士別バーベキュー　はなれ　北新地店

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  ラムチョップ

  日本でわずか全体の0.1％しか流通しない国産。当店は北海道士別市に自社牧場を所有し、希少な国産サフォーク羊を飼育・直送しております。

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  肩ロース※数に限りがございます

  羊に与える飼料や育成方法にこだわり、安心安全かつ健康的な羊の生産を目指しておりま す。当店は店内で除骨作業を行う為、国内では出回らない希少な部位もお召し上がり頂けます。 国産羊肉専門店だからこそ生み出せる新しい羊肉料理をお楽しみ下さい。

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  【雅】～北海道サフォークを丸ごと味わえる豪華コース

  北海道サフォークラムの盛り合わせやカルビチャーハン、羊骨を使ったスープなどサフォークラムを丸ごと味わえる豪華コース。北海道素材を使ったサラダやデザートも絶品です。

  8,000円（税込）

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  【煌】北海道産サフォークラムのしゃぶしゃぶと焼肉　極上の全9品

  乾杯のシャンパンから始まり、北海道産サフォークラムのしゃぶしゃぶと焼肉。北海道産素材を使用したサラダ、チャーハンなど上質な羊肉を味わうことのできるこだわりの豪華全9品コース。

  12,000円（税込）

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  【極みコース】～シャンパンハーフボトル付 火鍋しゃぶしゃぶ、焼肉、デザートなど全7品

  乾杯のシャンパンから始まり北海道産サフォークラムの焼肉、火鍋しゃぶしゃぶや北海道産素材を使用したサラダ、チャーハンなど豪華全7品コース。

  16,000円（税込）

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  北海道産サフォークラム3種盛り合わせ

  7,000円（税込）

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  北海道産サフォークラム５種盛り合わせ

  10,000円（税込）

焼肉メニュー　［北海道産サフォークラム］

• 肩ロース

  数に限りがございます。

  2,800円（税込）

• ラムモモ

  2,600円（税込）

• ラムショルダー

  1,900円（税込）

• ラムロイン

  数に限りがございます。

  3,000円（税込）

• ラムカルビ

  数に限りがございます。

  1,900円（税込）

• ラムチョップ

  3,200円（税込）

• ラムカワ

  数に限りがございます。

  2,600円（税込）

• ホルモン

  2,000円（税込）

• ラムサガリ

  2,600円（税込）

• 北海道産サフォークラム3種盛り合わせ

  7,000円（税込）

• 北海道産サフォークラム５種盛り合わせ

  10,000円（税込）

• 追加単品：焼き野菜盛り合わせ

  1,000円（税込）

おためしセット

• 士別三協ファーム産サフォークラム おためしセット

  柔らかな赤みのモモ肉、程よい弾力のショルダー とろける脂身が美味しい肩ロースの味比べセット

  3,500円（税込）

二色鍋メニュー　［しゃぶしゃぶ］

• 北海道産サフォークラムの二色鍋（火鍋/羊白湯）

  野菜・麺付/1名120g・2名様から 国産羊肉を贅沢に取り入れた北海道産サフォークラム二色鍋は羊の骨でとった白湯スープと疲れたからだに効く火鍋の2種類をお楽しみ頂けます。 〆はもちもちとした食感の麺をお好みのスープでどうぞ。

  6,000円（税込）

• 追加メニュー

  サフォークラムスライス　

  2,500円（税込）

• 追加メニュー

  野菜盛り合わせ

  1,000円（税込）

一品料理

• 山わさび　日高産昆布醤油漬け

  400円（税込）

• 北海道魚介のキムチ

  600円（税込）

• ラクレットチーズ　北海道旬菜添え

  1,200円（税込）

• 仔羊の赤ワイン煮込み

  1,000円（税込）

サラダ

• 仔羊ベーコンのシーザーサラダ　削りラクレット掛け

  1,000円（税込）

• 包み野菜の盛り合わせ

  800円（税込）

米

• 山わさびご飯

  500円（税込）

スープ

• 仔羊のスープ　～羊骨と利尻産昆布出汁

  700円（税込）

デザート

• 羊ミルクのジェラート

  800円（税込）

• 特製ティラミス[数量限定]

  800円（税込）

お土産

• 自家製ハーブソルト

  50g　1,000円

  1,000円（税込）