ニジュウマル お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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炭火焼きの旬の野菜、香り立つ一皿をご堪能あれ。
美味しさの秘訣は、その素材にあり。特に野菜の美味しさは、その旬を迎えた瞬間が最高。その旬を迎えた野菜を、炭火でじっくりと焼き上げることで、一段と際立つ甘みと、やわらかな食感を引き出す。そして、炭火の炎が舞い上げる香りが食欲を掻き立てる。野菜本来の旨味を最大限に引き出す炭火焼きは、一度食べれば忘れられない美味しさ。
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青森の恵み、すっきりと洗練された一杯を。
青森県出身の店主が提供する日本酒は、独特の気候と文化が醸し出す、一味違う味わいが魅力です。そのすっきりとした口当たりは、食事を引き立て、一段と楽しむことができます。季節ごとの旬の食材を活かした料理との相性も抜群！お食事とともに、日本酒の新たな魅力を発見できること間違いなしです。是非一度、当店の日本酒をお楽しみください。
サービスへのこだわり
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海の幸をふんだんに、その鮮度と旨味をぜひ！
旬のお魚を使用した料理は、その季節感と新鮮さが魅力。特に、その時期だからこそ味わえる新鮮な海の幸は、そのままの形でお客様にご提供することで、その鮮度と美味しさを最大限に感じていただけます。一年を通して、季節ごとに変わる海の恵みを存分にご堪能ください。
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ひとりでも、誰かとでも、心地よく過ごせる場所
暖かみのある店内は、日常から一歩離れた特別な場所です。一人でゆっくりと食事を楽しむ場所として、カウンター席をおすすめします！ また、親しい人との大切な時間を過ごすための、プライベートな空間として個室席もご用意しています！ 仕事帰りのあなたを、優しく包み込む空間です。友人との会話を楽しむのにもピッタリの場所です。
