大衆すし酒場　まあちゃん

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  本格鮨と和食がお楽しみいただけるコースがおすすめ

  【各種コース料理あります】お得なおまかせ鮨コースを多数ご用意しております。兼六園の鮨コース5000円(税込)は北陸珍味盛りや御造り盛り合わせ、本日のおすすめにぎり盛りなど全7品。加賀宝生の鮨コース8000円(税込)は海鮮茶碗蒸しやおすすめ焼き肴、上にぎり鮨盛り合わせなど、全9品のボリューム満点な豪華なコースです。

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  お酒との相性抜群の海鮮を使用したおつまみも充実

  当店自慢のオリジナル魚串焼きは、お酒との相性抜群な逸品。新鮮な魚介類を厳選し、職人の技で丁寧に焼き上げた贅沢な串焼きをご提供しています。おすすめは、当店自慢の「串焼おまかせ五本串」。このセットでは、さまざまな種類の魚介類を五本の串焼きでお楽しみいただけます。魚の旨みと風味が凝縮された串焼きは、お酒のお供に最適な逸品です

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  【お得なおまかせ鮨コース「兼六園の鮨コース」】酒の肴から御造り、にぎり盛り、デザートまで楽しめます。

  兼六園の鮨コースは、北陸珍味盛りや御造り盛り合わせ、お任せ逸品料理や本日のおすすめにぎり盛りなど全7品のコースです。にぎりはぶり、白身、まぐろ、えびかに貝類など日によって使用するネタが変わるためいつご来店いただいてもお楽しみいただけます。ご家族との食事や、会社宴会などに最適です。是非ご利用ください。

  5,000円（税込）

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  【自慢のおすすめ握り盛り「能登にぎり盛り」】人気のネタが勢揃い＆お手頃な価格が、嬉しいポイントです！

  当店自慢のおすすめにぎり盛りの中でも、能登にぎり盛りはまぐろ、ぶり、いか、海老、サーモン、ほたて、ねぎとろなど全10品で1800円(税込)。お手頃な価格で、新鮮な海鮮をお楽しみいただけるため、大満足いただけること間違いなし。その他にも、人数やシーン、お好みに合わせたにぎり盛りを種類豊富にご用意しております。

  1,800円（税込）

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  【加賀百万石珍味三昧】お酒との相性抜群×盛付けが美しい、当店おすすめの珍味盛り合わせ。注文必至です！

  このわた、からすみ、ふぐの卵巣、ほたるいか沖漬け、ごり佃煮など北陸の珍味盛り合わせです。入荷具合により内容が異なる場合がございます。どれもお酒との相性が抜群。味だけではなく盛り付けにもこだわり、目でも楽しめます。その他にもおつまみを種類豊富にご用意しておりますので是非当店自慢の料理をご堪能ください。

  1,980円（税込）

にぎり

• 貝・海老・にぎり　各種

  生ほたて貝 120円/活赤貝 300円/真つぶ貝 280円/万寿貝(金沢) 300円/むし海老 220円/活車海老 500円/生赤えび 380円/白海老(海の宝石・富山湾) 500円(税込)/※※一貫価格　提供は基本二貫一皿になります　一貫でも注文承ります

  一貫120円より

• かに＆逸品にぎり　各種

  ゆでずわいがに 300円/生ずわいがに 400円/煮あなご 200円/炙りあなご 200円/一本あなご 580円/数の子(折れ) 300円/芽ネギにぎり 120円/香の物にぎり盛 500円(税込)/※一貫価格　提供は基本二貫一皿になります　一貫でも注文承ります

  一貫120円より

• いか・たこ・光物・サーモンにぎり　各種

  生いか 120円/ゆでげそ 120円/生たこ 150円/ゆでたこ炙り 150円/真あじ 150円/真いわし 150円/こはだ 200円/しめさば 150円/〆さば炙り 150円/生サーモン 150円/サーモンとろ(限定) 200円(税込)/※一貫価格　提供は基本二貫一皿になります　一貫でも注文承ります

