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1本1本焼き師が炭火で焼き上げる焼き鳥の店

周南市周南徳山徳山駅居酒屋和食焼き鳥飲み放題宴会肉デート記念日女子会

炭火焼鳥しゃかりき

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最大800ポイント還元対象店

適格請求書発行事業者

このお店はネット予約時にポイントがつかえます

1本１本丁寧に仕込み・焼き上げる串焼は至極の味わい。上質な空間で上質なお食事を。

とても素晴らしい料理・味

来店した92%の人が満足しています
素晴らしい雰囲気

来店した89%の人が満足しています

来店シーン

友人・知人と65%
家族・子供と22%
その他13%

お店の雰囲気: にぎやか落ち着いた; 普段使い特別な日

詳しい評価を見る

火～木、日: 17:00～23:00 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30）
金、土、祝前日: 17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:30 ドリンクL.O. 23:30）

定休日：月

予約人数分のポイントがたまる

ネット予約の空席状況

◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

焼き師が丁寧に焼き上げ。

串打ちから炭火での焼き上げまで。1本1本焼き師が丁寧に向き合いご提供。「本物の焼き鳥」をご堪能あれ。

洗練された上質空間。

モダンでシックな店内は、デートや記念日、ご家族様でのお食事まで、どんな場面にも幅広くご対応可能です。

飲み放題付コースもご用意

全７品のお食事に２時間飲み放題が付いたお得なコースをご用意しております。お集りまりの際は是非当店を。

仕込み・鮮度・焼きにこだわった『本物の焼き鳥』をお楽しみ下さい。

串打ちから炭火での焼き上げまで、焼き師が丁寧に手掛ける『本物の焼き鳥』を上質な空間でお召し上がりいただけることが自慢の炭火焼鳥専門店。冷凍ものは使用せず、ひとつずつ丁寧に手打ちした自慢の一品は至極の味わいをお届けいたします。

￥200前後より

鮮度と調理にこだわった『鶏料理』の数々

当店一押しの『鶏メニュー』として、噛めば噛むほど鶏の旨味が口の中にあふれ出す『地鶏のたたき』と、独自の低温調理により、しっかり火を通しながらも限りなくレアに近い食感や旨味を感じ取れる『赤鶏のたたき』は多くのお客様に美味しいのお声を頂いております自慢のお料理でございます。

￥800前後より

ゴロッと食感と卵の濃厚な味わいが溜らない『特製ポテトサラダ』

当店自慢の特製ポテトサラダは一度食べたら必ずリピート注文を頂く大人気の一品。ジャガイモは口に入れたときに食べ応えがあるようゴロッと贅沢に使用し、合わせるベーコンを炭火で焼き上げる事で香ばしい薫香を纏わせます。最後に黄身の旨味が濃厚なこだわりの卵を合わせる事で至極の味わいに。是非、ご賞味ください。

￥500前後より

赤鶏のレバ刺し(低温調理)

979円（税込）

地鶏のたたき

759円（税込）

胡麻かんぱち

935円（税込）

レバー

242円（税込）

つくね

385円（税込）

2024/10/30 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

継ぎ足しで作る特製の焼き鳥タレ

鶏の旨味を殺さないように。炭火で焼き上げる事で生まれる香ばしさを殺さないように。当店の焼き鳥に合わせる特製タレは、素材の旨味を引き立てるようサッパリとした口当たりに仕上げております。継ぎ足し継ぎ足しで作り上げるタレは、鶏の旨味と炭の香ばしさが溶け出した自慢の一品です。

丁寧に本気で向き合って焼き上げる自慢の焼き鳥

メニュー詳細をチェック！

お席は焼鳥を焼き上げる様子がお楽しみいただけるカウンター席と、ご家族・友人とのお食事に最適なテーブル席を完備。オシャレでありながらも落ち着きのある当店は、お一人様はもちろん、デートや親しい方とのお集まりなど様々なシーンにご利用いただけます。

ボリューミーなお料理が楽しめる飲み放題付きコースは4名様よりご予約可能です。オシャレな店内にはカウンター席とテーブル席をご用意いたしました。お一人様はもちろん、デートやご家族・友人とのお食事など様々なシーンにご利用ください。

産地より直送した新鮮なお肉を、一本一本火の入り具合をイメージしながら丁寧に育てる感覚で焼き上げております。焦げが少なくクオリティの高い、当店ならではの一本をぜひご堪能ください。

貸切

1名様

テーブル・カウンター合わせて合計45席ございますので、大人数様での貸し切りなどにもご対応可能です。まずは、お気軽にご相談くださいませ。

テーブル

1名様

テーブル席は、２名掛けテーブル席が１席/４名掛けテーブル席が８席と、合計34席ございます。

カウンター

11名様

ライブ感溢れるカウンター席は計11席ご用意。

カップルシート

11名様

ライブ感溢れるカウンター席は計11席ご用意。

メニュー詳細をチェック！

美味しさを追い求めて。

素材にこだわり、仕事にこだわる。小さなことでも妥協なく丁寧にやりとげる。お客様に美味しいと言って頂くために必要な事だと考えております。ご来店頂くお客様へ少しでもご満足いただけるように。今日も『丁寧』に仕事に向き合っております。

【一期一会の出会いに感謝を】

いらっしゃったお客様に、『美味しかったね。』『素敵なお店だね。』『日常の喧騒を忘れて楽しめたよ。』このように感じて頂く事が、このうえない喜びでございます。どんな時・どんな場面でもご利用ください。スタッフ一同、お客様のご来店を心よりお待ち申し上げております！