藤咲き お店のこだわり
インテリアへのこだわり
-
お料理との相性の良いお酒を取り揃え◎
お食事と相性の良いお酒には糸島の日本酒や焼酎をはじめ、山崎や白州などワンランク上のウイスキーを使用したプレミアムハイボールなどバラエティ豊かに取り揃え。元大関・栃ノ心が厳選したジョージアワインなどもあり、糸島の魅力を堪能するも良し、ひと味違ったペアリングを味わうも良しと楽しみ方も色々です♪
-
洗練された上質なくつろぎ空間◎
店内は、四季の移ろいを感じることができる落ち着いた大人の空間。カウンターと個室の入口を別々に設けておりますので、より特別感溢れるお席となっております。ビジネスシーンや記念日やお祝いなどのサプライズも可能ですので、お気軽にご相談ください。
サービスへのこだわり
-
◆地産地消へのこだわり◆
「地産地消」とは、「地元で生産されたものを地元で消費する｣ことです。当店「藤咲き」では、自然豊かな糸島の地で育てられた旬菜や地元漁港から水揚げされる新鮮な海産物をご提供しております。素材本来の旨味をさらに引き出した料理を是非ご堪能下さい。
-
◆口当たりの良い串揚げ◆
糸島産の厳選食材を使用した、こだわりの串揚げ。店内の生け簀から取り出す活牡蠣やホタテ、サザエなど新鮮な海鮮をはじめ、糸島の猪や自社で育てた安納芋、自然薯など珍しいメニューも多数ご用意しております。細かなパン粉と衣を薄くまとわせ、ヘルシーなヒマワリ油でサクッと揚げることで、軽い口当たりで女性にもおすすめです◎