  一貫120円より

• お勧め白身魚にぎり　各種

  すずき 120円/真鯛松皮にぎり 180円/なめら 300円/がんど 140円/ぶりとろ(限定) 200円/カンパチ 150円/カンパチとろ 200円/のどぐろにぎり 500円/のどぐろ炙り 500円(税込)/※一貫価格　提供は基本二貫一皿になります　一貫でも注文承ります

  一貫120円より

魂の三貫にぎり盛

• 光物魂(三貫盛り)

  あじ、さば、こはだ

  500円（税込）

• 海老魂(海老三貫盛り)

  生赤えび、蒸し海老、白海老

  1,100円（税込）

• とろとろ三昧(とろねたずくし)

  大とろ、ぶりとろ、サーモンとろ

  900円（税込）

• 軍艦魂(軍艦三貫)

  生うに、いくら、白えび

  1,250円（税込）

• 白身魂(白身魚三貫にぎり)

  真鯛、なめら、のどぐろ

  980円（税込）

大人気あぶり鮨にぎり

• 魂のあぶり五貫盛

  まぐろとろ、ぶり、サーモン、あなご、〆さば、おすすめの炙り五貫

  970円（税込）

• 各種

  ぶりあぶり 150円/炙りサーモン 160円/ホタテ炙り 130円/〆さば炙り 160円/生ダコ炙り 160円/とろ炙り 300円/和牛炙りずし 200円(税込)/ ※一貫価格　提供は基本二貫一皿になりますが一貫でも注文承ります

  一貫150円より

• あぶり魂　※炙りすしの三貫盛

  まぐろとろ、サーモン、ほたて

  590円（税込）

軍艦巻・彩々

• 各種

  海鮮マヨサラダ 100円/いか黄金 100円/いか明太 110円/いかうに 110円/いか塩辛 120円/ゆでほたるいか 120円/ほたるいか沖漬け 120円/あじたたき軍艦 150円/ねぎとろ 150円/ねぎとろいくら 200円/かにばら身 150円/鮭といくらの親子巻 200円/いくら 250円/生うに 500円/北海巻(うに・いくら) 350円(税込)/※一貫価格　提供は基本二貫一皿になりますが一貫でも注文承ります

  一貫100円より

• 白海老

  富山産　海の宝石

  400円（税込）

生まぐろ

• 誘惑のまぐろずくし

  大とろ、中トロ、赤身、びんちょう、ねぎとろ、鉄火巻など盛り込みました

  1,870円（税込）

• 北陸の美味満載　加賀百万石五貫盛

  大トロ、のどぐろ、ずわいがに、うに、白海老

  2,300円（税込）

• まぐろにぎり各種

  生赤身 250円/生中とろ 350円/生大とろ 500円/とろ炙り 350円/びんとろまぐろ 220円(税込)

  一貫250円より

• まぐろ魂(三貫盛り)

  大トロ、中トロ、赤身

  1,100円（税込）

自慢のおすすめにぎり盛り

• 能登にぎり盛り(味噌汁付)

  本日のおまかせにぎり鮨(まぐろ、ぶり、いか、海老、サーモン、鯖、ほたて、ねぎとろ、巻物など一〇品)

  1,800円（税込）

• 加賀にぎり盛り(味噌汁付)

  本日のおまかせにぎり鮨(まぐろ、中とろ、いか、ぶり、海老、生たこ、かに、いくら、穴子、鉄火巻など十二品)

  2,800円（税込）

• 香林坊にぎり盛り(味噌汁付)

  本日のおまかせにぎり盛(まぐろ、中トロ、貝、海老、ずわいがに、うに、いくら、白海老、鉄火巻など逸品食材満載　一五品)

  3,800円（税込）

• 友禅にぎり盛り(味噌汁付)

