蕎喜 （そばき）

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  ～栄養素が豊富で健康面にもうれしい～

  そばにはミネラルやビタミンを始め、食物繊維、タンパク質、デンプン、ルチン、コリンなど、体に必要な栄養素が豊富にバランス良く含まれております。「越前おろしそば」に欠かせない大根おろしにも消化を助ける成分が豊富に含まれております。

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  ～そば以外の逸品料理も豊富にご用意～

  新鮮な魚介類を使用したおつくりや魚の塩焼き、「さばのへしこ」や「ソースかつ盛り」など、お酒との相性抜群な逸品料理・ちょっとしたアテを豊富にご用意しております。お仕事帰りの飲み会など、居酒屋としてもご利用ください。皆様のご来店お待ちしております。

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  ◇◆ぷち呑みセット（税込1,450円）◆◇

  当店の雰囲気を気軽に楽しむなら「ぷち呑みセット」がおすすめです。まずは日本酒、冷酒、焼酎、ハイボールの中からお好きな1杯を選んでいただき、お酒と相性抜群な「酒のあて五種ワンプレート」がついてこのお値段。お手軽な価格で、和のおつまみとお酒をご堪能下さい。

  1,450円（税込）

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  ◇◆旬菜セット(税込4,500円)◆◇＜全5品＞

  前菜10種から始まり、つくり盛、旬の魚、天ぷらの盛合せ、さらにはミニ蕎麦まで楽しめるこちらのセット。旬菜をふんだんに使用した前菜は、目でも楽しめる彩り豊かな逸品で、旬の魚や天ぷらなど、季節の恵みを存分に感じながら、優雅な味わいを楽しむことができます。

  4,500円（税込）

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  ◇◆蕎麦からこだわり抜いた手打ち蕎麦◆◇

  香り高くコシと弾力のある食感が特徴の手打ち二八蕎麦をご提供。使用するのは希少な福井県大野在来品種100％の蕎麦粉のみ。こだわりの天然出汁を使用したつけ汁と共にお楽しみください。ミニ蕎麦付きのセットをはじめとした豊富なメニューをご用意しております。ぜひ一度ご賞味下さい。

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• ”おいしい福井県産そば店’”として認証

  大野在来品種の100％そば粉で、手打ち二八そばに仕上げました。

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• 【夜のみ】越前セット

  ソースかつ丼とおろしミニそば 手作りおかず小鉢・オリジナルソースにつけたトンヘレ

  1,600円（税込）

• 【夜のみ】海老天セット

  温・冷 海老と野菜の天ぷら盛り合わせとミニそば 手作りおかず小鉢・じゃこ煮ごはん カラッと揚がった天ぷら！青さ塩で、、、 各

  1,450円（税込）

• 【夜のみ】鴨なんばセット

  国産合鴨と白ねぎのミニそば 手作りおかず小鉢・じゃこ煮ごはん

  1,500円（税込）

• 【夜のみ】じゃこ煮ごはんと中ざるセット

  中ざるそばと自家製じゃこ煮ごはん 手作りおかず小鉢 おそばを楽しみたい方におすすめ！

  1,350円（税込）

• 【夜のみ】おろしそばセット

  辛味大根のおろしそば 手作りおかず小鉢・じゃこ煮ごはん

  1,400円（税込）

• 【夜のみ】旬野菜天セット

  温・冷 フレッシュ野菜の天ぷら盛り合わせとミニそば 手作りおかず小鉢・じゃこ煮ごはん 各

  1,550円（税込）

• 【夜のみ】お造りセット

  温・冷 おすすめお造り2種とミニそば 手作りおかず小鉢・じゃこ煮ごはん ※海老野菜天付セット…各2,750円 各

  1,750円（税込）

• 【夜のみ】セットミニそば

  中盛り…プラス300円 大盛り…プラス400円 超盛り…プラス500円 （冷のみ）

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手打ちそば（二八）［冷たいおそば］

• 小ざる

  680円（税込）

• 中ざる

  900円（税込）

• 大ざる

  1,450円（税込）

• とろざる

  1,150円（税込）

• 辛味ざる

  1,150円（税込）

• 天ざる

  海老2尾付

  1,650円（税込）

• 旬野菜天ざる

  1,450円（税込）

• みょうがおろし

  1,050円（税込）

• 梅辛味おろし

  1,200円（税込）

• 海老野菜天おろし

  海老2尾付

  1,500円（税込）

• 山かけ

  1,150円（税込）

• めかぶ山かけ

  1,300円（税込）

• 月見納豆そば

  1,300円（税込）

手打ちそば（二八）［温かいおそば］

• たぬき

  1,050円（税込）

• 鶏なんば

  1,200円（税込）

• あんとじ

  1,050円（税込）

• めかぶとろ

  1,200円（税込）

• にしん

  1,300円（税込）

• 天ぷらそば

  海老2尾付

  1,700円（税込）

• 旬野菜天ぷらそば

  1,500円（税込）

• かもなんば

  1,700円（税込）

• かもせいろ

  1,750円（税込）

手打ちそば（二八）［季節限定］

• 桜えびかき揚げそば

  春

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• はも天おろしそば

  夏

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• かきそば・かき天そば

  冬

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手打ちそば（二八）

• 福井おろしそば

  1,000円（税込）

トッピング

• 海老天

  290円（税込）

• みょうが

  90円（税込）

• 玉子

  120円（税込）

• 納豆

  120円（税込）

• そば大盛（200g）

  400円（税込）

• そば超盛（280g）

  500円（税込）

前菜盛り

• 長皿 三種

  550円（税込）

• 正方 五種

  680円（税込）

• たっぷり 十種

  へしこ入り

  1,500円（税込）

ちょっとあて

• らっきょ

  550円（税込）

• 板わさ

  650円（税込）

• ほたるいか一夜干し

  650円（税込）

• 長芋そばみそ焼

  500円（税込）

• 焼きみょーが金山寺

  630円（税込）

• あげ青ねぎはさみ焼

  580円（税込）

• 青菜お浸し

  500円（税込）

• だし巻き

  680円（税込）

おつくり

• まぐろ

  1,000円（税込）

• 剣先いか

  1,000円（税込）

• たこぶつ

  900円（税込）

さかな

• サワラ塩焼

  850円（税込）

• ぶり塩焼

  850円（税込）

• さんま塩焼

  750円（税込）

• 紅さけみそ漬

  830円（税込）

天ぷら

• 野菜天

  780円（税込）

• えび2尾と野菜天

  1,450円（税込）

• えびれんこんはさみ揚

  830円（税込）

• げそ天

  730円（税込）

がっつり

• ソースカツ盛り

  3枚

  980円（税込）

• カツとじ皿盛り

  2枚

  950円（税込）

• 地どりもも塩焼

  1,100円（税込）

• かも焼

  3枚

  1,000円（税込）

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  ぷち呑みセット

  お酒（日本酒・冷酒・小ビール・焼酎・ハイボール）いづれか一杯又は一合 酒のあて五種ワンプレート付き

  1,450円（税込）

• 敦賀へしこ

  700円（税込）