鉄板焼 咲夢－サム－

インテリアへのこだわり

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  高級食材を目の前で調理します！店主の技をご覧あれ

  当店では目の前で店主が丁寧に調理いたします。料理が出来上がっていく工程は見ているだけでも楽しく、香りや音もたまりません。店主の楽しいトークにほのぼの和めるのも魅力です。料理を待っている時間もあっという間に感じてしまいます。目、鼻、耳全てで楽しめる店主の巧みな技を是非この機会にご覧ください。

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  料理に合うワインをご用意してお待ちしております

  ワインにもこだわっており、お肉によく合う赤、海鮮によく合う白、黒毛和牛や高級海鮮にも合う味をそれぞれ厳選しております。店主が南アフリカワイン検定の有資格者ですので、南アフリカワインの注目の銘柄もご用意ございます！記念日を華やかに彩るスパークリングワインも美味しいものを。是非料理に合わせて気になるワインをご賞味ください！

サービスへのこだわり

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  楽しいトークで料理もより美味しく堪能できます

  高級食材を堪能できる鉄板焼店ですが、雰囲気はとてもアットホームで、初めてのお客様にもゆったりと過ごしていただけるよう、店主が楽しいトークで盛り上げくれるため、大切なビジネスパートナーも安心してもてなせます。店主が南アフリカワイン検定の有資格者ですので料理に合う南アフリカワインについても是非聞いてみてください！

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  大切な人との記念日や誕生日にオススメのコース

  記念日ディナーに大人気のコースをご紹介。アニバーサリーコースは季節の蒸し野菜、特選黒毛和牛ステーキ、当店人気No.1メニュー名物の『神戸牛ハンバーググラタン』など多彩な料理に加え、乾杯ドリンクと特製デザートプレート付きが9500円(税込)でお楽しみいただけます。プレートに書くお祝いのメッセージ入れも承ります。

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  店主の手際の良さや調理技術を間近で見ることができるため、目の前で料理が完成していく様子を楽しむことができます。。食材が鉄板の上で料理され、焼かれる様子やその香りを感じながら、お食事することが可能です。営業時間は18:00～22:00(L.O.21:00)当店不定休ですので、お電話にてお確かめください。

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  【JR各線姫路駅徒歩10分】山陽電鉄本線山陽姫路駅からでしたら徒歩5分でお越しいただくことができます。店内は落ち着いた雰囲気でカウンターと半個室がご用意ございます。店内は完全禁煙ですのでご了承くださいませ。アニバーサリーコースのデザートプレートにはお祝いのメッセージをお書きすることができます。

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  コース料理は7500円(税込)～、店主が心を込めておもてなしいたします。大切な方との記念日やお誕生日、接待(英語対応も可能)など幅広いシーンでご利用いただけます。完全予約制ですのでご了承ください。テイクアウトもございますが、2日間前のお昼12時までの電話でのご予約のみとさせていただいております。

カウンター

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  カウンター2名様×2

  プライバシーを重視しながら、贅沢な食体験を楽しむことができ、食事をより一層特別なものにしてくれます。半個室はグループや特別な機会や大切な人とのお食事にぴったりな設備となっており、落ち着いた雰囲気で周りの目を気にせずゆったりとおくつろぎいただけます。

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  カウンター1名様×4

  カウンター席は8席ご用意しており、店主が目の前で調理する臨場感溢れる特別な体験を楽しむことができます。店主の技を間近で見ることができ、料理のアートとしての側面をより深く楽しむことができます。シェフが厳選した食材や独創的な調理法を存分にご堪能ください。

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  カウンター1名様×4

  店主と直接会話を楽しむことができます。店主や料理人とのコミュニケーションを通じて、料理の裏話や食材にまつわるエピソードなどを聞くことで料理について新たな視点から学ぶことができるかもしれません。焼かれる様子やその香りを感じながら、目の前で料理が完成していく様子をごゆっくりお楽しみください。

貸切

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  貸切12名様×1

  貸し切り8名様～12名様でご利用も可能です！広々としたスペースで、ゆったりとしたお時間をお過ごしください。お客様のご要望に合わせた宴会プランをご用意しております。ご予算やご希望に応じて、ご相談いただければご対応させて頂きます。ご不明な点はお気軽にご連絡ください。ご予約はお電話にて承ります。

お席一覧

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  当店は神戸牛を使用しております。神戸牛はサシ（脂肪）が筋肉の中に細かく入り「霜降り」となっているのが特徴です。 神戸牛のサシは他の和牛と比べ、人肌で溶けるほど融点が低く、あっさりとして胃もたれしにくいと言われています。口の中でとろけるような食感と豊かな味わいをご堪能ください。

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  高級食材を扱っているお店は厳格な雰囲気を感じるかと思いますが、ゆったりと過ごしやすいようにアットホームな雰囲気を心がけております。笑顔が素敵な店主がトークを盛り上げ、楽しい空間にしてくれます。鉄板焼の醍醐味を極める味と、楽しく温かなもてなしが大評判です。

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  咲夢ではその時の旬のワインを定期的に購入しており、お食事にあうハイクオリティのワインをぜひご堪能ください。当店は完全予約制、完全禁煙となっております。ご了承ください。またお支払いはクレジットカードまたはQRコード決済がご利用いただくことができます。

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  アニバーサリーコース9500円(税込)とプレミアムアニバーサリーコース12000円(税込)がございます。プレミアムアニバーサリーコースはフォアグラの鉄板焼をメニューにえたワンランク上の贅沢なコースとなっております。どちらのコースも2名様～8名様までご予約可能です。

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  当店はお弁当も販売しておりますので、美味しい料理をご自宅などでもお楽しみいただけます。当店人気No.1弁当の「白鷺」は2700円(税込)他にも「官兵衛」1620円(税込)、納得サイズの「千姫」2160円(税込)、スペシャル弁当の「奥播磨」3240円(税込)、の4種類のお弁当をご用意しております。

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  事前にご連絡いただけますと『デザートプレート』ではなく『ホールケーキ』にご変更可能♪特別な日をより一層記録に残る日になること間違いなし！ご相談などご要望はお気軽にご相談ください。