九州料理 しのだ「黒馬」

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  本場九州の味を本格再現☆

  本場九州の味を苫小牧で楽しめるのが当店のウリ！野菜と和牛モツ、馬刺し以外の明太子、馬刺しのタレ、もつのタレなどの食材、素材は本場九州より直接仕入れたもののみを使用しております！

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  九州の備長炭を使用した、地鶏炭焼きを楽しめる！

  薩摩知覧鶏の炭火焼きをパフォーマンス付きで楽しめるのがうれしいポイント！福岡の最高級備長炭を使用し火柱を上げ調理する様は圧巻です！素材の旨味と炭の香りが合わさり、ここでしか味わえない逸品が仕上がります！

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  【2種の味から選べる！】博多もつ鍋＜2人前3,256円＞◇濃厚豚骨味噌 or 飛魚出汁醤油 よりお選びください◇

  和牛もつ（上富良野産）、野菜は鮮度へのこだわりから北海道産のもののみを使用しております！その他の素材は全て九州から仕入れたものばかりを使っているため、本場九州の味を本格的に味わうことができます♪

  一人前1,848円

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  【本場九州より直送♪】黒馬の厳選馬刺し＜税込1,180円～＞

  生まれから純国産、福島県会津若松の赤身馬刺しを使用しております♪その他の部位も純国産のもののみを使用しているため、味、安心感共に★★★！種類も大トロ馬刺し、赤身、ユッケなど複数ご用意しておりますので、お好みに合わせてご注文下さい♪

  税込1,180円～

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  【120分飲み放題付き♪】国産馬刺し・もつ鍋堪能コースコース＜税込7,700円＞

  会社宴会・飲み会にピッタリのコースメニュー！当店名物の馬刺し盛り合わせ、博多もつ鍋、知覧鶏の炭火焼など全10種に加え120分の飲み放題をお楽しみいただける、当店イチオシのコースです！生ビールを始め、人気の鹿児島ハイボール、九州フルーツサワーが楽しめるのもうれしいポイントです！

  7,700円（税込）

◆馬刺し

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  上赤身ロース

  2,200円（税込）

• 桜ユッケ

  1,180円（税込）

• 国産極選馬刺し盛り合わせ

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  • 赤身・大トロ

    4,980円（税込）

  • 赤身・大トロ・桜ユッケ

    5,980円（税込）

◆博多もつ鍋

• 博多もつ鍋（1人前）

  濃紺豚骨味噌 or 飛魚出汁醤油　よりお選びください

  1,818円（税込）

• 〆

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  • 知覧鶏のおじや

    550円（税込）

  • 〆の定番ちゃんぽん麺

    380円（税込）

• 追加メニュー

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  • 明太子一本

    825円（税込）

  • もつ

    550円（税込）

  • 野菜盛り

    550円（税込）

  • とうふ

    220円（税込）

  • ごぼう

    440円（税込）

  • キャベツ

    330円（税込）

  • にら

    330円（税込）

◆地鶏炭火焼

• 知覧焼き（塩）

  1,430円（税込）

• 九州地鶏の炭火焼き

  税込1,430円～

◆サラダ

• トマトスライスサラダ

  638円（税込）

• 店長特製シーザーサラダ

  858円（税込）

◆肴

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  知覧鶏玉子の明太だし巻き

  880円（税込）

• 知覧鶏のタタキ刺し　モモ・ムネ食べ比べセット

  990円（税込）

• からしレンコン

  638円（税込）

• 酢もつ

  680円（税込）

• 薩摩知覧鶏のタタキ刺し

  990円（税込）

• 勘場つけあげ炭火焼き

  858円（税込）

• 辛子明太子1本盛り

  825円（税込）

• イカしゅうまい（4個）

  660円（税込）

• ふくやの明太子燻製

  748円（税込）

• 沖縄島とうがらしの一口ギョーザ

  858円（税込）

• 長芋ときゅうりのわさび漬け

  580円（税込）

• カマンベールチーズの味噌漬け

  638円（税込）

• 九州サバの明太漬け

  990円（税込）

◆飯もの

• 薩摩地鶏知覧鶏の親子丼

  880円（税込）

• 飛魚出汁ラーメン

  748円（税込）

• 明太子お茶漬け

  660円（税込）

◆デザート

• グラシオ　バニラ　ジェラート

  430円（税込）

• スペイン産マンゴージェラート

  430円（税込）

• 鹿児島県産　紫芋ジェラート

  540円（税込）

• 黒蜜きな粉ジェラート

  540円（税込）

• 濃厚パンナコッタ

  440円（税込）