eureka(ユリイカ)

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  一品一品丁寧に心を込めた料理をお届けいたします！

  当店では、一品一品丁寧に心を込めて料理をお作りしております。前菜からパスタ/リゾット、メインなど、豊富にご用意ございます。是非、当店自慢の味を一度味わってみてください♪ご注文お待ちしております。

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  長年経験を積んできたシェフ自慢の料理をご堪能ください

  長年、経験を積んできたシェフが自慢の料理をご提供いたします。「奥豊後豚ロースト」など、じっくりと仕上げるメイン料理もオススメです。当店ならではの味を心行くまでご堪能くださいませ。ご来店、心よりお待ちしております☆

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  大分和牛のボロネーゼ

  大分和牛を贅沢に使用したボロネーゼは、肉の旨みが凝縮された絶品料理です。口の中に広がる旨味とコクは、まさに至福のひととき。食べるたびに幸せな気持ちになれる贅沢な一品です。

  1,700円（税込）

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  前菜の盛り合わせ　2人前　(人数分でのご注文とさせて頂きます。)

  彩り豊かに盛り付けられた前菜は、一口ごとに異なる味わいが広がります。華やかな見た目と食材の持つ素材そのものの味わいをしっかりと楽しめる一品です。

  2,200円（税込）

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  ハモンセラーノ24ヶ月熟成

  24ヶ月熟成させたハモンセラーノは、濃厚な味わいが特徴です。口に広がる深い旨みと、ほのかな塩気が舌を刺激します。噛むたびに肉の繊維がほどけていく感触は、まさに贅沢そのもの。ワインやビールとの相性も抜群で、大人のひとときを演出します。

  1,250円（税込）

Antipasto

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  前菜の盛り合わせ　2人前

  (人数分でのご注文とさせて頂きます。)

  2,200円（税込）

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  ハモンセラーノ24ヶ月熟成

  1,250円（税込）

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  ブラータチーズと季節のフルーツ

  2,100円（税込）

• 生牡蠣　1個

  450円（税込）

• 無花果バターブルスケッタ　1個

  350円（税込）

• レバーコンフィ

  650円（税込）

• 鮮魚のカルパッチョ

  1250円(税込)～

• パテドカンパーニュ

  950円（税込）

• 葉物の“お任せ”サラダ

  1,000円（税込）

• スナップエンドウのバターソテーと生ハム

  1,200円（税込）

• アスパラと目玉焼きとペコリーノチーズ

  1,200円（税込）

• 芽キャベツとエビとアンチョビの温菜

  1,100円（税込）

• 王様椎茸のガーリックバターソテー

  1,000円（税込）

Pasta/Risotto

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  大分和牛のボロネーゼ

  1,700円（税込）

• 新玉ねぎのアマトリチャーナ

  1,550円（税込）

• 鰤のスパゲッティーアラビアータ

  1,550円（税込）

• 烏賊と菜の花のオイルスパゲッティー

  1,500円（税込）

• ゴルゴンゾーラとキノコのリゾット

  1,800円（税込）

Main　※メインのお料理は30～40分程度お時間を頂きます。

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  国産牛

  3,100円（税込）

• 奥豊後豚ロースト

  2,100円（税込）