うなぎ黒船豊川赤坂店

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  ■鰻へのこだわり

  当店で使用する鰻は、江戸時代より食されているニホンウナギを海外の厳選された養殖場で育て上げ、国産鰻よりも厳しいとされる検査を通過した安心安全で、高品質な鰻を使用。じっくり大きく育てた鰻は、一般的な鰻屋さんの同じ表記の半尾・一尾でも1.5～2倍(グラム数)の大きさとなっております。

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  ■タレのこだわり

  鰻に絡ませるタレは、はけで塗るのではなく、壺の中に入ったタレをどぶ漬けするのが当店のこだわり。どぶ漬けをすることで脂が染み渡り、鰻の両面に味がたっぷり感じ取れ、最後まで美味しい状態でご堪能いただけます

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  【厳選された鰻を◆リーズナブルな価格で愉しめる一品】鰻重1900円（税込）～

  当店では厳選したニホンウナギを、自慢のタレでじっくりと丁寧に焼き上げた自慢のうな重。柔らかくふわっふわした身で、口に入れるととろけるような美味しさです。そこに、当店自慢のタレを全面に染みわたらせ、ふわパリの身と皮によくなじませてご提供。当店の鰻・タレそれぞれの美味しさが詰まったうな重をご賞味ください

  1900円（税込）～

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  【まろやかな味わい◆店主おすすめの人気トッピング】濃厚ふわふわバター200円（税込）

  鰻とご一緒におススメする当店のトッピング≪濃厚ふわふわバター≫は、うな重をよりまろやかな味わいにする店主おすすめのトッピング。長細い形状のバターを上に乗せることで、鰻やお米との相性も抜群です。お好みでトッピングしてください

  200円（税込）

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  【女性人気No.1◆1食で4度楽しめる味変を♪》ひつまぶし2200円（税込）～

  女性を中心に幅広いお客様に人気でご好評いただいているひつまぶし。当店では、玉子やわさびも一緒にご提供しており、初めはそのまま。少し食べてからトッピングやお出汁をかけてご賞味いただくなど、様々な味をお好みでお楽しみいただけます

  2200円(税込)～

• 【鰻へのこだわり】

  江戸時代より食されているニホンウナギを海外の厳選された養殖場で育て上げ、国産鰻よりも厳しいとされる検査を通過した安心安全で、高品質な鰻を使用。じっくり大きく育てた鰻は、一般的な鰻屋さんの同じ表記の半尾・一尾でも1.5～2倍(グラム数)の大きさとなっております。

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• 【養鰻場のこだわり】

  水質の良さ（臭みがなく鰻本来のうまさ）、計算された暖かな環境（油乗りの良さ）

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• 【最先端加工場のこだわり】

  安全衛生管理の徹底された最先端の加工場（ISO9001認証/ISO22000食品安全管理認証/HACCP品質管理）

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◇鰻重

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  特上　<一尾>

  3,200円（税込）

• 日本の美食。心を満たす至福の一皿

  【鰻重】全ての鰻重にお漬物、お吸い物、薬味が付きます。こだわりのバタートッピングも是非お試し下さい。

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• 並　<半尾>

  1,900円（税込）

• 上　<四分の三尾>

  2,600円（税込）

• ※お吸い物：肝吸い変更

  追加＋200円(税込)

  ＋100円(税込)

• ※ごはん大盛

  追加＋150円(税込)

  ＋100円(税込)

◇ひつまぶし

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  並　<半尾>

  2,200円（税込）

• 1度に3回楽しめる。名古屋名物

  【ひつまぶし】全てのひつまぶしに薬味、龍の卵、お漬物、汁物が付きます。

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• 上　<四分の三尾>

  2,900円（税込）

• 特上　<一尾>

  3,500円（税込）

• 4膳目まで楽しめる、黒船のひつまぶし。

  1膳目は、器に盛り付けてそのままのひつまぶしを。2膳目は、盛り付けたひつまぶしの上に薬味を。3膳目は、日本一のこだわり卵の卵黄を乗せて。4膳目には熱々お出汁でお茶漬けにして召し上がれ！

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◇お得メニュー

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  うな玉重（出汁たまごの上にうなぎ）　並

  トロトロたまごにするため、夏季期間中（6月～9月）はテイクアウトできません。

  1,400円（税込）

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  【平日限定】うな鳥重

  テイクアウトOK（重のみ。汁物等は含まれません）

  1,500円（税込）

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  【平日限定】黒船定食

  かやくご飯/うなぎ蒲焼き/おかず2品（仕入れにより中身変更有り）/小鉢３種(仕入れにより中身変更有り）/うなぎ佃煮/お新香/にゅう麺/みそ汁

  1,800円（税込）

• うな玉重（出汁たまごの上にうなぎ）　上

  トロトロたまごにするため、夏季期間中（6月～9月）はテイクアウトできません。

  1,900円（税込）

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  【平日限定】赤坂定食

  白ご飯/うなぎ蒲焼き/おかず1品（仕入れにより中身変更有り）/小鉢2種(仕入れにより中身変更有り）/うなぎ佃煮/お新香/みそ汁

  1,400円（税込）

◇逸品

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  う巻き

  1,000円（税込）

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  蒲焼き　一尾

  3,200円（税込）

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  【夜限定】竜田揚げ

  900円（税込）

• 蒲焼き　半尾

  1,900円（税込）

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  【夜限定】肝焼き

  800円（税込）

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  【夜限定】薬味和え

  800円（税込）

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  うなぎおにぎり

  昼・夜

  500円（税込）

• 肝吸い　変更

  追加200円(税込)

  +100円(税込)

◇トッピング

• 濃厚ふわふわバター

  200円（税込）