  ＊北陸上にぎり鮨・盛り合わせ(まぐろ赤身、中とろ、いか、ぶり、貝類、海老、光物、ずわいがに、生うに、いくら、巻物など北陸のねた満載上にぎり鮨盛合せ十五品)

  4,800円（税込）

• 寿司盛(大皿)

  三人前 5000円/三人前 8000円/五人前 10000円/五人前 20000円(税込)

  3人前5,000円

細・中・太・手巻

• 各種

  ねぎとろ(中巻) 450円/鉄火巻 500円/ぶりしそ巻 350円/鯖しそ巻 350円/とろ鉄火巻 800円/とろたく巻 900円/穴きゅう巻 500円/かっぱ・かんぴょう 200円/沢庵・梅しそ 200円/納豆・山ごぼう巻 200円/いなり寿司(2ヶ) 180円/海鮮太巻き(4貫) 800円/海鮮助六(いなりと太巻) 580円(税込)

  180円より

金沢の味お土産持って帰んまっし

• のど黒の炙り棒ずし

  日本海の恵、白身の王様のどぐろを贅沢に一尾使用　皮目を少し炙り柔らかく押しずしに致しました、お持ち帰りに如何でしょう、御賞味下さいませ。

  3,800円（税込）

• 名物〆さばの炙り棒ずし

  日本海の脂ののった真さばを一度締め皮目を炙り棒寿司に致しました、ばってら昆布で軽くまいてあります。

  2,200円（税込）

• 加賀百万石大名巻

  日本海の恵、北陸の幸や自慢の生まぐろ豊富に海鮮ねたを贅沢に巻き込みました加賀百万石に恥じないようお仕事させて頂きますお持ち帰りに如何でしょう、御賞味下さいませ。

  3,800円（税込）

すぐあて肴

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  すぐあて肴　各種

  いか赤造り(塩辛) 380円/たこわさ 380円/わさびかんぴょう 280円/定番もずく酢 380円/たこぶつ 580円/炙りさばポン酢 680円/がりと漬物盛合せ 380円(税込)

  280円より

北陸珍味

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  加賀百万石珍味三昧

  ※このわた、からすみ、ふぐの卵巣　ほたるいか沖漬け、ごり佃煮など、北陸の珍味盛合せになりますどうぞご賞味くださいませ　入荷具合により内容が異なる場合が御座います

  1,980円（税込）

• サラダ・肴・彩　各種

  自慢の海鮮サラダ/白海老と水菜サラダ

  各900円(税込)

• 能登・金沢珍味だより　各種

  このわた 900円/ほたるいか沖漬け 600円/からすみ 800円/さばへしこぬか漬け 500円/ふぐの子ぬか漬け(卵巣) 900円/金沢ごりの佃煮 580円/こんかいわし(焼き・酢) 580円(税込)

  500円より

魚貝炙り串焼

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  魚貝炙り串焼　各種

  まぐろ串炙り 250円/中とろ串炙り 380円/〆さば串炙り 250円/サーモン串炙り 250円/いか串炙り 200円/海老串炙り 250円/たこ串炙り 200円/ほたて串炙り 250円/つぶ貝串炙り 250円(税込)

  200円より

• 串焼おまかせ五本盛

  マグロ、いか、たこ、海老、ほたてなど　日替わりお得な串焼き盛です。

  980円（税込）

お刺身・単品

• 各種

  がんど刺身 800円/かんぱち刺身 800円/本日のいか刺 700円/つぶ貝刺身 900円/〆さば(刺身・炙り) 700円/さーもん刺身 700円/まぐろ赤身ぶつ 900円/まぐろ山かけ 900円/たこぶつぶつ 700円(税込)

  700円

お造り盛合せ

• 御造り盛合せ(1人前)

  1,500円（税込）

• お造り盛合せ(二人前)

  3,000円（税込）

• お造り盛合せ(三～四人前)

  5,000円（税込）

• 上造り盛合せ(三～四人前)

