作州庵 料理
- 店主のおすすめ Owner's Recommendation
- 一品 A la carte
- 天ぷら Tempura
- 変わりおでん New concept "Oden"
- 根室山海 Nemuro Sankai
- そば変わり種 Soba in different style
- 冷そば Cold Soba
- 温そば Hot Soba
- うどん Udon noodles
- ご飯物 Rice Dish
- デザート Desserts
店主のおすすめ Owner's Recommendation
-
甘い厚焼き玉子（だし巻き卵もございます）
Sweet thick omelet
\800
-
根室産 大あさりのシャブリワイン蒸し
Steamed "Nemuro" giant clams with Chablis wine
\1,350
-
鳥だんご
Fried chicken dumpling
\1,100
一品 A la carte
-
板わさ - 小田原 鈴廣 -
"Itawasa" Processed fish paste with wasabi
\900
-
わさび漬けと焼きのり
Wasabi pickles and grilled seaweed
\650
-
クリームチーズの市田柿サンド
Cream cheese sandwiched with dried persimmon
\750
-
炙りからすみ
Seared Karasumi (dried mullet roe)
\1,500
-
季節のサラダ - 旬の果物を添えて -
Seasonal salad with fresh fruits
\1,200
-
行者ニンニクの素揚げ - 北海道根室産 -
Deep-fried Gyoja Garlic (Nemuro, Hokkaido)
\450 / 1本
-
里芋の素揚げ
Deep-fried taro
\800
-
さつま揚げ - 鹿児島直送 -
"Satsuma-age" Deep-fried ball of fish paste (Kagoshima)
\900
-
おキツネ焼き - 鴨ひき肉入り -
Grilled deep-fried tofu with minced duck meat
\1,000
-
銀鱈西京焼き
Grilled silver cod with Saikyo style
\1,300
天ぷら Tempura
-
天ぷら盛り合わせ(車海老、穴子、鱚、野菜)
Assorted Tempura(Shrimp, conger eel, sillago, vegetable)
\3,050
-
季節野菜の天ぷら
Tempura of Seasonal Vegetables
\2,400
変わりおでん New concept "Oden"
-
大根のステーキ チーズのせ
Radish steak with cheese
\1,250
-
自家製がんもどきのブルゴーニュ風ソース
Ganmodoki with Burgundy Sauce
\1,250
-
はんぺんと鴨ひき肉のイタリアントマト -ミルフィーユ仕立て-
"Hanpen" Minced Duck with Italian Tomato Sauce
\1,250
根室山海 Nemuro Sankai
-
つくしの味噌和え
Tsukushi with Miso paste
\450
-
ほたて貝のひも 味噌和え
Scallop string with miso
\500
-
牡蠣のオイル漬
Oyster in oil
\600
-
行者ニンニク醤油漬
Pickled Gyoja garlic with soy sauce
\500
-
氷下魚の山海梅和え
Saffron cod dressed with Sankai sauce
\550
-
蕗のとうの味噌和え
Dressed butterbur's leaf with miso
\450
-
ワインのお供3点盛りオードブル
Hors d'oeuvre with 3 wine accompaniments(Please choose 3 items from "Nemuro Sankai" above.)
\1,200
そば変わり種 Soba in different style
-
そば稲荷(2個より承ります)
"Soba Inari" Soba in very thin fried bean curd(Minimum 2 servings)
\350 / 1個
-
そばがき
"Sobagaki" Buckwheat mash
\1,800
-
そば寿司(3,4人前 ご注文後お時間がかかります)
"Soba Zushi" Rolled sushi of soba(3 or 4 servings, please allow extra time after ordering)
\2,500
冷そば Cold Soba
-
せいろそば
Seiro Soba
\1,100
-
田舎そば
Rural thick Soba
\1,100
-
ごまだれせいろそば
Seiro Soba with Sesame Sauce
\1,500
-
鴨せいろそば
Seiro Soba with Duck Dipping Sauce
\2,100
-
天せいろそば
Seiro Soba with Tempura
\2,500
-
おろしそば
Soba with raw yuba and grated radish
\1,400
-
生うにそば
Raw sea urchin Soba
\5,500
-
冷やしぜいたくそば - 雲丹・イクラ・オクラ -
Chilled Luxury Soba (Undan, salmon roe, okra)
\4,800
温そば Hot Soba
-
かけそば
Hot Soba "Kakesoba"
\1,100
-
きつねそば
Kitsune (fried tofu) soba
\1,300
-
釜揚げ田舎そば
Straight from the pot rural thick soba
\1,300
-
かしわ南蛮そば
Hot Soba with Chicken
\1,700
-
鴨南蛮そば
Hot Soba with Duck
\2,100
-
天ぷらそば
Hot Soba with Tempura
\2,500
うどん Udon noodles
-
釜揚げうどん
Straight from the pot noodles
\1,500
-
釜揚げ鴨汁うどん
Straight from the pot noodles with Duck
\2,400
-
鍋焼きうどん
Udon noodles boiled in a pot
\2,500
-
カレーうどん
Curry udon noodles
\1,600
ご飯物 Rice Dish
-
親子丼
Oyakodon (Chicken, egg and rice)
\1,400
-
天丼
Tempura and rice
\2,300
デザート Desserts
-
自家製コーヒーゼリー - ラム酒入りクリームと一緒に-
Coffee Jelly
\750
-
アイス最中 - あんこと求肥をはさんで-
"Monaka" with vanilla ice cream & red bean paste
\600
