和食こばやし

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  【旬の魚には旬の酒を合わせて】

  当店のメニューに載せている日本酒は、埼玉の地酒と「当店のお料理に合うもの」で厳選しております。その他に、新酒やひやおろしなどその時期旬の季節酒や、一般的にはなかなか手に入らない希少な地酒などを週替りでご用意。おすすめメニューとしてご提供いたします。気になる銘柄がございましたらお気軽にお尋ねください。

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  【焼酎も豊富にご用意しております】

  焼酎は芋・麦・米・黒糖とバランス良く、7種の銘柄を常時取り揃え。店主が厳選した珍しい銘柄や、プレミアム焼酎もご用意しております。また、焼酎も日本酒同様に、週替りで3～5本の本格焼酎を仕入れてご提供しております。季節のお料理と一緒にお楽しみください。

地酒

• 八海山 吟醸

  土地と人とに磨かれた品位ある味わいは、 季節ごとのおいしい料理を一層引き立てます。 一面の雪に覆われた凍てつく冬の吟醸蔵。 そのはりつめた空気そのままのような、凛としたお酒です。 原産地：新潟県 製造元：八海醸造株式会社  日本酒度：＋5.0 アルコール度数：15.5度 原料米：山田錦・五百万石他 精米歩合：50％ 味わい：繊細な吟醸香とやさしくなめらかな口当たり おすすめの飲み方： 冷やして 、 常温 、 ぬる燗 、 熱燗

  1,350円（税込）

• 直実 辛口酒

  埼玉独自の酵母が醸し出す、ふくよかな風味きれいな後味。 冷や良し燗はなお良し。飲み飽きしないお酒です。 原産地：埼玉県 製造元：権田酒造株式会社 造り：普通酒 日本酒度：＋4.0 アルコール度数：15度 原料米：加工米 精米歩合：70％ 味わい：豊かで柔らかな香味のやや辛口酒 おすすめの飲み方： 冷やして 、常温 、ぬる燗 、熱燗

  720円（税込）

• 中屋 辛口純米

  優しい旨みを感じる切れの良い辛口酒。 原産地：静岡県 製造元：‐ 造り：純米酒

  880円（税込）

焼酎

• こばやしオリジナル焼酎(麦)

  オリジナルブレンドによるまろやかな味わい。

  830円（税込）

• つくし〈麦〉‐大分‐

  すっきりと爽やかな味わい。水割りがおすすめです。

  880円（税込）

• 特蒸泰明〈麦〉‐大分‐

  香ばしい麦の香り。たっぷりとした厚みのある味わい。

  880円（税込）

• 黒瀬〈芋〉‐鹿児島‐

  焼き芋焼酎ならではの香り、甘みが特徴です。

  880円（税込）

• かめ仕込み純黒〈芋〉‐鹿児島‐

  手間と時間を掛けた全量かめ仕込みの濃厚な味わい。

  880円（税込）

• なかむら〈芋〉‐鹿児島‐

  自然栽培のさつま芋を使い味わいに。

  1,100円（税込）

• 魔王〈芋〉‐鹿児島‐

  かめ壺貯蔵による柔らかく芳醇な口当たり。 原産地：鹿児島県 製造元：‐ 種類：芋焼酎

  1,540円（税込）

• 八海山〔宜有千萬 〕〈米〉‐新潟‐

  新潟の銘酒蔵が醸す日本酒のように綺麗な味わい。

  880円（税込）

ビール

• スーパードライ 生

  グラス・・550円 小瓶・・・770円

  770円（税込）

• ノンアルコール ドライゼロ

  715円（税込）

果実酒

• 泰明の梅酒『梅萬』－大分－

  770円（税込）

• 柚子酒－和歌山－

  770円（税込）

• すだち酒

  770円（税込）

ウイスキー

• スーパーニッカ

  900円（税込）

• イチローズモルト

  1,100円（税込）

サワー・酎ハイ

• バイスサワー

  770円（税込）

• 生搾りレモンサワー

  770円（税込）

• 烏龍ハイ

  550円（税込）

• 緑茶ハイ

  550円（税込）

• 梅干入り酎ハイ

  770円（税込）

ワイン

• アルガブランカ・クラレーザ（白）

  澱とワインを直前まで貯蔵熟成した辛口甲州ワイン。 ハーフボトル・・3,520円 フルボトル・・・5,720円

  3520円(税込み)～

• アルガーノ・クラン（赤）

  カベルネ種とメルロー種をブレンドしたミディアムボディ。 ハーフボトル・・・3,850円 フルボトル・・・・6,710円

  3850円(税込み)～

ソフトドリンク

• コカ・コーラ

  550円（税込）

• オレンジジュース

  550円（税込）

• 烏龍茶

  440円（税込）

• 緑茶

  440円（税込）