  10,000円（税込）

• 生まぐろ赤身刺身

  1,500円（税込）

• 生まぐろ中とろ刺身

  2,500円（税込）

• 本日の貝盛つまみ

  1,800円（税込）

• 本日の光物盛つまみ

  1,500円（税込）

• 本日の白身盛つまみ

  1,500円（税込）

揚・蒸し・肴

• 各種

  パリパリ骨せんべい 450円/揚げ出し豆腐 480円/げそと軟骨から揚げ 600円/たこぶつから揚げ 600円/江戸前あなご天婦羅 800円/えび天婦羅 900円/海老ふりゃー 900円(税込)

  450円より

• 絶品、富山名産　各種

  白海老から揚げ/天婦羅盛り合わせ

  各1500円(税込)

かに・カキ・肴

• 本日入荷のかに料理

  【焼きガニ、酢の物、汁など】

  店内告知にて

• かにみそ

  900円（税込）

• 本日の生かき酢/カキバター焼き/さざえつぼ焼き

  各1200円(税込)

焼き・煮・蒸し・肴

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  日本海の幸

  のどぐろ塩焼き/のどぐろ煮つけ

  各3500円(税込)

• 焼き・煮・蒸し・肴　各種

  丸干しいかの炭火焼き 700円/ほたるいかの素干し焼き 500円/いかとんび串焼き 500円/本物のししゃも焼き 900円/ぶりかま塩焼き 900円/鮭かま塩やき 800円/丸干しいわし 700円/貝酒蒸し(浅利・蛤) 900円/海鮮茶碗蒸し 600円/さーもんハラス焼き 700円(税込)

  600円より

魂の海鮮丼メニュー

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  能登海鮮丼(味噌汁付)

  日本海の恵みや本日のまいもんを満載　当店自慢の魂の海鮮丼ご賞味くださいませ。

  2,800円（税込）

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  金沢海宝丼(味噌汁付)

  日本海の恵みや本日のまいもんを満載　当店自慢の魂の海鮮丼ご賞味くださいませ。

  3,800円（税込）

• 丼　各種

  がんど(ぶり)丼 1000円/自慢のあぶり丼 1000円/親子丼(さーもんといくら) 1500円/あぶりさば丼 1000円/定番ねぎとろ丼 1000円/ねぎとろいくら丼 1500円/鉄火丼 2800円/中トロ丼 3800円/いくら丼 3800円(税込)

  1,000円より

• えびかに丼

  富山の白海老、車海老、蒸し海老、ずわいがに、かにみ盛り込みました如何でしょうか

  5,800円（税込）

• まぐろずくし丼

  生の本マグロ贅沢に赤身・中トロ・大トロ・トロ炙りを盛り込みました一度ご賞味下さいませ。

  5,800円（税込）

• 箱うに丼

  国産内地のバフンウニ、みょうばんなし　最高級の生うにを箱ごと丼に致します、如何でしょうか

  15,000円（税込）

肉逸品・料理

• 肉逸品・料理　各種

  手羽先から揚げ(三本) 600円/とりから揚げ 500円/骨付チキン揚げ(350g) 900円/牛串揚げ(2本) 700円/牛串炙り焼(2本) 700円/和牛たたき 800円/和牛にぎり盛(カルビ・ロース) 1500円/黒毛和牛カルビ鉄板焼 1800円(税込)

  500円より

• 厚切りサーロインステーキ

  メキシコ産300g

  2,800円（税込）

• アワビステーキ(約250g)

  塩・醤油・バター

  3,500円（税込）

• 国産和牛ヒレステーキ(約250g)

  3,800円（税込）

〆汁物・デザート

• 自慢の汁　彩々　各種

  海鮮あら汁 350円/本日の貝汁 550円(税込)

  350円より

• 〆　各種

  〆に雑炊/〆に茶そばいかが

  各500円(税込)

• 本日のフルール盛

  900円（税込）

• 本日のデザート

  500円（税込）