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ROOFTOP BBQ＆BAR OCTAIR オクトエアー 料理 2024/10/15 更新
日本バーベキュー協会（JBBQA）とコラボレーションした、本格的なバーベキューコースをシーンに合わせてご提供いたします。日本バーベキュー協会会長が監修する本場のBBQを味わうならOCTAIRへ。
日本バーベキュー協会（JBBQA）公認の日本初の本格的なルーフトップバーベキューレストラン＆バーを目指します。
日本バーベキュー協会は日本における新しいBBQ文化の創造と発展を目的にして下城民夫さんが2006年に設立した団体です。OCTAIRと日本バーベキュー協会のコラボレーションとして、本格的なバーベキューをシーンに合わせてご提供いたします。
コースは4800円から
各テーブルごとに１台ずつスタイリッシュなアメリカ製ガスグリルweberQ2200を配し、グループやペア向けのプライベートなお席をご用意。BBQグリルを囲みながら楽しめるテーブル席。特別なバーベキューメニューもご用意しました。
コースは4800円から
ゆったりとしたソファでくつろぎながらweberの大型プレミアムガスグリルGENESISをソファー席のお客様専用のシェアBBQグリルとして使います。大きな食材も同時に焼くことも可能な本格的なアメリカンバーベキューを楽しむことができます。
コースは5000円から
ご当地愛知のブランド牛【知多牛】を串刺しにして焼くBBQ料理。（シェアBBQコース/4名様から）
コースメニュー
1ポンド（450g）の大きなステーキを美味しく焼けるかチャレンジ！（シェアBBQコース/4名様から）
コースメニュー
BBQプランク（BBQ専用杉板）を使ったシンプルなハーブとレモンで包んだスモーサーモン &メイプルシロップサーモンキャンディ カナダでは定番のメイプルシロップがたっぷりかかった甘くておいしいスモークサーモン
コースメニュー
ガーリック味の殻つきシュリンプのグリル
コースメニュー
マリネしたスライスステーキ、お好みのBBQSHOGUN UMAMI BBQソースで。（プライベートBBQコース/2名様から）
コースメニュー
甘辛ソースで仕上げたポークチョップ
コースメニュー
オレガノ、ローズマリー、デイルなどのハーブでフレーバーをつけ、ヨーグルトマリネ。隠し味に名古屋の味を使用したチキンステーキ。
コースメニュー
柔らかなプルドポークを小さなバンズで挟んだミニバーガー
コースメニュー
マヨネーズ、チリパウダーを振りかけたグリルドコーン(焼きとうもろこし)
コースメニュー
海外で話題!!大切な方に喜ばれること間違いなし◎バーンアウェイケーキで盛大にお祝いを♪お祝いしたい方の記念日を目印に、カレンダーに火を点けると、ケーキの上にメッセージが現れるロマンティックな演出となっております。(メッセージは選択式。自由記載はできません。)席のみでもコースでもご利用可能です。コース利用のお客様はコース選択後バーンアウェイケーキのクーポンを選択し、ご要望欄へご記載お願い致します。
単品4.000円コース0円
メッセージは下記3つからいずれか1つのメッセージをお選び下さい。（自由表記不可）※ご予約は要2日前まで。当日対応、前日予約はできません。選べるメッセージは3種類 / お誕生日祝いに！【 1 】 Happy Birthday / ご結婚祝いに！【 2 】 Happy Wedding / 各種お祝い、記念日に！【 3 】Happy Anniversaryまた、カレンダーに丸印をしてそこに火を点けるため、日付も伺っております。（ご指定がなければ表記なしになります。）
単品4.000円コース0円
BBQコース各種をご注文の方は、コースデザートをバーンアウェイケーキに変更可能のクーポンをご利用下さい！差額無しでご予約いただけます。単品でバーンアウェイケーキ（１台4,000円）のみのご注文も承れます。※コース、単品ともに要2日前予約※ケーキのサイズは直径12ｃｍほどです。大きさの変更はできません。
単品4.000円コース0円
BBQ SHOGUN スモーク生ビーフソーセージは、日本バーベキュー協会が監修したビーフ100％の極上生ソーセージです。
1,200円（税込）
ただのサバ缶ではない、オイルサーディンでもない、その名はオイルサバディン。沼津港で水揚げされた新鮮なサバを、沼津の伝統製法を駆使して作りあげました。沼津のサバと本気で向き合ってきた地元の老舗「かねはち」だからできる本物の味をご賞味ください。
900円（税込）
氷温とは、摂氏０℃以下でも食品が凍らずに生き続ける温度域のこと。氷温で熟成すると、グルタミン酸の増加により旨味成分が作り出されます。鮮度を保ちつつじっくり時間をかけて熟成され、素材の旨味を引き出すことができるこだわりの製法です！
900円（税込）
1,000円（税込）
氷温とは、摂氏０℃以下でも食品が凍らずに生き続ける温度域のこと。氷温で熟成すると、グルタミン酸の増加により旨味成分が作り出されます。鮮度を保ちつつじっくり時間をかけて熟成され、素材の旨味を引き出すことができるこだわりの製法です！
900円（税込）
1,500円（税込）
1,000円（税込）
1,500円（税込）
普段のポテトひと味違うとグルメフライドポテトの盛合せ
1,200円（税込）
カリッカリで黄金色のワッフルカットフライ。
600円（税込）
定番のワッフルカットフライに、スパイシーさを加えました。
600円（税込）
カリッとしたポテトの中からチーズが溢れ、口の中で味のハーモニーが生まれます。
600円（税込）
黄金色のハッシュブラウン。外はカリッ、中はホクホクです。
600円（税込）
細くてカリカリのフライドポテト。シェアにぴったりです。
600円（税込）
1,500円（税込）
1,800円（税込）
1,800円（税込）
1,650円（税込）
1,500円（税込）
1,900円（税込）
全部で5種類
750円（税込）
750円（税込）
750円（税込）
750円（税込）
750円（税込）
800円（税込）
はちみつをかけてお召し上がりください
800円（税込）
はちみつをかけてお召し上がりください
880円（税込）
日本のバーベキュー文化の普及に大きく貢献している日本バーベキュー協会とのコラボレーション★本格機材を使用したバーベキューコースをご用意しました。
日本バーベキュー協会会長 下城民夫氏
日本バーベキュー協会会長 下城民夫氏
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-10-15 23:21:09.0
予約人数分のポイントがたまる
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