食堂あおい コース詳細 2024/11/21 更新
”鯖の概念を変える”をコンセプトにした当店が自信を持ってご提供できる料理ばかりです。青魚好きなお客様から、青魚が苦手なお客様まで一度は体験してほしい想いです。また鯖は1年を通じて寒くなればなる程に美味しくなる魚です。この美味しい時期にぜひたくさんのお客様に食べてほしいです。
| 料金 | 6,000 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 8品 |
| 利用人数 | 2名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間30分 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 ※ポイントプラスで加算されるポイントは、ホットペッパーグルメ限定ポイントになります。対象日時の予約で、予約日が翌々月末までのご来店がポイント加算の対象となります。加算ポイントに関する詳細はこちらをご確認ください |
| 予約可能期間 | 2024年10月1日～ |
| 予約可能時間 | 17:00～18:30 |
| 予約可能曜日 | 月～土・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の2日前23時まで |
| 補足事項 | 内容は仕入れ等で変更御座います。 飲み放題は＋2000円でご対応可能（105分ラストオーダーとなります）ご予約は2日前までとさせて頂きますお席時間は2時間半とさせて頂きます。 |
コース内容
鯖尽くしコース
＋2000円で飲み放題（105分ラストオーダー）をお付けできます。当日での変更も可能
前菜：鯖鮨と焼鯖ポテトサラダ
長崎ハーブ鯖を使用した鯖鮨と炙り鯖とポテトサラダのペアリング料理
※時期により鯖の産地が変わります。
刺身：鯖の食べ比べ ごまさば/刺身(天日塩・自家製酢味噌）
長崎ハーブ鯖を3種類食べ比べして頂きます。鯖本来の旨みも感じてもらい、それぞれこだわり抜いたタレ・塩・酢味噌も楽しんでください
※時期により鯖の産地が変わります。
お鍋：鯖のしゃぶしゃぶ酢橘鍋
酢橘を存分に使い香り高い出汁に仕上げ、お刺身で食べれる長崎ハーブ鯖を2秒だけくぐらせて食べるしゃぶしゃぶです
※時期により鯖の産地が変わります。
藁焼：鯖の藁焼き
他では中々食べ事のできない鯖の藁焼きです。漬けにして山わさびと食べて頂きます
煮物：鯖味噌煮と秋野菜のぐつぐつ
中骨まで食べれる程煮込んだ鯖味噌煮と、季節の野菜からでる出汁がスープに溶け込み汁まで飲み干してほしい逸品
揚物：鯖のパリパリ揚げ
1年を通し脂がのっている時期の鯖を特殊な揚げ方でパリパリに仕上げました
一番旨味を感じてもらえるよう塩とレモンで召し上がってください
食事：焼き鯖土鍋ご飯
当店人気商品です。大きな鯖と梅干でさっぱりと召し上がる究極の〆ごはん
甘味：マスカット・三ケ日みかん
入荷により当日内容が変更する場合が御座います。ご了承ください。
飲み放題内容
| 【ビール】 | キリン一番搾り生/キリングリーンズフリー |
| 【ウィスキー】 | ハイボール |
| 【日本酒】 | 鯖専用日本酒 サバデシュ |
| 【サワー】 | レモンサワー/加賀ほうじ茶ハイ/玄米茶ハイ/煎茶ハイ |
| 【焼酎】 | 黒霧島（芋）/二階堂（麦）※水割り・ソーダ割・お湯割り・ロック |
| 【果実酒】 | 紅南高 梅酒/合わせ柚子一品※水割り・ソーダ割・お湯割り・ロック |
| 【ワイン】 | グラスワイン 赤/グラスワイン 白 |
| 【日本茶】 | 加賀ほうじ茶/升半茶店 玄米茶/升半茶店 煎茶松濤 |
| 【ソフトドリンク】 | ウィルキンソン辛口ジンジャーエール/100％りんごジュース |
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2024-11-21 16:11:09.0
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
