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旬の食材を使ったひとてま和食

防府駅居酒屋和食創作料理デート女子会記念日貸切飲み放題海鮮宴会

創和彩蔵々防府本店

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最大800ポイント還元対象店

適格請求書発行事業者

このお店はネット予約時にポイントがつかえます

とても素晴らしい料理・味

来店した100%の人が満足しています
とても素晴らしい接客・サービス

来店した96%の人が満足しています

来店シーン

友人・知人と50%
家族・子供と29%
その他21%

お店の雰囲気: にぎやか落ち着いた; 普段使い特別な日

詳しい評価を見る

火～木、日: 11:30～14:30 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）
18:00～22:30 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30）
金、土、祝前日: 11:30～14:30 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）
18:00～23:00 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30）

定休日：月

予約人数分のポイントがたまる

ネット予約の空席状況

◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

裏付けのある料理を提供。

『この料理はなぜ美味しいのか』妥協なくお客様に向き合うために全身全霊でお料理に向き合っております。

こだわり抜いた極上空間。

開放感溢れる店内は総席数5０席。ロールカーテンを降ろすことで周りを気にせずお食事をお楽しみ頂けます。

拘りの酒もお楽しみ下さい

月ごとに仕入れる約15種類前後の日本酒は、他ではなかなか味わえない珍しい銘柄も多数ご用意しております。

<<裏付けのあるお料理を。>>その時期・その旬の食材を使ったワンランク上のお料理をお届けいたします。

『カジュアルな雰囲気でありながら、ワンランク上のお料理やご接客でお客様をお迎えしたい。』当店では、割烹のような敷居の高さを作らず、そのうえで居酒屋以上のハイクオリティなサービスをご提供するべく日々邁進しております。『美味しいものを美味しく届けるために。』日々正面から向き合あっております。

￥600前後より。

<<鮮度にこだわり厳選仕入れ>>その時期・その旬の海の幸をご堪能下さい。

懇意にしている仲卸業者より、その時期・その日一番おいしい海鮮を厳選仕入れ。素材の味わいが全面的に出るお刺身こそ、ごまかしが効かないお料理である為、ご提供には特にこだわっております。是非、ご賞味ください。

2～3人前￥2,000前後

<<時代の半歩先を目指して。>>旬の食材を使った逸品の数々をお楽しみください。

『既存の概念にとらわれることなく美味しいお料理を探求し・ご提供していく。』この理念をスタッフ一同掲げて、日々営業しております。今日は何が美味しいかな。この時期はどんな食材を使ったお料理に出会えるんだろう。お客様に当店へのご来店を心から楽しみに思って頂けるように。正面から向き合い本日も営業致します。

￥600前後より。

【造り】盛り合わせ小(2～3名様)

中(3～4名様)：3080円(税込)/大(4～5名様)：4070円(税込)※お写真は盛り合わせのイメージでございます。予めご了承ください。

2,090円（税込）

【葉物】ローストビーフと甘夏のサラダ

1,320円（税込）

【春菜】炙りホタテとスナップエンドウの梅カルパッチョ

1,320円（税込）

【温菜】蓮根まんじゅう鴨そぼろ餡

935円（税込）

真鯛の土鍋めし(一合)

1,758円（税込）

2024/11/03 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

季節の食材の旨味を閉じ込めた土鍋ご飯

その時期・その旬におススメの季節の食材を使用した土鍋ご飯は、こちらを目当てにご来店されるお客様が大勢いらっしゃる大人気メニューとなっております。お食事の〆に是非ご賞味くださいませ。※お写真は真鯛の土鍋めしとなります。

和洋とわずの美味しい料理を求めて。

どこにもない体験や今まで体験したことの体験をお届けしたい。このように考え、既存の概念にとらわれない『美味しいもの』をご提供するべく日々邁進しております。その時期・その旬ならではのお料理を心行くまでお楽しみ下さい。※お写真は、蓮根饅頭。

メニュー詳細をチェック！

【総席数50席の広々空間】店内は和を基調に竹などをあしらった落ち着いた空間となっており、まれで隠れ家のようだね。とお客様に仰せ頂いております。普段使いからご宴会、女子会、パーティ、貸切まで。お客様のご要望に幅広く答える事が可能です。

【プライベート空間もご用意】シックで洗練された高級感溢れる店内は、お仕事関係やご友人とのお食事はもちろん、デートなどの特別な場面まで幅ひろくご利用頂けます。

【一期一会の出会いに感謝を】いらっしゃったお客様に、『美味しかったね。』『素敵なお店だね。』『日常の喧騒を忘れて楽しめたよ。』このように感じて頂く事が、このうえない喜びでございます。どんな時・どんな場面でもご利用ください。スタッフ一同、お客様のご来店を心よりお待ち申し上げております！

テーブル

8名様

２名様までご利用頂けるお席が2席/４名様までご利用頂けるお席が８席/６名様までご利用頂けるお席が２席の、計50席のお席をご用意。

テーブル

8名様

２名様までご利用頂けるお席が2席/４名様までご利用頂けるお席が８席/６名様までご利用頂けるお席が２席の、計50席のお席をご用意。

メニュー詳細をチェック！

お食事の最後には特製の甘味を召し上がれ。

甘いものを食べたとき。心が柔らかくほどけていったり、ホッと安心したり。甘味でないと味わえない体験も当店では大切にしていきたいと考えております。是非、お食事の最後には自慢の甘味を是非、ご賞味くださいませ。※写真は、ほうじ茶のテリーヌ

『裏付けのあるお料理』を求めて

『この料理はなぜ美味しいのか』お客様に聞かれた際に、自信をもってお答えできるよう、妥協なく全身全霊でお料理に向き合っております。当店でお食事をお楽しみになられた際は、是非シェフにお尋ねください。『この料理はなぜ美味しいのか』を。