炭火串焼・鶏料理　八千屋　若宮店

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  銘柄鶏を中心に、厳選した国産鶏を備長炭で焼き上げる！

  焼き鳥は、しまりとコクのある岐阜県産銘柄鶏『恵那どり』を中心に、部位に応じて厳選した国産鶏を使用しています。素材の基本「鮮度」を大切に、一本一本、真心込めて丁寧に手仕込みで串打ちし、「備長炭」の炭火でじっくりと焼き上げることで、滑らかな肉質とジューシーさが口の中で広がる、まさに絶品の焼き鳥です！

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  ぷりぷり感がたまらない◎！さつま知覧どりのかご焼き★

  ぷりっぷりの食感が楽しめる知覧どりももを、豪快な炎で香ばしく焼き上げました。噛めば噛むほど、肉の旨味が口の中で広がります。さらに、食べ応え抜群の大きさで、満足感も抜群！一度食べれば、やみつきになること間違いなしです。お得な価格も嬉しいポイントです♪ぜひ、名物の『かご焼き』をお楽しみください！

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  【名物】さつま知覧どりのかご焼き[小/並/大]

  ぷりぷりした噛みごたえで旨みたっぷりのさつま知覧どりのももを、豪快な炎で香ばしく焼き上げます。炭の薫りが鳥に付き、お酒も進む一品です。

  638円(税込)～

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  【各種コース】八千屋自慢のメニューを堪能♪お料理を楽しむコースが3,300円(税込)～ご堪能いただけます◎

  八千屋の人気メニューを気軽に楽しめる「お料理のみ」のコースや、各種ご宴会にもぴったりな「お料理＋飲み放題」が付いたお得なコースをご用意しております♪炭火で豪快に炙った「さつま知覧どりのかご焼き」をはじめ、〆のお茶漬けやデザートまで、大満足のボリュームです！焼きたて熱々の串焼きとお酒を片手に「乾杯！」

  3,300円(税込)～

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  【焼き鳥】焼き方にこだわり。種類で焼き加減を変える一品。

  恵那どりを中心に、部位に応じて厳選した国産鶏を使用した焼き鳥は至極の一品。それぞれの部位によって焼き加減を変え、鶏の旨味を最大限引き出す焼き加減でお楽しみ頂けます。

  165円(税込)～

串焼き

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  ◆【名物】焼き鳥[各1本]

  岐阜県産銘柄鶏「恵那どり」を中心に、部位に応じて厳選した国産鶏を使用。

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  もも

  丁寧に皮を巻き、じっくり焼き上げる八千屋の一番人気

  242円（税込）

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  むねとろ[柚子胡椒]

  希少部位の「肩肉」ジューシーで旨味のある味わい

  220円（税込）

• せせり[塩・タレ]

  198円（税込）

• レバー[タレ・葱ごま油]

  165円（税込）

• ねぎま[塩・タレ]

  198円（税込）

• ハツ[塩・タレ]

  187円（税込）

• 砂肝

  176円（税込）

• ささみ

  187円（税込）

• ワサビささみ

  198円（税込）

• 梅しそささみ

  198円（税込）

• ぼんじり[塩・タレ]

  165円（税込）

• 皮[塩・タレ]

  165円（税込）

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  つくね

  コリコリ食感のヤゲン軟骨入り八千屋自慢の自家製手ごねつくね

  198円（税込）

• 月見つくね

  264円（税込）

• チーズつくね

  264円（税込）

• ◆豚・野菜[各1本]

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• 豚バラ(和豚もち豚)

  198円（税込）

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  紫蘇トマト

  まるでスープのような味わい。ヤケド注意！

  418円（税込）

• アスパラベーコン

  330円（税込）

• しいたけ(石川の香)

  209円（税込）

• その他、希少部位・季節の野菜串もご用意しております。別紙をご覧ください。

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【名物】さつま知覧どりのかご焼き

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  さつま知覧どりのかご焼き

  長期、450日飼育の『さつま知覧どり』は、格段の肉質と食感が特徴。ぷりぷりした噛みごたえで旨みたっぷりの『さつま知覧どり』を、豪快な炎で香ばしく焼き上げます。

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• [小]

  638円（税込）

• [並]

  957円（税込）

• [大]

  1,276円（税込）

一品

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  味玉ポテトサラダ

  495円（税込）

• 枝豆

  418円（税込）

• 梅水晶

  サメ軟骨とヤゲン軟骨の梅肉和え

  385円（税込）

• エイヒレ炙り

  528円（税込）

• しっとりよだれ鶏

  528円（税込）

冷菜

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  冷しガリしそトマト

  箸休めに最適！

  440円（税込）

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  蒸し鶏と焼き海苔の和風サラダ

  638円（税込）

• もやしと豆苗のナムル

  お通し代わりに

  385円（税込）

• トマトスライス

  418円（税込）

• 味噌きゅうり

  418円（税込）

• 漬け物

  495円（税込）

揚げもの

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  【名物】金澤手羽先[1本]

  手羽先サミット2019グランプリ受賞『やきとり鳥珍や』監修 秘伝のタレを絡めた手羽先は、ヤミツキで手が止まらない!

  198円（税込）

• 鶏と大葉のモッツァレラ春巻き[1本]

  297円（税込）

• チーズカリカリ揚げ[4本]

  528円（税込）

• ま～るいポテトフライ

  385円（税込）

• ごぼうスティック

  418円（税込）

• 岐阜県産恵那どりのヤゲン軟骨唐揚げ

  495円（税込）

• いか下足の唐揚げ

  528円（税込）

ご飯もの

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  鶏だし梅茶漬け

  495円（税込）

• 親子丼[並]

  [小]528円(税込)

  880円（税込）

• 鶏そぼろ丼[並]

  [小]418円(税込)

  759円（税込）

• 焼き鳥丼[並]

  [小]440円(税込)

  869円（税込）

• 鶏もも照り焼き丼[並]

  [小]638円(税込)

  858円（税込）

• 炭火焼きおにぎり(味噌または醤油)[1個]

  198円（税込）

• ごはんセット(スープ・漬物付)

  385円（税込）

• ごはん

  198円（税込）

• 鶏スープ

  198円（税込）

甘味

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  黒蜜きな粉アイス

  バニラまたは抹茶

  308円（税込）

• 蜂蜜バニラアイス

  308円（税込）

• 抹茶アイス

  220円（税込）

• バニラアイス

  220円（税込）

• ゆずソルベ

  220円（税込）