TSUNAGORO－綱五郎－

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  体の中から美しく

  日本最古の書物「古事記」にも記され太古のより神が宿るといわれる磐座。そんな神秘なる磐座が創る世界「綱五郎」屋敷では、お肉やお魚、卵や乳製品を一切使用せず、自然栽培や無農薬など厳選された食材で作る心身整うオーガニック料理をご提供いたします。癒しに包まれ心躍る情緒を楽しみながら、時の流れ方が違う、そんな感覚を感じて下さい。

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  オーガニックドリンク

  綱五郎ではお飲み物やデザートもオーガニックにこだわっております。オーガニックコーヒーやチャイ、有機果実のジュースなどのカフェメニューからオーガニックビールやナチュールワインのアルコール類まで。中でも一番人気のメニューは、タイのミルクティーである『ブルームーンティーラテ』。名前の通り美しい青色をした目にも美しい一品です。

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  自然の恩恵を感じる豊かなオーガニック料理を。

  「豊かさ」。それは網五郎でご提供する料理全てに一貫する想いです。その季節ごとに厳選食材で仕立てるオーガニック料理で、自然の恩恵を五感で感じるひとときを。

  2,300円(税込)～

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  体の中から美しく。一番人気の『発酵カオヤム』

  「カオヤム」とは、タイのライスサラダ。レモングラス、バイマックル、パクチー、ココナッツフレークなどの 25種類以上のハーブやナッツ、フルーツを特製ハーブソースとバタフライピーの青いご飯と混ぜ合わせてお召し上がり頂きます。タイ語で「Yum=混ぜる」を意味する通り、混ぜるほど美味しくなります。

  2,300円(税込)～

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  綱五郎特製。ヴィーガン向けにアレンジした『2756バーガー』。

  エルヴィスプレスリーが愛したとされるハンバーガー『エルヴィスサンド』をヴィーガン使用にアレンジ。ピーナッツバターとバナナはそのままに、自然派のパンとお肉を使わないパティで仕上げました。(プラントベースのジンジャーポーク /ココナッツバナナソテー/天然酵母バンズ/オーガニックピーナッツバターのバーガー )

  2,300円(税込)～

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  ブルームーンティーラテ

  750円（税込）

―◆LUNCH〈2course〉◆―

• 発酵カオヤム

  〈MAIN＋DRINK＋SWEETS〉「カオヤム」とは、25種類以上のハーブやナッツ、フルーツを特製ハーブソースとバタフライピーの青いご飯と混ぜ合わせて食べるタイプのライスサラダ。（＋300円(税込)で辛カルビ）※料金価格は税込表記となります

  2,300円/3,000円

• 2756バーガー

  〈MAIN＋DRINK＋SWEETS〉プラントベースのジンジャーポーク、ココナッツバナナソテー、天然酵母バンズ、オーガニックピーナッツバターのバーガー※料金価格は税込表記となります

  2,300円/3,000円

―◆SWEETS◆―

• 大人のプリンサンデー

  （ココナッツミルクミルクプリン/ZEN Ice/季節のフルーツ/綱五郎クッキー）

  900円（税込）

• ベリーベリータルト

  （有機いちご/有機ブルーベリー/アーモンドクリーム/＋200円(税込)でZENアイス付）

  850円（税込）

• ガトーショコラ

  （フランス産カカオ/有機ナッツ/ドライフルーツ/＋200円(税込)でZENアイス付）

  850円（税込）

• 檸檬のプリンセスシトロン

  （檸檬/カシューナッツ/ジンジャー/＋200円(税込)でZENアイス付）

  850円（税込）

• ZENアイスクリームwith綱五郎クッキー

  〈竹炭・抹茶・バニラ〉

  700円（税込）