eureka ヨーレイカ 料理のこだわり
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Moussaka ムサカ
ナス、じゃがいも、ラムミンチとたっぷりのベシャメルソースを重ね焼きにした東中海の伝統料理。
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Octopus Tajine タコのタジン
じっくりと煮込んだ真蛸のトマト煮。
eureka ヨーレイカ 料理 2025/01/14 更新
eureka ヨーレイカ おすすめ料理
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Hamsili Pilav イワシパエリア チャコールグリル (数量限定)
"真鰯のパエリア"数雨量限定。新鮮な鰯のみを使用したパエリア。仕入れ不安定の為、数量限定。
2,948円（税込）
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Ceviche de Pulpo 北海タコとトルコザクロのセビーチェ
”北海真蛸のセビーチェ”レアに湯引きしたタコとトルコ産ザクロ。酸味をガツンと効かせた爽やかなマリネ。
1,595円（税込）
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Braised Lamb Shank 骨付きラムシャンクの煮込みファッロのクリームリゾット
”骨付きラムシャンクの煮込みファッロのクリームリゾット”骨付きラム肉をトロトロになるまで煮込みました。
4,378円（税込）
eureka ヨーレイカ 料理
- APPETIZER 前菜
- SALAD サラダ
- SIDE DISH サイドディッシュ
- MAIN DISH メインディッシュ
- RICE PLATE / RAVIOLI お米料理・ラビオリ
- DESSERT デザート
- CAFE 食後のお飲み物
APPETIZER 前菜
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Hummus Mevsim sebzeleri フムスと焦がした野菜
焦げ目が香ばしい旬のお野菜を添えたフムス。
1,078円（税込）
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Pita Bread ピタブレッド
地中海で長年にわたって愛される、丸く平たいパン。ギリシャ Zimi手作りのピタブレッド使用。オレガノの風味をつけるのがギリシャStyle。料理のお供に。
550円（税込）
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Mutabbal ムタッバル
レバント地方 香ばしい焼きなすのペースト。
660円（税込）
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Hummus フムス
ギリシャ、トルコ、レバノンなどの中近東、地中海地域伝統 ひよこ豆のペースト
748円（税込）
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Ceviche de Pulpo 北海タコとトルコザクロのセビーチェ
レアに湯引きしたタコとトルコ産ザクロ。酸味をガツンと効かせた爽やかなマリネ。
1,595円（税込）
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Herb Marinated Salmon サーモンのハーブマリネ
コリアンダーでマリネしたサーモンを2種のハーブで。爽やかな酸味をつけたヨーグルトソースと。
1,430円（税込）
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Tabbouleh Burghul パセリと野菜のタブレ
クスクス、キヌアと刻んだ野菜を混ぜ合わせた前菜。
660円（税込）
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Charred Cabbage キャベツ 燻煙とデュカ
じっくりとローストしたキャベツにオリーブとアンチョビのソース。ナッツと香辛料を使ったデュカスパイス。
748円（税込）
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Dolma 葡萄の葉 ラムのドルマ 2ps
黒米やナッツ、ラムミンチを葡萄の葉で包んだ温前菜。もっちりとした食感に葡萄の葉の塩気と香り。
748円（税込）
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Pomme Frites ポムフリット スリーベイク
3種のじゃがいもを３度火入れして作ったフライドポテト。仕上げはペコリーノチーズ。
858円（税込）
SALAD サラダ
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Greek salad グリークサラダ
濃厚で塩気の効いたギリシャ『フェタチーズ』と瑞々しい野菜、アップルビネガーを合わせたジューシーなサラダ。
1,485円（税込）
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Caesar salad シーザーサラダ ローストナッツ
ペコリーノチーズに、緑緑しいロメインレタスやケール、コクのあるオリジナルソース。
990円（税込）
SIDE DISH サイドディッシュ
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Moussaka ムサカ
ナス、じゃがいも、ラムミンチとたっぷりのベシャメルソースを重ね焼きにした東地中海伝統料理。
1,540円（税込）
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Crab Cake クラブケーキ コリアンダーソース 2ps
本ズワイガニに衣をつけてカラッと揚げたクラブケーキ。パクチーと唐辛子、ほうれん草のソース。
1,760円（税込）
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Sweet Palermo Cheese Grilled パレルモピーマン チーズグリル
加熱すると甘みがグッと引き立つパレルモピーマンの肉詰め。ギリシャ ケファログラヴィエラチーズでこんがりと焼き上げ。
1,320円（税込）
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Spanakopita 牡蠣のスパナコピタ
ほうれん草、フェタチーズ、牡蠣の伝統的なギリシャパイ。
1,540円（税込）
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Shrimp’s Saganaki 大エビのサガナキ 2種のチーズ
大ぶりの海老をトマト、ミルキーなストラッチャテッラ、ギリシャチーズで焼き上げ。
2,035円（税込）
MAIN DISH メインディッシュ
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Octopus Tajine タコのタジン
じっくりと煮込んだ真ダコのトマト煮。クスクスと共に。
3,190円（税込）
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Klamar Grilled カラマリグリル
16種の詰め物をしたイカのグリル、ヨーグルトソース。
2,178円（税込）
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Torta Tal-Fenek うさぎ煮込みとパイ
ホロホロになるまで煮込んだうさぎと、ふっくらしたパイをご一緒に。
2,728円（税込）
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Char-grilled Pasture-fed Lamb パスチャーフェッドラムの炭火焼き
ローズマリーの香りをまとった仔羊リブロースの炭火焼き。凝縮した羊肉の旨み。 (２本)
3,828円（税込）
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Braised Lamb Shank 骨付きラムシャンクの煮込みファッロのクリームリゾット
ラムの骨付きスネ肉をトロトロになるまで煮込んだ一皿。クリームリゾット添え。
4,378円（税込）
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RICE PLATE / RAVIOLI お米料理・ラビオリ
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Scamorza Ravioli スカモルツァのラヴィオリ 牛テール肉のラグー
燻製したモッツァレラ、サワークリーム、キノコペーストを包んだラヴィオリ。
2,618円（税込）
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Char-grilled scallopsTomato Risotto ホタテのチャコールグリルとトマトリゾット
大ぶりのホタテをグリル、麦のトマトのリゾット。
2,178円（税込）
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Hamsili Pilav イワシパエリア チャコールグリル (数量限定)
新鮮な生イワシのみを使用。エビ頭とワタリガニの出汁で炊き上げたパエリア。仕入れが不安定なため、数量限定。
2,948円（税込）
DESSERT デザート
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Galaktoboureko ガラクトブレコ
ギリシャのカスタードパイ。
660円（税込）
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Baklava バクラヴァ
刻んだナッツとシロップをフィロ生地で焼き上げた中東伝統菓子。
660円（税込）
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Greek Yogurt グリークヨーグルト
ねっとりとしたグリークヨーグルトと旬のフルーツ。
1,265円（税込）
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※上から４品のデザートにはトルコアイスバニラをトッピングすることができます。
275円（税込）
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Lukumades ルクマデス
ギリシャの揚げドーナッツ。ふんわりもっちりな食感にシナモンとレモンの香り。
550円（税込）
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Dondurma トルコアイス
自家製トルコアイス。種類はStaffにお尋ねください。
550円（税込）
CAFE 食後のお飲み物
備考
- チャージ代として税込 440円頂いております。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025-01-14 11:36:46.0
