うむい RYUKYU DINING 料理のこだわり
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【沖縄×創作料理】
沖縄本島に出向き、仕入れ交渉をおこなって仕入れた食材を使った創作料理を提供する創作沖縄居酒屋
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【沖縄を感じることができるような空間】
沖縄を感じる工夫が随所に散りばめられた、フォトジェニックな店内
うむい RYUKYU DINING 料理 2024/11/19 更新
うむい RYUKYU DINING おすすめ料理
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umui風アグー豚(黒酢酢豚、北京風)
肉質は柔らかく、黒酢の酸味と甘みが絶妙に調和し、食欲をそそります。さらに、北京風の独特な風味が加わり、奥深い味わいを楽しめます。他にも沖縄の定番料理はもちろん、沖縄の食材で創作した料理を提供させて頂きます。
1,480円（税込）
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呑めるポテトサラダ
ポテトはクリーミーで、たくあんのシャキシャキ感がベストマッチ♪新感覚のポテトサラダです。味付け卵を割って混ぜてからお召し上がりください！もちろん、お酒との相性もぴったりです◎
880円（税込）
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エビときのこのクリーム煮
プリプリのエビと香り高いきのこがクリーミーなソースに絡まり、絶妙な味わいを楽しめる一品です。エビの旨味ときのこの風味が相性抜群で、まさに贅沢な組み合わせ◎お好みのドリンクと合わせてお楽しみください！
980円（税込）
うむい RYUKYU DINING 料理
■沖縄料理
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海ぶどう
450円（税込）
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伊江島産 ぎぼ農園の島ラッキョ
900円（税込）
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ざるもずく
550円（税込）
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ミミガーポン酢
660円（税込）
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ジーマミー豆腐
550円（税込）
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紅芋コロッケ
350円（税込）
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ジーマーミ豆腐のフワもち天ぷら
700円（税込）
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もずくのもちもち天ぷら
650円（税込）
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うむい風ラフテー
890円（税込）
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チャンプル(沖縄風/うむい風冷製/麩レモン) 各
700円（税込）
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沖縄そば
750円（税込）
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ジューシー 各種
●小：250円(税込) ●中：300円(税込) ●大：350円(税込)
250円(税込)～
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チリチーズカーリーポテト
650円（税込）
■メイン
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umui風アグー豚(黒酢酢豚、北京風)
1,480円（税込）
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ねぎだく牛ハラミステーキ
1,450円（税込）
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季節限定♪アグー豚しゃぶしゃぶ
アグー豚バラ肉、モモ肉、ネギ、豆苗、昆布出汁のセットです。個別で追加注文もできますので、お好みの具材を追加できます。
1人前2200円
■サラダ
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呑めるポテトサラダ
850円（税込）
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焼きロメインレタスのシーザーサラダ
900円（税込）
■一品、即出しメニュー
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アグー豚を炙ったやつ 雲白肉ソース
900円（税込）
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前菜盛り合わせ 7種
1,980円（税込）
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パリパリピーマン
450円（税込）
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青唐ピーマン
550円（税込）
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山芋キムチ
500円（税込）
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トマトキムチ
500円（税込）
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梅水晶
500円（税込）
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枝豆
500円（税込）
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海苔アボカド
550円（税込）
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ハブかっぱ
500円（税込）
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蛇かっぱ
500円（税込）
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浅漬け
500円（税込）
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牡蠣の山椒オイル漬け
650円（税込）
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季節の野菜とホタルイカの揚げ出し
550円（税込）
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前菜盛り合わせ 5種
1,620円（税込）
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前菜盛り合わせ 3種
1,120円（税込）
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■春巻き
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スパムとゴーヤの春巻き
500円（税込）
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牡蠣とネギの春巻き
500円（税込）
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もずくのジューシー春巻き
500円（税込）
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ヤングコーンと肉味噌の春巻き
500円（税込）
■温菜
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だし巻き4種 各種
●プレーン：680円(税込) ●アーサー：780円(税込) ●青唐じゃこ：780円(税込) ●明太チーズ：780円(税込)
680円(税込)～
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エビときのこのクリーム煮
980円（税込）
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プリプリ大海老マヨ
900円（税込）
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Umuiのセイロ蒸し
アグー豚×豆苗、グルクン×香味野菜、エビ×アボカドの３種類ご用意しております。
900円から
■〆、ご飯系
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タコライス
720円（税込）
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ガパオライス
890円（税込）
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XO醤の天津チャーハン
890円（税込）
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ライス 各種
●小：190円(税込) ●中：250円(税込) ●大：300円(税込)
190円(税込)～
■デザート
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ブルーシール
月替りで3種ご用意
400円（税込）
備考
- お通しは気の利いたお通し食べ放題
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-11-19 21:33:46.0
