税込）

• 肝唐揚げ

  700円（税込）

• 肝わさ

  700円（税込）

• どじょう唐揚げ

  750円（税込）

• 骨せんべい

  480円（税込）

• お子様ひつまぶし

  880円（税込）

• お子様おにぎり

  660円（税込）

• お子様うどん

  300円（税込）